棒骨汤娃娃菜的做法大全(棒骨汤娃娃菜的做法大全窍门)

淘菜谱 2023-03-10 14:49 编辑:admin 208阅读

一、高压锅娃娃菜?

1、主料:娃娃菜。

2、辅料:棒骨、瘦肉、老鸡、老南瓜。

3、调料:鸡粉、味素、盐、鸡汁。

4、棒骨、瘦肉、老鸡过水后下高压锅加水压制1小时,成浓汤。

5、老南瓜去皮蒸熟用刀压成酱待用。

6、不老泉娃娃菜煮熟至轻压即烂为佳,去干水分,装盘。

7、起浓汤半勺下锅,用鸡粉、味素、盐、鸡汁调成适合自己的口味,下南瓜酱调成金黄色,打欠至浓汤贴上不老泉娃娃菜效果为佳。

二、蛋酥娃娃菜粉丝汤的做法?

锅里倒入骨头汤,烧开了以后将粉丝放进去,煮的快,要熟的时候再加娃娃菜,放进去一起煮熟了,以后放点盐,撒点胡椒粉跟味精葱花就可以

三、如何做娃娃菜炖排骨汤?

1.食材:娃娃菜、排骨(已焯水);

2.将娃娃菜清洗一下。;

3.放在案板上切开,待用。;

4.随后,将已焯好的排骨下入高压锅中,加适量的料酒。;

5.加入一些清水。;

6.接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。;

7.焖至没气后开盖。;

8.然后,合入切好的娃娃菜翻动一下煮开,煮至娃娃菜熟透。;

9.最后,加适量的生抽。;

10.加适量的盐。;

11.加适量的味精。;

12.调味搅匀,即成。