一、凉拌酸辣娃娃白菜的做法？
步骤 1准备原材步骤 2娃娃菜切断
步骤 3小米辣切碎，喜欢辣的还可以直接剁
步骤 4野山椒也切碎，拌的时候可以加点野山椒瓶里的水
步骤 5水开了，娃娃菜过水煮熟
步骤 6把碗里调好味道，盐，味精，鸡精，白醋，小米辣，野山椒都放碗里调匀，再放入沥干水分的娃娃菜拌匀即可
二、如何凉拌娃娃菜？
用料：娃娃菜2颗；白醋3小勺；盐1小勺；白糖2小勺；鸡精1小勺；香油1小勺；小葱1根；香菜1根；干红辣椒2个；橄榄油1勺
凉拌娃娃菜酸甜味的做法
1、将娃娃菜洗干净，切成丝
2、准备盐
3、加入一小勺盐，筷子拌均匀，静置10分钟左右，会出一些水，把水倒掉
4、放入鸡精，白糖，葱切丝，蒜切末，香菜末，干辣椒. 热锅热油浇在蒜末上，筷子搅拌均匀
5、白醋和白糖是关键，不要放酱油，完成
三、凉拌娃娃菜酸甜爽口又开胃？
料:
娃娃菜 2颗
小米辣 3个
白芝麻 一勺
香菜 三根
醋 1勺
生抽 1勺
辣椒粉 半勺
糖 半勺
盐 少量
大蒜 1瓣
凉拌娃娃菜的做法步骤:
步骤 1
水冲一下切丝
步骤 2
焯水断生（字面意思：不是生的）别煮太久，水开了下娃娃菜丝，一分钟捞起来
步骤 3
立刻凉水冲一下，沥干水分。
步骤 4
小米椒切好，蒜末和辣椒粉、白芝麻一起放上去，白芝麻可以买现成的熟的，我喜欢自己炒，勤劳，没办法
步骤 5
热锅下油，油热浇在娃娃菜上爆香调料
步骤 6
加半勺糖少点盐，一勺生抽，半勺醋
步骤 7
撒上香菜拌匀即可～
四、凉拌娃娃菜正确做法？
步骤1/13
食材：娃娃菜2颗、小米辣5个、葱、白芝麻5克调味品：小鲜侣调味汁10克、酱油心生15克、热油30克酷克麻辣香锅粉10克、乳酸菌老陈醋10克10克食盐、2克白糖锅具：鹅妈妈钛晶锅1小勺=5克左右
步骤2/13
2颗娃娃菜洗净后切成小长条；
步骤3/13
放入10克食盐，抓拌均匀杀水半小时左右；
步骤4/13
可以看到此时的娃娃菜已经析出了水分；
步骤5/13
攥干水分放入碗中；
步骤6/13
放入小米辣圈、5克白芝麻、10克酷克壹佰的麻辣香锅调味粉，麻辣鲜香，适合多种做法；
步骤7/13
淋上30克热油激发出香味；
步骤8/13
2克白糖、挤入10克小鲜侣调味汁，优选优质鲜鸡、贝类等食材，不怕高温烹煮，绿色健康；
步骤9/13
挤入10克乳酸菌老陈醋，选自正宗山西老陈醋，酸香、陈香、酯香、熏香四香一体；
步骤10/13
再挤入15克酱油心生，鲜甜绵长，源自第一道原油，坚持无添加；
步骤11/13
抓拌均匀
五、黄磊凉拌娃娃菜酸甜做法？
用料:
娃娃菜 2颗
小米辣 3个
白芝麻 一勺
香菜 三根
醋 1勺
生抽 1勺
辣椒粉 半勺
糖 半勺
盐 少量
大蒜 1瓣
凉拌娃娃菜的做法步骤:
步骤 1
水冲一下切丝
步骤 2
焯水断生（字面意思：不是生的）别煮太久，水开了下娃娃菜丝，一分钟捞起来
步骤 3
立刻凉水冲一下，沥干水分。
步骤 4
小米椒切好，蒜末和辣椒粉、白芝麻一起放上去，白芝麻可以买现成的熟的，我喜欢自己炒，勤劳，没办法
步骤 5
热锅下油，油热浇在娃娃菜上爆香调料
步骤 6
加半勺糖少点盐，一勺生抽，半勺醋
步骤 7
撒上香菜拌匀即可～