一、娃娃菜蒸熏肉做法？
用料
娃娃菜 1颗
香葱 1根
小米辣 2个
蒸鱼豉油 25ml
腊肉 1块
腊肉蒸娃娃菜的做
步骤 1
一大颗娃娃菜对剖成八瓣，洗净后装盘，香葱和小米辣切圈备用。
步骤 2
腊肉用温水清洗干净后切薄片摆在娃娃菜上，蒸锅烧水，水开后把娃娃菜和腊肉上锅蒸15分钟。
步骤 3
蒸好后把水沥干，撒上香葱末和小米辣，倒上李锦记蒸鱼豉油。最后起锅烧油，油滚热后浇在香葱末和小米辣上即可。这道菜口味咸鲜，虽然是荤菜却毫不油腻，适合夏天吃。
二、蒸熏肉的正宗做法？
用料
娃娃菜 1颗
香葱 1根
小米辣 2个
蒸鱼豉油 25ml
腊肉 1块
腊肉蒸娃娃菜的做
步骤 1
一大颗娃娃菜对剖成八瓣，洗净后装盘，香葱和小米辣切圈备用。
步骤 2
腊肉用温水清洗干净后切薄片摆在娃娃菜上，蒸锅烧水，水开后把娃娃菜和腊肉上锅蒸15分钟。
步骤 3
蒸好后把水沥干，撒上香葱末和小米辣，倒上李锦记蒸鱼豉油。最后起锅烧油，油滚热后浇在香葱末和小米辣上即可。这道菜口味咸鲜，虽然是荤菜却毫不油腻，适合夏天吃。
三、怎么做好吃，娃娃菜蒸腊肠的家常做法？
主料腊肠150克娃娃菜100克辅料枸杞十颗 步骤娃娃菜蒸腊肠的做法步骤11.娃娃菜改刀成小片。放在盘底部娃娃菜蒸腊肠的做法步骤22.腊肠用开水洗一下，然后切成薄片，码在白菜上面还有几篇腊肉也放上面了娃娃菜蒸腊肠的做法步骤33.白菜叶子放在腊肠上面，最后撒上几粒枸杞。娃娃菜蒸腊肠的做法步骤44.水烧开后，蒸十五分钟。出锅喽！
四、怎样做清蒸咸肉？
食材：咸肉，千张(厚)，葱，姜，糖，鸡精，食用油适量
1、首先将生姜拍碎，用淡盐水将咸肉浸泡一下可释出过多的咸味，洗净后用水焯一下还可释出盐分，水中放拍碎的生姜可去腥，水开入咸肉，稍滚捞出待用即可；
2、然后把千张切丝，将千张焯水，水开入千张稍烫捞出冲冷挤干水份，葱去根去烂叶洗净后切葱花，将咸肉切片，将咸肉平铺在千张丝上待用即可；
3、最后把蒸锅水先烧开，入咸肉千张丝蒸半小时，将盘中蒸出的水滗出，开水稍稀释放糖提鲜，鸡精增味，将葱花洒在肉面上再淋上汁水就可以出锅上桌开吃啦~