一、芝麻娃娃菜的做法？
应该是芝麻酱娃娃菜吧。
步骤 1
先把芝麻酱稍加点水调成浓稠状，比在火锅店芝麻酱要稠
步骤 2
在芝麻酱中加入醋，盐，一点点糖，蒜末，油泼辣子油，搅拌均匀，稀了就再加点芝麻酱。
步骤 3
娃娃菜摆入盘中，浇上拌的芝麻酱。喜欢吃辣点的就再浇上油泼辣子
步骤 4
吃时拌匀。口味酸辣中有一点点回甜。
二、娃娃菜的家常做法蒜蓉娃娃菜？
家常做法就是把娃娃菜清洗干净，一片一片的向过操一下水。烘干水分后。把它一片一片摆在盘中摆一个造型。那个时候蒜末小米辣用热油呛一下，还有芝麻。把他们淋在娃娃菜的表层就可以了。
三、凉拌娃娃菜芝麻酱叫什么菜？
叫麻汁娃娃菜，就是把娃娃菜开水烫一下，拌上生抽和芝麻酱
四、蒜蓉豉油娃娃菜做法？
材料：娃娃菜500克，酱油50克，盐30克，芝麻50克，豆豉20克，蒜200克。
做法
步骤一：起锅加水，把水煮开，把娃娃菜放进里面烫熟，装盘备用。
步骤二：蒜切成末，起锅烧油，油热放入蒜，翻炒一下。加入酱油 糖，最后加入芝麻。
步骤三：把煮好的蒜蓉，淋到娃娃菜上面加入豆豉。充分的搅拌一下，让它共入味。
五、酱香娃娃菜怎么做？
主料
娃娃菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
花生
适量
黑芝麻
适量
甜面酱
适量
步骤
1.准备娃娃菜一颗
2.切开洗净
3.洗净的娃娃菜放进开水锅里蒸熟，大概要6分钟就可以了
4.花生炒熟，加适量葱花爆香
5.在加适量黑芝麻
6.再加适量甜面酱炒匀，加适量盐调味
7.将炒好的酱浇在蒸熟的娃娃菜上即可
六、娃娃菜芝麻点怎么防治？
氮肥残留
种植娃娃菜需要施加氮肥，若是施肥过量，会导致出现一定的残留，使白菜叶片出现芝麻点。这类黑点点对人体没有伤害，不影响正常使用，若是感觉不干净可以用刀将其削掉。
七、凉拌娃娃菜酸甜爽口又开胃？
1、用料：娃娃菜1个、生抽1勺、香醋1勺、香油1/3勺、大蒜4瓣、小米椒2个、盐3克、熟芝麻50g、白糖1勺。
2、娃娃菜洗净切细长条。
3、准备葱蒜，熟芝麻，小米辣。
4、切好的娃娃菜放入盆里。
5、倒入切好的葱蒜，熟芝麻，小米辣。
6、加适量盐，生抽，醋，白糖，最后再加一勺香油搅拌均匀即可。
八、麻酱娃娃菜豆腐汤做法？
食材:娃娃菜 100.0g 豆腐(内酯) 100.0g 虾皮 10.0g 香菇 30.0g 小葱 5.0g 色拉油 5.0g 精盐 8.0g 鸡精 5.0g 饮用水 800.0g
具体步骤:1. 将娃娃菜（约100克）洗净沥干水分，切段；香菇2朵（约30克）洗净，切片；虾皮漂洗一下，香葱2根切成小段；2. 锅内倒油（约5克，一点点就成），放入香葱和香菇，出香味后加入800ml的水，烧开；3. 水滚后放入虾皮，娃娃菜，水再次沸腾后继续炖煮5分钟；4. 放入内酯豆腐（因为很嫩所以最后放，如果是老豆腐可以早放），煮一会，加入盐、鸡精调味即可。
九、霞姐陕北腌制娃娃菜的做法？
主料：娃娃菜2根
辅料：糖适量、白醋适量、辣椒酱适量
步骤一：2根中娃娃菜洗净 滤掉水分
步骤二：盐撒一层，菜一层，尽量充分接触，然后密封一会，去做别的事，回来一会它就有些软了，揉压出很多水分，倒掉水。
步骤三：洒入白糖，辣椒酱
步骤四：搅拌均匀
步骤五：装入容器，倒入白醋没过娃娃菜，再在表面洒一层糖
步骤六：盖上盖子密封好，过夜，第二天差不多就可以吃了。
十、娃娃菜怎么烧好吃又简单？
1、食材：白菜3棵、食盐3克、蒜10粒、水淀粉适量、高汤4大匙、植物油适量。
2、将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜去皮切末。
3、锅中放适量水和1匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟。
4、捞出娃娃菜沥干摆盘待用。
5、锅中放适量油（可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香），油烧至5成热时将蒜末放入转小火，待蒜末炸至金黄时捞出。
6、将炸香的蒜末放在娃娃菜上。
7、锅中留少量底油，倒入（没有的话用高汤精之类兑水代替）、加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。