一、娃娃菜粉丝鸡蛋蒜蓉做法？
1，用开水把粉丝泡软，娃娃菜切丝，鸡蛋打散，蒜瓣切碎成蒜蓉。
2，鸡蛋和娃娃菜都先炒熟备用，倒入适量的油，放入粉丝、娃娃菜和鸡蛋。
3，翻炒加适量料酒，盐，蒜蓉即可出锅。
二、娃娃菜炒鸡蛋粉丝虾仁的做法？
用料
细粉丝 1把
鸡蛋 1只
娃娃菜 1棵
虾仁 若干
娃娃菜粉丝蛋皮炒虾仁的做法步骤
步骤 1
虾仁上桨备用，蛋液摊成蛋皮切丝备用，粉丝用温水浸泡10分钟剪短备用，娃娃菜洗净切丝备用
步骤 2
材料备齐，起油锅先把虾仁快速煸炒盛起备用，然后下娃娃菜炒透后，再放入虾仁粉丝煸炒，最后放入蛋皮，再放少许生抽和盐，翻炒一下起锅即可
三、娃娃菜炒韭菜鸡蛋怎么炒？
先用开水把粉丝泡软娃娃菜切丝鸡蛋打散鸡蛋和娃娃菜都先炒熟备用。倒入适量的油放入粉丝娃娃菜和鸡蛋翻炒加适量料酒，盐，生抽。
四、湖南酒店炒粉丝做法？
娃娃菜几片切丝，胡萝卜切丝待用，干香菇泡发切丝，葱切段备用。
2
豆芽洗净。
3
粉丝温水泡软沥干水份备用。
4
鸡蛋磕散，锅里加少许的油烧至8成热，倒入蛋液，摊成圆形的鸡蛋饼，再弄碎成小块的盛盘备用。
5
锅热油，倒入娃娃菜丝煸炒片刻，加入豆芽菜。
6
炒的有点出水了在加入胡萝卜和香菇。加一点点生抽。
7
加入泡软的粉丝拌炒，记得加一点点水，不然太干，加入葱段。倒入鸡蛋饼，快速翻炒。
8
加少许食盐拌入味后稍微盖盖一小会儿，即可出锅食用。
五、怎样炒粉丝好吃又简单？
1/8 粉丝开水泡好，沥干水分
2/8 娃娃菜，葱
3/8 千张，酱
4/8 先炒鸡蛋
5/8 然后娃娃菜和千张一起翻炒一分钟
6/8 倒入粉丝翻炒，加入酱，最后放盐味精出锅
7/8 装盘
六、娃娃菜丝炒法？
（1）将娃娃菜清洗一下，放在案板上切成丝，待用。
（2）烧锅倒油烧热，下入熟肉丝，加适量的生抽翻炒翻炒。
（3）接着，合入切好的娃娃菜翻炒一下。
（4）然后，搁入适量的辣椒面翻炒翻炒至娃娃菜断生。
（5）最后，加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀，即成。
七、蛋松娃娃菜做法？
准备食材：蛋松娃娃菜，五花肉50克，干香菇3朵，小米椒5个，洋葱半个，色拉油少许，食盐4克，葱5克，姜5克，蒜5克，干辣椒10个，生抽1大勺，蚝油1大勺。
具体做法：洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕，把每片菜叶撕成手指宽的条状，滚水烫软捞出，材料改刀，炒锅中入少许油，把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜，辣椒，香菇丁略炒片刻，加入调料，娃娃菜倒入迅速翻炒，另起砂锅洋葱丝垫底加热，把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可！
八、娃娃菜汤奶白色是怎么做的？
用料：娃娃菜、花生碎、肉沫、葱花、蒜片适量
做法：1、 炒锅放少许油加热，放入娃娃菜， 放盐调味，拌炒匀，小火炒一下然后取出盛盘。
2、 炒锅放少许油加热，放入肉沫炒至变色。
3、 放入葱花和蒜片增香，放入蚝油提鲜使味道浓一些。
4、 浇入少许生抽入味，加入适量的水，有现成的高汤更好。
5、 放入适量盐进行调味，放入味精。（亦可不放）
6、 放入水淀粉勾芡。（也就是用水把干淀粉调开，再放进菜里）
7、略微收一下汁儿，把炒好的肉沫均匀的浇在小白菜上，最后撒上花生碎即可。