一、扇贝炒娃娃菜的做法？
主料:娃娃菜一袋，扇贝小半碗，粉丝一捆。
辅料:盐适量，味素适量。
做法步骤:
一、娃娃菜切一下，葱、姜、胡萝卜切好，扇贝是冻的解冻，家里扇贝剩的有点少，大家做的时侯多放点。
二、粉丝用温水泡5分钟左右。
三、先炒葱姜，胡萝卜。
四、放娃娃菜翻炒。
五、放扇贝翻炒，干了就加一点水。
六、等娃娃菜软点了，放粉丝，加点水，继续煮几分钟，七、翻炒3至5分钟就熟了，放点盐和味素就可以出锅了。
二、贝蒂娃娃菜做法？
食材：小棵娃娃菜2棵，五花肉200克，木耳水发50克，洋葱50克。
调料：葱姜蒜 酱油 辣椒 料酒 花椒 糖 盐
做法：
1．娃娃菜撕大片，五花肉切薄片。
2．洋葱切小片，木耳泡发后撕成小朵。
3．锅中放油，烧热后下入辣椒、花椒炒香，再放五花肉片小火煸炒。
4．炒到肉片熟时加入洋葱，煸炒片刻后烹入料酒、酱油、白糖炒匀。
5．下娃娃菜煸炒均匀后加入盐煸炒片刻，再加鸡精调味即可。
三、扇贝娃娃菜粉丝蒜蓉做法？
1/7 粉丝提前清水浸泡3小时。
2/7 将扇贝外壳刷干净，扇贝肉用流动的水冲洗一下。
3/7 锅中放水烧开，把粉丝放入然后马上用漏勺捞出。
4/7 姜蒜、香菜切末，和辣椒粉一起放入粉丝碗中，放熟油、蚝油、生抽调味。
5/7 搅拌均匀后，取少许粉丝缠绕在筷子上。
6/7 把筷子直立在扇贝肉上，然后用手按住粉丝，提起筷子，粉丝就落在扇贝肉上了。蒸锅大火烧开，放入摆好粉丝的扇贝，水开后蒸10分钟就熟了。
7/7 在扇贝上面再撒些蒜末和香菜末，装盘食用即可。
四、上汤娃娃菜放扇贝的做法？
步骤 1
娃娃菜洗干净切两厘米见方的小块。
步骤 2
锅热倒入适量油，下五花肉煸炒至微微发黄，下姜片、扇贝炒十几秒，倒入热水，要足够没过后放的娃娃菜。下粉条、娃娃菜、适量盐调味。
步骤 3
娃娃菜煮软后即可出锅。
五、干贝娃娃菜？
干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，与新鲜扇贝相比，腥味大减。
娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。
详细步骤
1、材料：娃娃菜、干贝、浓缩汤料鸡汤。
2、娃娃菜切长段。
3、干贝洗净，加清水煮10分钟。
4、加入鸡汤块。
5、煮上几分钟。
6、继续煮上几分钟。
7、加入娃娃娃菜，煮至娃娃菜变软。加盐，关火出锅即可。
六、娃娃菜最正宗的做法？
食材：
娃娃菜300克、干贝50克、枸杞5克、盐1勺。
娃娃菜的正宗做法：
1、娃娃菜切成六块；
2、干贝放入温水中浸泡1小时；
3、锅中倒入适量清水，煮沸后放入干贝，中火煲20分钟，再放入枸杞煲3分钟左右；
4、改中大火，放入娃娃菜，继续加盖煮5分钟；
5、调入适量盐，倒入适量色拉油，煮1分钟盛出。