一、猪肝煮汤和什么搭配最合适？
一般和菠菜或者是娃娃菜，小白菜都是可以的，Well国内烧油，葱姜蒜炒香以后，将蔬菜适当炒制一下，然后加入高汤或者开水调味以后，将猪肝片下入一般烧开以后即可出锅，出锅的时候一般放胡椒粉，葱花，香菜和食用盐，少量香油
二、猪肝干了怎么做好吃？
所需食材
猪肝250克
胡萝卜半根，娃娃菜三四片，适量的大蒜、生姜。干辣椒跟大蒜叶
适量的食盐、老抽、鸡精、黄酒、淀粉
做法如下
首先把猪肝切好冲洗两三遍，洗掉血水后用淀粉、黄酒、生姜腌制几分钟。
然后锅里水烧开，倒入腌制好的猪肝用漏勺搅动，焯水⑩秒立马捞出用凉水冲洗掉浮沫，沥干。
热锅冷油下入姜蒜爆香，然后下入干辣椒激发出辣味后立即倒入切好的胡萝卜、娃娃菜翻炒至断生。
接着倒入刚才焯过水的猪肝以及大蒜叶，最后撒入适量的食盐、老抽、鸡精、黄酒调味，翻炒一分钟左右后即可出锅。
三、猪肝粉肠汤炒法？
用料：猪肝350克、粉肠400克
步骤：1.清洗干净2.清洗干净3.买回的猪肝用水冲洗干净后把猪肝切成大块泡几分钟去血水4.然后切片再放水里泡几分钟去血水，猪小肠直接清洗不麻烦5.将食材切好备用6.烧一锅开水，我放了两碗半的水量7.水开后放几滴油然后放猪肝8.然后放生姜，水再次烧开后会有血水，这时候把血水舀出来，煮大约一分钟。9.接着放入猪小肠煮约一分钟10.先放豆腐再放香菇煮约半分钟11.放入香芹煮大约三分钟左右12.然后放入娃娃菜煮约半分钟13.最后放香葱14.装盘15.成品
四、猪杂煲怎么搭配？
猪颈肉 300克 、 猪腰 一个 、 猪肝 300克 、 娃娃菜 5欠 、 泡椒 2个 、 盐 适量 、 生抽 适量 、 姜 3片 、 米酒 适量 、 葱 1根 、 青椒 2个
烹饪步骤
1猪肝洗干净切片
2猪腰洗干净切片
3猪颈肉洗干净切片，姜切片
4葱，辣椒，洗干净切片
5娃娃洗干净菜准备好
6先在瓦煲里放水，放娃娃菜，个人爱好也可以放其他青菜
7水滚了放猪颈肉，葱头段，泡椒，放两滴米酒
8大火煲滚后，转小火煲10分钟，放猪肝猪腰
9大火煲，6分钟，放青椒，葱段
10放盐，生抽，辣椒葱段再煲2分钟即关火
五、娃娃菜炒猪肝怎么做好吃？
主料
娃娃菜
1棵
猪肝
185g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜片
适量
淀粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
步骤
1.材料：娃娃菜、猪肝、蒜片
2.将娃娃菜清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.将猪肝放在案板上切成片。
5.用清水浸泡尽量去掉猪肝中的血水。
6.捞出，控干一些水分。
7.随后，加适量的料酒。
8.加适量的盐。
9.加适量的淀粉。
10.拌匀，待用。
11.烧锅倒油烧热，下入蒜片炝锅。
12.接着，下入拌好的猪肝翻炒翻炒至变色，盛出。
13.然后，利用炒猪肝的油，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒断生。
14.最后，合入炒好的猪肝翻炒一下。
15.加适量的生抽。
16.加适量的蚝油。
17.加适量的鸡精。
18.调味炒匀，即成。
19.出锅，装盘。
六、三鲜白菜汤？
主料：白菜200克，豆苗100克，火腿50克
调料：色拉油、盐、味精、葱、姜、香油、高汤各适量
做法：
1. 将白菜洗净，切丝；豆苗去根，洗净；火腿均切丝备用。
2. 锅置火上，倒入色拉油烧热，葱、姜炝香，放火腿略炒，再放白菜、豆苗一同炒至变色时，倒入高汤，调入盐、味精烧沸，淋入香油即可。