一、年夜饭菜品家常推荐？
红烧猪蹄子，酱牛肉，荷兰豆炒虾仁，红烧鸡爪子，清蒸鲤鱼，酸汤肥牛金针菇汤，酱汁四喜丸子，家常凉菜，富贵麻辣茄子，紫甘蓝卷肉，哈尔滨一般年夜饭，分享一下
二、适合天热吃的20道菜？
1、天气热，人体出汗多，水份、微量元素流水大， 同时太阳辐射照成皮肤角质层老化，需要进食富含维生素的蔬菜予以修复。
2、综合天热吃的菜有，清炒苋菜、南瓜汤、清炒豇豆、凉拌茄子、凉拌黄瓜、炒包菜、凉拌生菜、凉拌苦瓜、芋头泥、葫芦瓜汤、炒青辣子、炖竹笋、土豆泥、丝瓜汤、清炒空心菜、凉拌藕片、炒红薯叶、凉拌粉丝、刺五加汤、三鲜汤。
三、汽锅蒸菜的家常做法？
汽锅蒸时蔬的做法步骤
步骤 1
各种蔬菜都可以用，娃娃菜、金针菇、香菇、西兰花、芥兰、菜心等，洗干净后切成适当大小放入锅中。
步骤 2
豆制品：腐竹、豆腐、豆皮等喜欢吃什么就放什么。
步骤 3
粉丝、粉条等放入锅中。
步骤 4
还可以放入白薯、玉米、山药等。
步骤 5
放入几只大虾提鲜
步骤 6
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以上食材码好后加入适量生抽、蚝油、味极鲜、姜蒜末。
步骤 7
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上锅蒸10一15分钟后即可食用
步骤 8
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放入锅中码好
步骤 9
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上锅蒸10一15分钟即可食用
四、三蒸一焖的做法？
三烀一焖”是东北夏秋时节最具农家特色的当季美食，在东北无论农村还是城市，大多数人家都做过这样的饭菜，而且，很多人喜欢它。三烀是指烀苞米，烀茄子，烀土豆，“一焖”就是蒸鸡蛋焖子，新鲜的苞米、嫩茄子、辣椒，新土豆、农家大酱，几颗鸡蛋，就能捣鼓出简单又风味十足的美味，烀熟的的粘苞米，贼面的土豆，烀的软乎乎的茄子，一盘香喷喷的鸡蛋焖子，真是原汁原味，贼啦啦的香，会令你胃口大开，不把自己吃撑的不行绝不会停下来。
随着农业科技的进步，现在的大东北一年四季都有新鲜蔬菜供应，在春季青黄不接的时候，吃上一顿“三烀一闷”早已不是难事了。
重点来了，饭菜做整好了，怎么吃呢？只有吃对了才能充分体现出“三烀一焖”的魅力。
第一步，将茄子撕成条，土豆压成碎，小葱揪成小段儿，放到盘子里，擓（kuǎi）一勺子鸡蛋焖子拌在一起。
第二步，左手苞米，右手筷子，吃一口拌茄子土豆，啃一口苞米，开搂！！！
第三步，撑的直不起腰，迈不动腿，只想躺炕上眯一觉，这就达到逾期效果了。
用料
土豆 根据食量准备
茄子 根据食量准备
苞米 根据食量准备
尖椒 1个
小葱 1根
鸡蛋 4个
大酱 2勺
大豆油 一勺
东北三烀一焖的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将土豆去皮洗净，茄子和辣椒洗净，玉米剥去老皮，只留下一层嫩皮备用
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
鸡蛋磕入碗内打散，尖椒切碎，小葱切成葱花。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
蛋液内加少许水搅匀，在加入大酱搅拌均匀，加入尖椒搅拌均匀，淋上少许大豆油。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅中加水，下入苞米煮至基本成熟。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅放上帘子，上边放土豆块，茄子，放入鸡蛋焖子，盖上锅盖，将它们蒸熟。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把食材捡到盘里，就着鸡蛋焖子就可以开吃了。
五、什么蔬菜适合蒸？
适合蒸的蔬菜包括：茄子，土豆，南瓜，娃娃菜，冬瓜，油麦菜，豆芽，甜菜，香菜，菠菜，韭菜，莲藕，玉米，蚕豆，油菜，野菜，丝瓜，芥菜，番茄，金针菇，豌豆，毛豆，西兰花，空心菜，番薯叶，芋头，花椰菜，白菜，香椿芽，银耳，西葫芦。蒸蔬菜的时候注意分清楚每一样蔬菜的特点，有的蔬菜才需要水分，但有的蔬菜却需要彻底将水全部过滤出。蒸的蔬菜不会因为过多的调料影响蔬菜原有的味道，而且具有营养。蔬菜也可以和米饭一起蒸出来，