老醋娃娃菜的做法(老醋娃娃菜的做法视频)

淘菜谱 2023-03-08 02:15 编辑:admin 87阅读

一、生拌糖醋娃娃菜的做法?

料:

娃娃菜 2颗

小米辣 3个

白芝麻 一勺

香菜 三根

醋 1勺

生抽 1勺

辣椒粉 半勺

糖 半勺

盐 少量

大蒜 1瓣

凉拌娃娃菜的做法步骤:

步骤 1

水冲一下切丝

步骤 2

焯水断生(字面意思:不是生的)别煮太久,水开了下娃娃菜丝,一分钟捞起来

步骤 3

立刻凉水冲一下,沥干水分。

步骤 4

小米椒切好,蒜末和辣椒粉、白芝麻一起放上去,白芝麻可以买现成的熟的,我喜欢自己炒,勤劳,没办法

步骤 5

热锅下油,油热浇在娃娃菜上爆香调料

步骤 6

加半勺糖少点盐,一勺生抽,半勺醋

步骤 7

撒上香菜拌匀即可~

二、糖醋娃娃菜粉丝做法?

食材清单

娃娃菜 2颗 、 粉丝 2把 、 盐 1勺 、 耗油 1勺 、 糖 1勺 、 十三香 半勺 、 生抽或者酱油 一勺 、 蒸鱼豉油 一勺 、 蒜末 适量 、 鸡精 半小勺子

烹饪步骤

1/5

娃娃菜洗净备用

2/5

粉丝用水提前泡一会

3/5

粉丝和娃娃菜摆好

4/5

锅内放入适量油,油热下入蒜末,炒香,接着倒入酱油或者生抽,放入适量糖,醋,十三香,鸡精,盐,耗油,蒸鱼豉油。可以少放一点水。

5/5

接着把刚才炒的蒜末,浇在粉丝上,上锅蒸,十五分钟左右即可

三、醋溜娃娃菜做法王刚?

醋溜娃娃菜的做法

1.准备葱花和大蒜适量

2.娃娃菜和青椒,青椒洗净

3.娃娃菜切成条状。洗净

4.油锅预热,倒入葱花大蒜爆出香味

5.倒入娃娃菜,爆炒。倒些许醋,盐,糖鸡精。

6.倒入青椒,翻炒两分钟即可出锅

四、糖醋娃娃菜是怎么做的?

操作1.柠檬洗净榨出果汁备用;芒果去皮去籽后切成大块状备用。

2.将切好的果肉放进耐酸的锅中,加入柠檬汁用中火煮滚。

3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。[1]做法1. 将娃娃菜清洗干净,一切二,将硬的梗部分和叶分开;蒜切片,姜切片,备用。

2. 倒入少许油,烧热后放入花椒、蒜瓣、姜,炒出香味后放如娃娃菜的梗部分先翻炒,待梗部稍软再倒入叶片部分进行翻炒。再依次加入老抽、醋、鸡精、盐还有糖。翻炒均匀就OK了~

五、醋溜娃娃菜怎么做好吃?

原料:娃娃菜 (1棵),蒜 (半个),盐 (3克),醋 (50克),酱油 10克,油 50克,

做法:

1.娃娃菜洗干净切成大块,

2.锅中下少许的油,等油热,下入蒜末用油炒香。

3.放娃娃菜翻炒,下入适量的盐匀翻炒均匀,把娃娃菜煸炒的稍微软一点。

4.然后把刚才调好的酱油醋汁倒入,进行收汁。

六、怎样做醋溜娃娃菜?

原料:娃娃菜 (1棵),蒜 (半个),盐 (3克),醋 (50克),酱油 10克,油 50克,

做法:

1.娃娃菜洗干净切成大块,

2.锅中下少许的油,等油热,下入蒜末用油炒香。

3.放娃娃菜翻炒,下入适量的盐匀翻炒均匀,把娃娃菜煸炒的稍微软一点。

4.然后把刚才调好的酱油醋汁倒入,进行收汁。

七、醋溜娃娃菜的家常做法?

原料:娃娃菜 (1棵),蒜 (半个),盐 (3克),醋 (50克),酱油 10克,油 50克,

做法:

1.娃娃菜洗干净切成大块,

2.锅中下少许的油,等油热,下入蒜末用油炒香。

3.放娃娃菜翻炒,下入适量的盐匀翻炒均匀,把娃娃菜煸炒的稍微软一点。

4.然后把刚才调好的酱油醋汁倒入,进行收汁。

八、醋溜娃娃菜用什么油?

植物油做娃娃菜。醋溜是溜炒的一种烹饪方法。成菜讲究食材脆嫩爽口,所以要用清口油脂也就是植物油,而不能使用浓口的动物性油脂。

九、请问怎样用醋泡出的娃娃菜才好吃?

需要提前准备好的材料包括:娃娃菜 一袋、米椒 适量、泡椒 适量、生姜 适量、盐 2匙、白糖 一把、花椒 几粒、鸡精 1匙、白醋 1汤勺、味精 1匙。

1、准备好需要的食材,放一旁备用。

2、然后把米椒,姜,花椒,白醋放入泡椒水中。

3、倒入所有调料,加水拌匀。

4、娃娃菜切好,放一旁备用。

5、切好后把娃娃菜放入泡椒水里,拌匀,装入坛子里。

6、密封好放入冰箱2天。

7、时间到后取出,完成。