一、兰州暖锅的做法？
兰州暖锅做法：辅料1娃娃菜，小油菜，海带，木耳。
2豆腐，蟹肉棒，熟鹌鹑蛋，卤好的五花肉片和牛肉片还有糖醋猪小排。
3佐料，胡椒粉，姜粉，花椒粉，咸盐味精，葱末。
将佐料放入鸡汤或者骨头汤里然后将菜类，放入汤里，上面摆放豆腐和各种肉类，上面撒入葱末。
二、鱼丸蟹棒白菜粉丝的做法？
首先是要把娃娃菜放到清水中泡一会，重要是驱虫也清洗农药。然后再洗干净娃娃菜，从每一片的菜叶中间切开。
\ 3 /
烧一锅水，等水沸腾后，把娃娃菜和鱼丸一起放进去煮，再次煮沸后，转小火煮。接下来趁着有空，把虾去壳，剔除虾线，洗干净。
等看到鱼丸浮起来的时候，再把泡开的粉丝和虾一起放进去煮，加入一大勺的酱油进去，等可以起锅的时候，根据自己的口味，放入适量的盐进去调味。
\ 4 /
起锅，先把粉丝和菜放在下面，再把鱼丸放到四周，中间放虾仁，撒上适量的白胡椒粉，美美的白菜鱼丸粉丝汤就做好了
三、一品海鲜羹的做法？
用料
花甲螺
鱼尾一截
娃娃菜
蟹肉棒
做法
1/5砂煲内放油，下鱼尾煎至两面金黄后。
2/5加水煮开，加姜和料酒等，小火慢熬。
3/5熬汤的时候洗净螺和娃娃菜。
4/5五分钟后待汤变白后，把螺放到锅里。
5/5煮开后放娃娃菜，和蟹肉棒等，加鲍鱼汁一起小火煮十五分钟，出锅前加盐即可。
四、皮蛋三鲜汤的做法？
一、用料：
虾饺 2个
皮蛋 2颗
黄瓜 1根
香菇 3只
蟹肉棒 2个
娃娃菜 半颗
盐适量
葱花适量
二、步骤：
1、皮蛋、香菇、黄瓜切条状，虾饺、蟹肉棒切块备用。
2、娃娃菜洗净用手撕小块。
3、锅中烧水，水开后依次放入皮蛋，虾饺，蟹肉棒，香菇，中火煲15分钟。
4、放入黄瓜，娃娃菜，水再次开了之后加盐及葱花。
5、若有猪油的话，加小小一勺会更香。
五、蟹足棒14种做法？
主料：
鱼排1个
照烧腿排1个
蟹足棒3个
辅料：
娃娃菜1颗
茼蒿50g
做法：
1. 娃娃菜切块
2. 茼蒿切段
3. 蟹足棒适量，切断
4. 鱼排按个人喜好决定形状
5. 放少许橄榄油，腿排有皮面冲下煎，放入鱼排蟹足棒借助腿排酱汁入味
6. 腿排加热后，取出，放适量开水，放入娃娃菜，加照烧汁，加孜然粉
7. 慢火炖熟娃娃菜，最后放入茼蒿，把腿排放在米饭上面，加白芝麻点缀
六、娃娃菜炒蟹棒家常做法？
主料：
大闸蟹 : 150克 娃娃菜 : 300克
辅料：
葱 : 10克 姜 : 10克 油 : 15克 清水 : 适量
详细步骤：
1、大闸蟹去掉外壳，清除内脏和鳃，切块备用
2、都切好放盆子里
3、娃娃菜切粗条，葱姜切碎备用
4、炒锅加油，油热以后下葱姜爆香
5、下螃蟹块翻炒
6、螃蟹变色以后加适量清水盖盖子煮10分钟
7、先加入娃娃菜的根部翻炒
8、再加入娃娃菜叶子翻炒
9、菜变软以后加入适量盐翻均出锅
烹饪技巧
不用加过多的调料以免掩盖了蟹的鲜味。
七、海鲜一品煲的正宗做法？
食材用料
虾仁适量 蛤蜊4个
墨鱼（小）2个
扇贝2个 冬瓜适量
西红柿1个 鹌鹑蛋4个
肉丸5个 草菇6个
盐适量 鸡粉适量
白胡椒粉适量 葱末少许
姜片3片
步骤方法
1，准备材料。虾去壳去虾线，冬瓜切片，小墨鱼洗净去头去内脏。扇贝去壳去内脏。
2，蛤蜊刷干净表面细沙，开水烫至开壳。
3，将所有材料依次放入饭盒里。
4，加入清水。
5，饭盒接通电源。
6，按下定时10-30。40分钟。
7，煮好后，取出，装盘即可。
八、海鲜呱做法？
用料:
大虾8只
海带50克
蟹肉棒2根
鱼丸适量
墨鱼丸适量
花枝丸适量
娃娃菜50克
豆腐一块30克
甜不辣适量
葱适量
盐适量
味精适量
料酒适量
胡椒粉适量
姜适量
蒜适量
做法:
1/2烧开半锅水（适量）。 水烧开后将葱、姜、海带、豆腐、大虾、鱼丸等、蟹棒、娃娃菜依次放入锅内。
2/2开锅后关小火，放入适量的盐、鸡精、白胡椒粉。 4.小火煲20分钟后，即可。
小贴士:
每种主料要按易熟成度来放。
菜也可以按照自己喜欢的随意加。无定义
九、黄瓜皮蛋瘦香菇肉汤做法？
用料
黄瓜 1根，皮蛋 2个，香菇2朵，水 8碗，盐 适量，瘦肉 适量，姜 适量，生粉 适量
做法步骤
步骤 1
把材料准备好
步骤 2
青瓜切片，香菇切丁
步骤 3
瘦肉切片用盐、油、生粉腌制
步骤 4
皮蛋剥好弄小块
步骤 5
姜剁碎
步骤 6
热锅把皮蛋炒一下，然后把姜跟香菇、瘦肉也倒下去炒一炒，再加水下去烧开
步骤 7
水烧开后把青瓜倒下去
步骤 8
再烧开后就加盐调味
步骤 9
关火，起锅即可
十、山姆超市的部队火锅怎么做？
所需食材：韩式辣酱、泡菜、培根、娃娃菜、平菇、蟹肉棒、青椒、芝士年糕、西蓝花、金针菇、洋葱、芝士。
1. 准备蔬菜
将所有的蔬菜都清洗干净，并且切成合适的大小。吃吃准备的食材都是按自己的喜好来的，大家可以随意替换，最好是选用比较耐煮的食材，这样不容易煮烂。
2. 调制酱汁
吃吃用韩式辣酱、生抽、白糖、辣椒面、蚝油、芝麻香油混合在一起，调制了一份美味的部队火锅酱汁，因为韩式料理的口味都是偏甜辣的，所以吃吃放了一些白糖，既能调味也能提鲜。
3、码放蔬菜
首先把洋葱、娃娃菜等不易熟的蔬菜放在底部，上面盖一层韩式泡菜，淋上我们刚调制的一半酱汁，然后在上面一层依次码上蟹肉棒、培根、芝士年糕、西蓝花、金针菇、平菇等食材，这些食材的颜色比较鲜亮，放在上面会非常好看，最后淋上剩余的酱汁，加微微没过食材的水，开大火煮熟即可。
等到食材差不多都煮熟了，上面盖上一张芝士片，如果没有准备米饭，也可以在食材表面放一块拉面面饼，这样几乎就跟店里吃的一模一样了。
部队火锅的味道有酸、甜、辣，一切都恰如其分的美味。一边吃着咕咚咕咚冒热气的部队火锅，一边追剧，实在是太惬意了。
底部的洋葱香味已经被完全煮出来了，融在了汤汁里面，部队火锅煮熟以后也可以不停地加热，汤汁会越煮越浓稠，吃完过后，还能用汤汁来拌饭，一点都不浪费