一、白菜粉条炖酥肉的做法？
1.酥肉一盘2.娃娃菜切成条3.粉条用温水泡软4.白萝卜切成片5.汤锅里放入凉水，下葱段姜片和酥肉，开始煮，水开后改中小火慢慢煨着6.约30分钟后，把娃娃菜和白萝卜倒入锅中，继续煮7.煮到白菜软烂时加入粉条和豌豆苗，8.加盐和胡椒粉调味即可关火，9.撒上香菜碎淋几滴香油，10.盛入汤碗中
二、娃娃菜烩酥肉的做法？
主料 娃娃菜1棵 酥肉150g 辅料 油 适量 盐 适量 葱姜末 适量 鸡精 适量 生抽 适量 红薯粉条 适量 步骤
1.食材：小酥肉、粉条、娃娃菜
2.粉条用热水泡软。
3.葱蒜切末
4.娃娃擦切成大块。
5.砂锅置火上，放少许油，放入葱姜蒜末煸香。
6.放入切好的白菜稍稍翻炒去除部分水汽。
7.加入骨头汤。8.加入泡发好的红薯粉条、和小酥肉9.加入适量食盐、鸡粉、少许生抽。10.烧沸后小火炖几分钟至白菜软烂粉条熟透。11.最后点缀些香葱即可。
三、菜炖小酥肉的做法，娃娃菜炖小酥肉怎么做好？
主料娃娃菜1棵酥肉150g辅料油适量盐适量葱姜末适量鸡精适量生抽适量红薯粉条适量步骤1.食材：小酥肉、粉条、娃娃菜2.粉条用热水泡软。3.葱蒜切末4.娃娃擦切成大块。5.砂锅置火上，放少许油，放入葱姜蒜末煸香。6.放入切好的白菜稍稍翻炒去除部分水汽。7.加入骨头汤。8.加入泡发好的红薯粉条、和小酥肉。9.加入适量食盐、鸡粉、少许生抽。10.烧沸后小火炖几分钟至白菜软烂粉条熟透。11.最后点缀些香葱即可。
四、大酥肉家常做法？
主料
瘦肉400g
鸡蛋3个
面粉80g
红薯淀粉40g
辅料
生姜适量
食盐适量
花椒粉适量
鸡精适量
生抽适量
炸大酥肉的做法步骤
1.瘦肉洗净切宽条，加入适量姜末、食盐、鸡精、花椒粉、生抽拌匀，腌制十分钟。
2.调面糊：面粉与红薯淀粉2:1，加入几个鸡蛋（鸡蛋多一点炸好后面皮更酥），加入适量盐、花椒粉、水调成稠面糊。
3.多搅拌一会儿，调好面糊。
4.炸酥肉走起：炒锅里加入大量植物油，油温五成热夹肉片裹面糊下锅炸制。
5.炸至金黄即可控油捞出
6.煮个酥肉汤。清水入锅，烧开后加入番茄块、娃娃菜，锅中再次沸腾即可加入切块儿的酥肉。娃娃菜断生后，加入适量食盐即可
7.清淡的汤走起。还可以加入黄花菜火腿产娃娃菜煮汤，一样好吃。