娃娃菜 煮面

淘菜谱 2023-03-14 21:47 编辑:admin 54阅读

一、娃娃菜面条的做法有哪些?

1、准备2个锅子,一个把鸡汤煮开,然后放切好的娃娃菜,娃娃菜最好是顺着筋的纹路切,别横切。

2、还有锅里放水,加盐煮开,把面下下去,加1小碗冷水,煮开,把面捞起来。

3、在娃娃菜煮到叶子颜色成嫩黄色的时候把捞起来的面下到锅里,煮开调味就可以了。

4、放点手撕的鸡丝在面里,煮开即可。

二、油波面怎么做啊?

主料

面条

100克

辅料

适量

适量

娃娃菜

适量

豆苗

适量

娃娃菜

适量

干辣椒粉

适量

蒸鱼豉油

适量

麻椒

适量

芝麻

适量

步骤

1.小葱切碎,娃娃菜切成大小合适的块。豆苗要摘去须根,洗净沥水。

2.锅里加清水,大火烧开后,加一小勺盐,再放入鲜面条,煮至七八成熟,就是煮至面条里有一点白芯。将豆苗和娃娃菜扔入锅中,待锅子再次沸腾即可将面条和娃娃菜豆苗捞出。

3.面条、娃娃菜和豆苗捞出之后过凉水,然后沥净水分。沥水之后的面条放在大碗中。

4.在面条上分别放上葱花、芝麻、麻椒粉、辣椒粉、盐,再淋上适量的蒸鱼豉油。

5.重新起锅,倒油,油要多一些,大概是平时炒菜用量的两倍,烧至油微微冒烟,将热油淋在调味料的表面,食用前拌匀。

三、娃娃菜做面之前下还是之后下?

娃娃菜做面之前不可以下!等把面条做好,把所有的东西准备好了在下锅!娃娃菜可以做好多不同的做法,也可以涮着吃!也可以炒着吃!也可以在下面的时候放在锅里煮着吃!可以凉拌,总之!娃娃菜的用途很多!人人都喜欢吃!是一个特美味的食材!

四、上汤娃娃菜热汤面的做法?

面条 500克 、 娃娃菜 2颗 、 肉丝 150g 、 鸡精 1勺 、 盐 适量 、 鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/6

肉丝用盐料酒姜丝抓匀,娃娃菜切条

步骤2/6

买的现成的面条

步骤3/6

水烧开,下入肉丝拨散,再次煮开下入面条

步骤4/6

在面条里卧个水包蛋

步骤5/6

最后下娃娃菜同煮,面条无白芯,就可以加盐鸡精调味出锅了。

五、菜汤面家常做法?

娃娃菜洗净控水

2· 娃娃菜从中间切开,切成四半

3· 韭菜切末

4· 锅中烧油,油热放鸡蛋煎到半熟,扒拉到一边

5· 放入蒜片和娃娃菜煸炒一下,放入适量的水,水跟你面条的量

6· 水开放入切面和浓汤宝

7· 煮开,放点凉水,直到把面条煮熟

8· 面条煮熟,放入韭菜末

9· 出锅放入碗中,滴几滴香油,不喜欢可以不放,爱吃辣的加勺辣椒油,汤鲜味美

六、大锅素汤面做法?

1.用油把鸡蛋煎成金黄的饼子后切碎;

2.把娃娃菜掰小,葱姜蒜切碎;

3.锅中放油把葱姜蒜放入炒出香味,再加八娃娃菜翻炒一会,放老抽调色,加入鸡蛋块、鸡精、适量开水炖三分钟,然后加开水并下入面条煮熟淋入适量陈醋即成。

七、白菜汤面做法?

用料

挂面 1/3把鸡蛋 2个香油 1勺盐 5克生抽 1/2勺葱 1根香菜 几根白菜 2片白胡椒粉 适量味精 适量

步骤 1

白菜洗净切丝,香菜切小段。香葱切小段。

步骤 2

香菜不要切太大块,

步骤 3

挂面,做汤用这种细的,好煮熟,不要用太宽的。

步骤 4

锅里油热加葱花爆香,倒入白菜丝翻炒。

步骤 5

炒出白菜香味加水,凉水热水都可以,然后盖上锅盖。等水开了就可以下挂面。

步骤 6

加入适量盐,生抽调味。还可以卧个鸡蛋,鸡蛋打到锅里先不要搅动,就能保证形成完整的蛋啦。加入适量味精或鸡精。

步骤 7

面煮好,关火,倒入香菜,香油几滴。喜欢的还可以加一点白胡椒粉。搅匀,盛出即可享用啦。