蒜蓉娃娃菜简易做法(蒜蓉娃娃菜简易做法视频)

淘菜谱 2023-03-12 19:58 编辑:admin 220阅读

一、蒜蓉娃娃菜做法?

步骤/方式1

准备200克娃娃菜一颗、清洗干净备用

步骤/方式2

从中切开分成均匀的块

步骤/方式3

整齐排放在盘子里

步骤/方式4

准备蒜子50克

步骤/方式5

用刀剁成蒜蓉

步骤/方式6

起锅烧油、下入蒜蓉炒香、加入食盐2克、鸡粉1克、蚝油2克、白糖1克、翻炒均匀、铲出备用

步骤/方式7

准备葱花2克

步骤/方式8

把炒好的蒜蓉均匀铺在娃娃菜上面

步骤/方式9

放入蒸锅、大火蒸制15分钟

步骤/方式10

出锅撒上葱花、从盘子边缘倒入豉油2克、即可

二、蒜蓉娃娃菜怎么做?

步骤/方式1

准备300克娃娃菜一颗

步骤/方式2

洗净竖着切成长条

步骤/方式3

准备大蒜100克

步骤/方式4

剁碎备用

步骤/方式5

起锅烧油、放入蒜蓉、加食盐2克、鸡粉2克、蚝油3克、炒出香味铲出备用

步骤/方式6

娃娃菜装入盘中、均匀抹上蒜蓉、放入蒸锅蒸制10分钟即可

步骤/方式7

成品图

三、蒜蓉娃娃菜的做法?

1.

准备好食材原料:娃娃菜1颗 约250克、大蒜10克、香葱1根、小米椒5、2勺生抽,1勺蚝油,1勺陈醋,1勺淀粉,半勺盐,半勺白糖,一点点胡椒粉,半碗清水

2.

娃娃菜切除底部掰开洗干净,每片一分为二撕成长条备用。

3.

大蒜切碎备用

4.

小米椒切碎备用

5.

锅中倒入适量水加热烧开后倒入娃娃菜焯水3分钟

6.

捞出沥干水分摆入盘中备用

7.

调酱汁(碗中加入2勺生抽,1勺蚝油,1勺陈醋,1勺淀粉,半勺盐,半勺白糖,一点点胡椒粉,半碗清水,搅拌均匀备用)。

8.

热锅倒入适量油,倒入蒜末小米辣小火慢慢炒香。

9.

倒入调好的酱汁煮至汤汁浓稠

10.

把煮好的蒜蓉汤汁淋到娃娃菜上

11.

撒点葱花就可以开吃了!

四、蒜蓉娃娃菜的家常做法?

准备食材:娃娃菜1-2颗,生抽,大蒜,耗油,油,盐。

步骤1、把娃娃菜切开洗干净,然后控干水分,放在一边先备用。

步骤2、蒜瓣剁碎,剁成细细的蒜末,这样吃的时候口感更好,小米辣两个切碎,(吃不了辣的人小米辣可以不放,这一步因人而异)。

步骤3、锅里加油,等油热到8成的时候淋在蒜蓉上,把蒜蓉激发出香味。

步骤4、在干净的碗里或者容器里加入生抽,耗油盐,然后搅拌均匀。

步骤5、然后把调好的料汁浇在切开的娃娃菜上,然后把蒜蓉也浇在娃娃菜上,然后锅里加水,把娃娃菜放在锅里蒸熟就可以享用啦。

五、蒜蓉娃娃菜怎么做的?

步骤/方式1

准备一颗500克的娃娃菜、清洗干净

步骤/方式2

对半切开、分成均匀的长条

步骤/方式3

准备蒜子50克

步骤/方式4

用刀剁成蒜蓉

步骤/方式5

起锅烧油、放入蒜蓉炒香、加食盐2克、鸡粉1克、白糖1克、蚝油2克、炒匀铲出备用

步骤/方式6

准备葱花2克备用

步骤/方式7

把娃娃菜整齐排放在盘子里

步骤/方式8

把蒜蓉均匀铺在娃娃菜上面

步骤/方式9

放入蒸锅蒸制15分钟

步骤/方式10

出锅撒上葱花、从盘子边缘倒入2克豉油即可

六、蒜蓉娃娃菜怎么做的?

主料:娃娃菜(3棵)、粉丝(1捆)、蒜蓉(大量)、红椒(适量) 调料:海天海鲜酱油(2汤匙)、鸡粉(适量)、盐、(适量) 

制作方法:

 1、洗净娃娃菜叶,撕成大片叶状,放盘子中。   

 2、煮沸半锅水,开大火将娃娃菜隔水蒸五六分钟左右,至娃娃菜变透明。 

3、把粉丝用开水浸泡3分钟,浸泡至回软,放入沸水中汆,之后过凉水。   

 4、准备大量蒜头,将其剁成蒜蓉;取适量红辣椒,切成末。   

 5、烧热2汤匙油,放入蒜蓉爆香,放入红椒末,下小半碗水,并用酱油、鸡粉以及盐调味。  

 6、将粉丝放在娃娃菜上,并倒入炒好的蒜蓉辣椒末,即可上桌食用。

七、如何做蒜泥娃娃菜?

用料

娃娃菜 1-2颗 

大蒜 4瓣 

油 适量 

盐 适量 

生抽 适量 

一丢丢

步骤 1    娃娃菜,去根,切成细条(先纵向对切,一分为二再每半颗分四份就OK),清洗干净,淋干水分

步骤 2

大蒜切成碎末

步骤3             锅中少许油,油热放入蒜末,中火煸香

步骤 4

放入娃娃菜,煸炒。

步骤 5炒至娃娃菜变软,加入生抽(稍稍多放一些),撒入一丢丢糖,做菜不放味精,微微加点糖,可以提鲜,尝一下咸度,如果淡可以补一点点盐,翻炒均匀出锅。

步骤6

好吃的蒜泥娃娃菜做好啦!很简单哒!

八、如何做蒜蓉娃娃菜?

步骤/方式1

12克大蒜切末

步骤/方式2

一根葱切圈

步骤/方式3

15克淀粉加半碗清水调成淀粉汁。

步骤/方式4

一颗娃娃菜洗净,顺着切成瓣。

步骤/方式5

锅中放入适量清水,放入娃娃菜,加入2克盐。

步骤/方式6

烧开四五分钟。娃娃菜变软。

步骤/方式7

捞出控水装盘。

步骤/方式8

锅中放入适量植物油,放入蒜末炒香。

步骤/方式9

放入两勺生抽。

步骤/方式10

加入一勺蚝油。

步骤/方式11

翻炒均匀。

步骤/方式12

加入适量清水,加入适量盐。

步骤/方式13

加入枸杞,大火烧开。

步骤/方式14

倒入淀粉汁。

步骤/方式15

大火烧开。

步骤/方式16

撒上葱花关火。

步骤/方式17

把汤汁浇到娃娃菜上即可。