一、三鲜泡饭的家常做法？
如今，大家日常生活工作中都很忙碌，一般早餐和中饭都选择在外面吃，而简易的泡饭是很多人每日的挑选，由于既美味，并且价钱也不贵。三鲜泡饭是很多人经常点的一种饭，很多人也想自己在家的情况下学着制做一下，那么，三鲜泡饭怎么做呢？
三鲜泡饭的家常做法，首先要准备三鲜主料包括：蟹味菇、白虾和肉沫；辅料包括：米饭、小葱、生姜、娃娃菜等。
制作步骤 1：小葱切小段，生姜切丝，娃娃菜竖切成条，开水提前烧好。步骤 2：中火，放少于平常烧菜一半的食用油，烧热，放入肉沫炒至表面微焦，加入生姜和小葱，炒出香味，放入娃娃菜和蟹味菇，翻动一会儿，半分钟的样子。步骤 3：加入开水，滚烫后，加入米饭，加入白虾，煮两到三分钟。最后撒一点葱花。出锅！
二、豆乳锅的正宗做法？
步骤 1按个人喜好准备各种食材，各种青菜、肉类推荐鸡肉、海鲜，和豆乳锅更搭。
步骤 2汤底按 1：1比例加入无糖豆浆和清水（高汤更好）
步骤 3汤底调味：2大勺白味增+2大勺轻盐昆布酱油+1小勺白糖，家里没有白味增了，用了鲜味更浓的田舍味增代替。
步骤 4所有食材放入豆乳锅里
步骤 5放入调配好的酱料，开火煮
步骤 6煮火锅的时间做蘸料，鲜甜的豆乳锅适合搭配清淡的蘸料：白萝卜泥+轻盐昆布酱油+小葱少许
步骤 7愉快享受吧！
三、三鲜娃娃菜汤怎么做？
准备食材:娃娃菜，大虾六只，鸡蛋一个，金针菇，蟹味菇，胡椒粉，盐，酱油
做法:虾取出虾仁，放适量盐，胡椒粉，料酒腌制，虾头虾壳留着。打一个鸡蛋煎好，虾壳虾头炒出红油，盛出去掉，再放虾仁炒熟，放入水，沸腾后放娃娃菜金针菇，蟹味菇，放适量的盐，胡椒粉和酱油，最后放鸡蛋就可以开动了。
四、酸汤酱烧牛蛙怎么做？
田鸡腿肉 350克，酸汤酱 一袋，娃娃菜 一小颗，柠檬片 6片，蟹味菇 50克，腌料 盐、味精各4克
1.田鸡腿肉加少许纯碱浸泡20分钟，之后用清水冲冲洗。
2.没有水分之后，加腌料腌制10分钟。
3.蟹味菇和娃娃菜清洗干净。
4.娃娃菜切成四份。
5.锅里倒入色拉油，之后下田鸡腿肉，翻炒熟。
6.锅中放入适量清水，烧热之后，再倒入酸汤酱烧开。
7.将蟹味菇，娃娃菜放入锅里面煮熟
8.捞出垫在盘底。
9.田鸡腿肉入汤底小火煨一下。
10.捞出田鸡腿肉，把蟹味菇和娃娃菜铺在上面，用柠檬片点缀即可。
五、武汉砂锅的做法？
1、各种鱼丸解冻备用；木耳泡发去除根蒂；粉条煮软备用。
2、娃娃菜、蟹味菇、香菇、海带洗净切适当大小；豆腐切片炸至金黄；姜切片，葱切碎。
3、锅中加入适量油加热，爆香葱碎和姜片，放入蟹味菇和香菇翻炒，再加入油炸豆腐和木耳。
4、依次加入各种鱼丸和娃娃菜，调入少许盐翻炒均匀。
5、加入高汤，最后加入海带、蟹棒和粉条，煮沸后调少许盐移至砂锅撒上香菜碎即可。
将砂锅放在酒精炉端上桌，边吃边加热最好；如果没有酒精炉，可以将砂锅放在煤气灶上加热至沸腾端上桌即可
六、娃娃菜鱼片汤的做法？
用料
娃娃菜 半颗
盐 1勺
鱼 1条
葱花 2根
花生油 适量
浓白的娃娃菜鱼汤的做法步骤
做法：
步骤1
1.在鱼档清理干净切块，拿回来洗干净，用盐腌制一会儿
2.娃娃菜洗干净，切块，葱花切好
3.起锅热油，把鱼倒入，煎至两面金黄，加适量水，大火煮开，加入娃娃菜，小火慢炖至娃娃菜软，加入食盐，撒上葱花即可
七、横州大杂烩汤的家常做法配方？
主料：猪五花肉200g、干粉条约150g.豆腐约250g胡萝卜2根， 白菜4-5片
配料：油、花椒粉、姜片、蒜末，大葱、红辣椒、酱油、盐、鲜汤各适量
做法
1. 洗好所有的菜备用。 干粉条泡，
2. 五花肉切片，豆腐、切块，白菜梗和白菜叶分开，白菜梗胡萝卜切条，白菜叶略大一点，置盘备用。
3. 锅内放油，放肉片。炒出油， 呈金黄色出锅置盘备用。
4. 放葱姜辣椒，然后放花椒粉、白菜梗，胡萝卜.豆腐、加鲜汤煮5分钟，
5.加粉条，盐少许、酱油煮3分钟，放白菜叶，熟肉片蒜末翻炒2分钟就好了。
八、好吃的三鲜砂锅怎么煮用些什么材料，调料？
做法：
1、各种鱼丸解冻备用；木耳泡发去除根蒂；粉条煮软备用。
2、娃娃菜、蟹味菇、香菇、海带洗净切适当大小；豆腐切片炸至金黄；姜切片，葱切碎。
3、锅中加入适量油加热，爆香葱碎和姜片，放入蟹味菇和香菇翻炒，再加入油炸豆腐和木耳。
4、依次加入各种鱼丸和娃娃菜，调入少许盐翻炒均匀。
5、加入高汤（我加的浓缩鸡汤和水），最后加入海带、蟹棒和粉条，煮沸后调少许盐（我加的浓缩鸡汤中本身带有咸味，不需要再另外添加盐了）移至砂锅撒上香菜碎即可。 将砂锅放在酒精炉端上桌，边吃边加热最好；如果没有酒精炉，可以将砂锅放在煤气灶上加热至沸腾端上桌即可，砂锅有良好的保温效果，宜汤宜菜最适合秋冬食用。 补充： 材料：各种鱼丸、木耳、香菇、蟹味菇、娃娃菜、海带、油炸豆腐、粉条、生姜、大葱（材料根据个人喜好选择，或者根据家中现有食材选取）
九、汤里放什么调料鲜？
答；汤里放什么调料鲜〔鸡精〕。
【食材】
娃娃菜500克、蟹味菇80克、火腿40克、生姜一块、大蒜三瓣、盐适量、油适量、白胡椒粉少许、鸡精
【制作步骤】
1、准备好原材料，娃娃菜要仔细清洗干净，蟹味菇买的如果个头比较大的为了入味好要撕开。
2、生姜和大蒜切成薄片，火腿切成小丁。
3、娃娃菜切成粗丝。
4、锅里水烧开，加入适量油和适量盐，然后加入娃娃菜焯水后捞出装盘。
蔬菜焯水加一点油和盐，是为了保证蔬菜的颜色更好看。
5、锅里加入适量油，爆香姜蒜片。
6、加入火腿丁翻炒。
7、加入蟹味菇翻炒。
8、加入适量开水。
9、煮两三分钟，将火腿和蟹味菇的鲜味煮出来，煮的过程中撇去浮沫，然后加入适量盐，少许白胡椒粉和鸡精进行调味。
10、倒入到娃娃菜上即可。
十、泡三鲜的正宗做法？
首先要准备三鲜主料：
蟹味菇200克、白虾和肉沫各150克；
辅料：
米饭一碗、小葱适量、生姜适量、娃娃菜一把。
制作步骤
1：小葱切小段，生姜切丝，娃娃菜竖切成条，开水提前烧好。步骤
2：中火，放少于平常烧菜一半的食用油，烧热，放入肉沫炒至表面微焦，加入生姜和小葱，炒出香味，放入娃娃菜和蟹味菇，翻动一会儿，半分钟的样子。
3：加入开水，滚烫后，加入米饭，加入白虾，煮两到三分钟。最后撒一点葱花。出锅！