一、生拌糖醋娃娃菜的做法?
料:
娃娃菜 2颗
小米辣 3个
白芝麻 一勺
香菜 三根
醋 1勺
生抽 1勺
辣椒粉 半勺
糖 半勺
盐 少量
大蒜 1瓣
凉拌娃娃菜的做法步骤:
步骤 1
水冲一下切丝
步骤 2
焯水断生(字面意思:不是生的)别煮太久,水开了下娃娃菜丝,一分钟捞起来
步骤 3
立刻凉水冲一下,沥干水分。
步骤 4
小米椒切好,蒜末和辣椒粉、白芝麻一起放上去,白芝麻可以买现成的熟的,我喜欢自己炒,勤劳,没办法
步骤 5
热锅下油,油热浇在娃娃菜上爆香调料
步骤 6
加半勺糖少点盐,一勺生抽,半勺醋
步骤 7
撒上香菜拌匀即可~
二、糖醋娃娃菜粉丝做法?
食材清单
娃娃菜 2颗 、 粉丝 2把 、 盐 1勺 、 耗油 1勺 、 糖 1勺 、 十三香 半勺 、 生抽或者酱油 一勺 、 蒸鱼豉油 一勺 、 蒜末 适量 、 鸡精 半小勺子
烹饪步骤
1/5
娃娃菜洗净备用
2/5
粉丝用水提前泡一会
3/5
粉丝和娃娃菜摆好
4/5
锅内放入适量油,油热下入蒜末,炒香,接着倒入酱油或者生抽,放入适量糖,醋,十三香,鸡精,盐,耗油,蒸鱼豉油。可以少放一点水。
5/5
接着把刚才炒的蒜末,浇在粉丝上,上锅蒸,十五分钟左右即可
三、醋溜娃娃菜做法王刚?
醋溜娃娃菜的做法
1.准备葱花和大蒜适量
2.娃娃菜和青椒,青椒洗净
3.娃娃菜切成条状。洗净
4.油锅预热,倒入葱花大蒜爆出香味
5.倒入娃娃菜,爆炒。倒些许醋,盐,糖鸡精。
6.倒入青椒,翻炒两分钟即可出锅
四、糖醋娃娃菜是怎么做的?
操作1.柠檬洗净榨出果汁备用;芒果去皮去籽后切成大块状备用。
2.将切好的果肉放进耐酸的锅中,加入柠檬汁用中火煮滚。
3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。[1]做法1. 将娃娃菜清洗干净,一切二,将硬的梗部分和叶分开;蒜切片,姜切片,备用。
2. 倒入少许油,烧热后放入花椒、蒜瓣、姜,炒出香味后放如娃娃菜的梗部分先翻炒,待梗部稍软再倒入叶片部分进行翻炒。再依次加入老抽、醋、鸡精、盐还有糖。翻炒均匀就OK了~
五、醋溜娃娃菜怎么做好吃?
原料:娃娃菜 (1棵),蒜 (半个),盐 (3克),醋 (50克),酱油 10克,油 50克,
做法:
1.娃娃菜洗干净切成大块,
2.锅中下少许的油,等油热,下入蒜末用油炒香。
3.放娃娃菜翻炒,下入适量的盐匀翻炒均匀,把娃娃菜煸炒的稍微软一点。
4.然后把刚才调好的酱油醋汁倒入,进行收汁。
六、怎样做醋溜娃娃菜?
原料:娃娃菜 (1棵),蒜 (半个),盐 (3克),醋 (50克),酱油 10克,油 50克,
做法:
1.娃娃菜洗干净切成大块,
2.锅中下少许的油,等油热,下入蒜末用油炒香。
3.放娃娃菜翻炒,下入适量的盐匀翻炒均匀,把娃娃菜煸炒的稍微软一点。
4.然后把刚才调好的酱油醋汁倒入,进行收汁。
七、醋溜娃娃菜的家常做法?
原料:娃娃菜 (1棵),蒜 (半个),盐 (3克),醋 (50克),酱油 10克,油 50克,
做法:
1.娃娃菜洗干净切成大块,
2.锅中下少许的油,等油热,下入蒜末用油炒香。
3.放娃娃菜翻炒,下入适量的盐匀翻炒均匀,把娃娃菜煸炒的稍微软一点。
4.然后把刚才调好的酱油醋汁倒入,进行收汁。
八、醋溜娃娃菜用什么油?
植物油做娃娃菜。醋溜是溜炒的一种烹饪方法。成菜讲究食材脆嫩爽口,所以要用清口油脂也就是植物油,而不能使用浓口的动物性油脂。
九、请问怎样用醋泡出的娃娃菜才好吃?
需要提前准备好的材料包括:娃娃菜 一袋、米椒 适量、泡椒 适量、生姜 适量、盐 2匙、白糖 一把、花椒 几粒、鸡精 1匙、白醋 1汤勺、味精 1匙。
1、准备好需要的食材,放一旁备用。
2、然后把米椒,姜,花椒,白醋放入泡椒水中。
3、倒入所有调料,加水拌匀。
4、娃娃菜切好,放一旁备用。
5、切好后把娃娃菜放入泡椒水里,拌匀,装入坛子里。
6、密封好放入冰箱2天。
7、时间到后取出,完成。