一、捞汁娃娃菜的做法？
用料娃娃菜 颗适量金针菇适量 鲜香花菇适量 葱花一点点 肉碎适量 盐，鸡精一点点，香油 也可以随机应变，加粉丝，虾，贝类。
凤球唛，鲍鱼汁捞娃娃菜的做法步骤
步骤 1
上锅做水，水开下金针菇过水，过水不要火大了，在下娃娃菜或任何清菜看情况而定。
步骤 2
摆放你所需要的型态，上热锅放一点干净的油下葱花炒香，在放肉碎小火炒开，放高汤或水，在放适量的鲍鱼汁花菇在放水淀粉和明油香油，如有条件放点红色搭配，摆放花菇把汁放到菜，和金针菇上就ok了，要薄玻璃芡粉，薄芡粉，随机应变啦。
二、屏山盘菜做法？
用料
鲍鱼
8只
海参
5条
蚝豉
12只
花胶
2条
花姑
6朵
娃娃菜
3颗
白萝卜
1条
老抽
1勺
蚝油
2勺
鲍鱼汁
2勺
糖
1勺
西兰花
1棵
步骤 1
1.把所有食材泡发备用。
步骤 2
2.鲍鱼划十字花刀。
步骤 3
3.冬菇加糖一茶匙。
步骤 4
4.鲍鱼用蚝油鲍汁炒香，放电饭煲煲粥健焖两小时。
步骤 5
5.龙骨鸡比做高汤，煲两小时。
步骤 6
6.高汤己完成。
步骤 7
7.把高汤焖所有食材。
步骤 8
8.食材完成备用。
步骤 9
9.萝卜用盐和油飞水。
步骤 10
10.大白菜用盐和油飞水。
步骤 11
11.把所有材料摆盘完成。
三、年夜饭拼盘菜的做法？
材料:
大虾 5只、元贝 10粒、竹笙 15克、花胶 10克、鲍鱼 5只、八爪鱼 3只、花菇 5朵、烧鹅 半只、白切鸡 半只、娃娃菜 1颗、白萝卜 1根、红萝卜 2根、鸡腿 2只、鲍鱼汁 3勺、鱼滑 数两
步骤 1
红萝卜滚刀切开，用于煮汤，可以不削
步骤 2
加适量的水，放入鸡、猪骨、红萝卜、姜片，炖煮半小时以上
步骤 3
定时个40分钟就可以去准备其他东西
步骤 4
花胶泡发;海参泡发
步骤 5
竹笙淡盐水泡10分钟，再换清水泡半小时
步骤 6
元贝泡发加隔水蒸
步骤 7
娃娃菜切去头部，掰成一片一片;白萝卜切片，娃娃菜、白萝卜铺垫在锅底
步骤 8
西兰花切掉茎，开水焯3-4分钟
步骤 9
八爪鱼切开;大虾取出虾线
步骤 10
鲍鱼切花,开水焯1分钟
步骤 11
八爪鱼焯2分钟，备好待摆锅
步骤 12
虾焯1分钟;白贝焯2分钟
步骤 13
将焯好的材料依次放入盆菜锅
步骤 14
把鸡高汤过滤出来，在一口小锅里，放入鲍鱼汁、生抽、糖、蚝油，熬煮一会，倒入淀粉水勾芡，盛出备用。
步骤 15
将提前准备的白切鸡、烧鹅等配料继续放去过中，倒入高汤还有刚准备的浓汁即可
四、一品海鲜羹的做法？
用料
花甲螺
鱼尾一截
娃娃菜
蟹肉棒
做法
1/5砂煲内放油，下鱼尾煎至两面金黄后。
2/5加水煮开，加姜和料酒等，小火慢熬。
3/5熬汤的时候洗净螺和娃娃菜。
4/5五分钟后待汤变白后，把螺放到锅里。
5/5煮开后放娃娃菜，和蟹肉棒等，加鲍鱼汁一起小火煮十五分钟，出锅前加盐即可。
五、海鲜一品煲的正宗做法？
食材用料
虾仁适量 蛤蜊4个
墨鱼（小）2个
扇贝2个 冬瓜适量
西红柿1个 鹌鹑蛋4个
肉丸5个 草菇6个
盐适量 鸡粉适量
白胡椒粉适量 葱末少许
姜片3片
步骤方法
1，准备材料。虾去壳去虾线，冬瓜切片，小墨鱼洗净去头去内脏。扇贝去壳去内脏。
2，蛤蜊刷干净表面细沙，开水烫至开壳。
3，将所有材料依次放入饭盒里。
4，加入清水。
5，饭盒接通电源。
6，按下定时10-30。40分钟。
7，煮好后，取出，装盘即可。
六、娃娃菜可以跟萝卜一起压吗？
白萝卜可以和娃娃菜一起煮，具体做法如下：
【萝卜烧娃娃菜的做法 】
用料：白萝卜、娃娃菜、酱油、蚝油、鲍鱼汁、白糖、盐。
步骤：
白萝卜（不要太大棵，直径6cm（厘米）就差不多），正刀切1.5cm厚度的片。平底锅倒少量油，白萝卜片分批放入，小火煎至两面微黄即可。
全部倒进砂锅里，加适量冷水，酱油、蚝油、鲍鱼汁、白糖、各一勺，盐少许。
小火炖至汤滚。
放入娃娃菜，继续煮7、8分钟即可
七、鲍鱼炖大白菜怎么做好吃，鲍鱼炖大白菜的家常做法？
原料
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白菜 (500克)
鲍鱼 (3个)
食用油 20克
精盐 3克
酱油 10克
米醋 10克
蒜 4克
味精 1克
1/食材：鲍鱼、白菜。
2/把白菜的叶子切下来。
3/把白菜帮斜刀切成片，叶子切成片。
4鲍鱼用刷子，刷洗干净。
5/油放入热锅里烧热，放入切碎的蒜炸香。
6/先放入白菜帮用中大火翻炒至变色在放入白菜叶翻炒。
7/翻炒至白菜叶变色、变软在放入酱油、精盐翻炒。
8/翻炒至白菜出水，放入鲍鱼，用中小火焖五分钟。
9/在放入味精，淋入米醋翻炒出醋香味即可。
10/美味又好吃的鲍鱼炒白菜家常做法完成开吃了