一、粉丝娃娃菜的家常做法？
步骤/方式1
用料
娃娃菜 1颗
粉丝 1把
大蒜 1头
香葱 1根
老抽 半勺
生抽 1勺
蚝油 2勺
小米椒 1个
干贝 6粒。没有可用虾米，五花肉粒代替。
步骤1
准备好所有材料:粉丝和干贝提前用凉水泡好，清洗干净之后可以一起浸泡。
葱切葱花，蒜切碎，小米椒切圈，干贝切碎，一颗娃娃菜切成块。（可根据娃娃菜大小自己调节用量）都切好备用。
步骤/方式2
锅内倒入少许油，油热之后葱白，蒜末，小米椒，干贝放入锅中炒香，并倒入生抽，蚝油，翻炒均匀，全程小火。
步骤/方式3
炒好的蒜蓉，一半倒入粉丝里面搅拌均匀，一半继续留在锅里。
步骤/方式4
留在锅里的蒜蓉放入娃娃，稍微翻炒一下，倒入水，开中火煮到娃娃菜软烂，中间需要翻动两到三次，让娃娃菜可以受热均匀并且更加入味。
步骤/方式5
粉丝放入炒好的娃娃菜里面，开中火翻炒均匀，并且放入半勺老抽上色，大概3-5分钟即可。
步骤/方式6
汤汁收完，关火，撒上葱花装盘即可。
步骤/方式7
成品图
二、怎么做粉丝娃娃菜？
方法一
步骤/方式一
2颗娃娃菜一切4开，再次对半切开
步骤/方式二
一把粉丝放入清水中泡发
步骤/方式三
锅清水煮开后加入1勺盐，将娃娃菜下锅焯水至变软
步骤/方式四
捞出装盘
步骤/方式五
粉丝加一勺蚝油，一勺蒸鱼豉油，一勺生抽，搅拌均匀
步骤/方式六
粉丝盖在娃娃菜上
步骤/方式七
适量大蒜切碎
步骤/方式八
热油锅，将蒜下锅，小火炒至金黄色
步骤/方式九
适量小辣椒，香葱切段
步骤/方式十
将蒜末洒在粉丝上
步骤/方式十一
开水上锅蒸八分钟出锅
步骤/方式十二
小辣椒，香葱洒在蒜末上，重新起油锅，将油烧热，淋上热油
步骤/方式十三
完成
三、花菜粉丝的做法娃娃菜？
食材用料：花菜60克，粉丝1把，娃娃菜50克，食用油适量，盐适量，葱姜蒜适量，生抽适量，耗油适量，鸡精适量，五香粉适量
做法步骤：
1，首先将花菜切小朵，清洗干净；娃娃菜清洗干净并切段；葱姜蒜切沫
2，粉丝提前用清水浸泡
3，锅内倒入适量食用油，油热下入姜蒜爆香
4，然后加入花菜翻炒
5，接着下入娃娃菜和粉丝，翻炒几下
6，加入适量盐，五香粉，生抽，耗油，鸡精调匀
7，倒入适量清水，盖上锅盖焖3分钟
8，最后撒上葱沫点缀出锅
四、娃娃菜炒粉丝怎么做好吃？
材料
娃娃菜1把 粉条1把 生抽2茶匙（10ml）老抽1茶匙（5ml）盐1/2茶匙（3克）鸡精1/2茶匙（3克）红辣椒5只 大葱4片 八角1个
做法
1)粉条洗净，用开水浸泡。泡软后，剪成10cm长的段，沥干水分备用。娃娃菜洗净后，切成段。
2)炒锅中倒入油，油微热时，放入红辣椒，大葱片和八角。待红辣椒稍变色，就倒娃翻炒。
3)倒入生抽，老抽和盐翻炒2分钟，使酱油的颜色均匀附着在娃娃菜上。然后将粉条倒在娃娃菜上（不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅），倒入少量开水，盖上盖子焖5分钟，再打开盖子调入鸡精，翻炒几下即可出锅。
五、娃娃菜炒粉丝的家常做法？
材料
娃娃菜两颗，粉丝一把，葱、姜、蒜各适量
做法
1. 把娃娃菜洗净，撕成适宜的大小
2. 粉丝用温水冲一下，或者焯一下。然后用凉水过一遍，防止粘连在一块儿。
3. 锅热，入油，用葱姜蒜末炝锅。
4. 之后倒入娃娃菜，放盐，味精，胡椒粉，翻炒。
5. 加入粉丝，翻炒一下，出锅。
六、娃娃菜炒粉丝的做法？
材料
娃娃菜两颗，粉丝一把，葱、姜、蒜各适量
做法
1. 把娃娃菜洗净，撕成适宜的大小
2. 粉丝用温水冲一下，或者焯一下。然后用凉水过一遍，防止粘连在一块儿。
3. 锅热，入油，用葱姜蒜末炝锅。
4. 之后倒入娃娃菜，放盐，味精，胡椒粉，翻炒。
5. 加入粉丝，翻炒一下，出锅。
七、粉丝娃娃菜正确做法？
材料
娃娃菜2颗，粉丝一把
做法
步骤1：娃娃菜洗净沥干水，把根切掉。粉丝用清水浸泡30分钟，然后切成两段
步骤2：把粉丝铺入碗底，然后把娃娃菜码在粉丝上
步骤3：烧热锅内少许底油，以小火爆香蒜蓉，注入一碗清水或者鸡汤，加入少许酱油，盐和麻油烧开后，熄火盛入碗内
步骤4：烧开锅内的水，放入娃娃菜大火隔水清蒸10分钟。娃娃菜极易煮熟，下锅清蒸时间不宜长，尤其是煮汤的时间要控制好，否则会煮得软烂又不好吃
步骤5：最后往蒸好的粉丝娃娃菜上，淋入1匙酱油熄火虚蒸2分钟，便可上桌。娃娃菜经清蒸后，容易出水冲淡蒜蓉和汤汁的味道，起锅后淋入少许酱油调味便可
八、怎样做粉丝娃娃菜窍门？
1.将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，红椒切碎，香葱切碎。
2.锅内放沙拉油2大匙，烧至三成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，清水，砂糖，鸡精煮开。
3.制好的蒜蓉酱汁盛出备用。
4.在盘上先铺垫上泡软的粉丝，再平铺上娃娃菜。
5.将制好的蒜蓉酱汁用汤匙，淋在娃娃菜身上。
6.锅内烧开水，放上蒸架，放上娃娃菜，加盖大火蒸10-12分钟即可。出锅后在表面洒上少量青葱碎及红椒碎做装饰即可。
九、红粉丝娃娃菜的做法？
1、大蒜切成末放入小火煸炒到大蒜微黄；
2、然后放入剁椒炒出香味，再放入生抽和蒸鱼豉油和半碗高汤（我用的是鸡汤，没有可以直接放清水）大火烧开后关火；3、将炒好的调料汁倒入小碗中备用，可以用手指蘸一下汤汁，如果感觉味道淡可以在放少许盐；
4、将用凉水泡软的粉丝捞出放入盘子中铺平，切娃娃菜是掉下来的碎菜可以放到粉丝底下；
5、将娃娃菜洗干净先竖着切成两半，再将切面朝下放在菜板上，用刀依然是竖着分成三份，这样一个娃娃菜就被分成了六条；
6、将娃娃菜条切面冲上摆到粉丝上；
7、将炒好的汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上上蒸锅，大火开锅后，再中火蒸15~20分钟即可。因为粉丝比较吸汤，所以调料汁要稍微多一些，蒸15分钟后娃娃菜吃起来还有一点点的脆，喜欢绵软的要蒸20分钟。