一、娃娃菜最正宗的做法？
食材：
娃娃菜300克、干贝50克、枸杞5克、盐1勺。
娃娃菜的正宗做法：
1、娃娃菜切成六块；
2、干贝放入温水中浸泡1小时；
3、锅中倒入适量清水，煮沸后放入干贝，中火煲20分钟，再放入枸杞煲3分钟左右；
4、改中大火，放入娃娃菜，继续加盖煮5分钟；
5、调入适量盐，倒入适量色拉油，煮1分钟盛出。
二、鲍鱼炖大白菜怎么做好吃，鲍鱼炖大白菜的家常做法？
原料
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白菜 (500克)
鲍鱼 (3个)
食用油 20克
精盐 3克
酱油 10克
米醋 10克
蒜 4克
味精 1克
1/食材：鲍鱼、白菜。
2/把白菜的叶子切下来。
3/把白菜帮斜刀切成片，叶子切成片。
4鲍鱼用刷子，刷洗干净。
5/油放入热锅里烧热，放入切碎的蒜炸香。
6/先放入白菜帮用中大火翻炒至变色在放入白菜叶翻炒。
7/翻炒至白菜叶变色、变软在放入酱油、精盐翻炒。
8/翻炒至白菜出水，放入鲍鱼，用中小火焖五分钟。
9/在放入味精，淋入米醋翻炒出醋香味即可。
10/美味又好吃的鲍鱼炒白菜家常做法完成开吃了
三、捞汁娃娃菜的做法？
用料娃娃菜 颗适量金针菇适量 鲜香花菇适量 葱花一点点 肉碎适量 盐，鸡精一点点，香油 也可以随机应变，加粉丝，虾，贝类。
凤球唛，鲍鱼汁捞娃娃菜的做法步骤
步骤 1
上锅做水，水开下金针菇过水，过水不要火大了，在下娃娃菜或任何清菜看情况而定。
步骤 2
摆放你所需要的型态，上热锅放一点干净的油下葱花炒香，在放肉碎小火炒开，放高汤或水，在放适量的鲍鱼汁花菇在放水淀粉和明油香油，如有条件放点红色搭配，摆放花菇把汁放到菜，和金针菇上就ok了，要薄玻璃芡粉，薄芡粉，随机应变啦。
四、蒜蓉娃娃菜怎么做干锅娃娃菜的做法？
干锅娃娃菜做法一:
原料：娃娃菜4棵，去皮五花肉75克
调料：美极20克，蚝油5克，鲍汁5克，鸡粉2克，干椒节1克。葱姜蒜各10克，葱油100克，老抽10克，高汤150克。
做法：
1.娃娃菜每棵切成八瓣，洗净待用。
2.五花肉洗净切块（宽2cm长4cm）
3.锅上火添油，下入葱姜蒜，肉片，干椒节炒香，下入老抽抄上色，放入娃娃菜煸，并依次下入调料，高汤，煸炒入味至熟，盛入锅仔内即可。
特点：鲜香微辣，入口爽脆。
干锅娃娃菜做法二:
五花肉切薄片，在锅里逼出油来。加辣椒，很多很多，拍几个大蒜下去，炒香了，加盐，很多，再加点豆瓣酱。娃娃菜切细长条，倒入，小火煮，盖上锅盖。
五、娃娃菜的6种家常做法？
食材：娃娃菜2棵，五花肉50克，干香菇3朵，小米椒5个，洋葱半个，色拉油少许，食盐4克，葱5克，姜5克，蒜5克，干辣椒10个，生抽1大勺，蚝油1大勺
1.把洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕，把每片菜叶撕成手指宽的条状，滚水烫软捞出（这样比较好入味）。
2.五花肉切薄片，葱、姜、蒜、辣椒、香菇泡发后切末，洋葱切丝备用，
3.炒锅中入少许油，把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜，辣椒，香菇丁略炒片刻，
4.加入调料，把娃娃菜倒入迅速翻炒，
5.另起砂锅洋葱丝垫底加热，把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可！
6.美味又好吃的家常娃娃菜做法完成开吃了。