一、粉丝娃娃菜的名字?
蒜蓉粉丝娃娃菜,我特别喜欢吃这个。
二、娃娃菜和粉丝这道菜的菜名叫什么?
蒜蓉粉丝娃娃菜!第一次做这倒菜就得到了我家傻鸟的好评,卖相好味道好制作简单。 需要材料:娃娃菜一颗,粉丝若干,小米辣椒三根,大蒜一头,盐,鸡精,生抽。 制作步骤: 粉丝泡软,娃娃菜洗净切成几块长条,和粉丝一起码在盘子里备用;生蒜和小米辣切碎,锅内少油,四成热的时候炒蒜蓉,加点盐和鸡精,不要炒糊了,炒好后倒在娃娃菜上,四周撒点加点生抽,上锅蒸,12-15分钟左右就好啦!
三、蒜蓉粉丝娃娃菜是哪里的菜?
是淮阳的菜
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法既简单又营养丰富,还不失其亮丽的本份。它用清蒸的工序,一一制作完成。可先将娃娃菜切成细长条,装盘备用,然后放上泡发好的粉丝,将蒜蓉均匀地码在粉丝上,下锅开大火清蒸。
五分钟后出锅,淋上熬好的油、酱,一盘色泽鲜艳,焦嫩相宜的蒜蓉粉丝娃娃菜,给食客送上了一份纯绿色的惊喜!
四、蒜蓉粉丝娃娃菜还有什么命名吉祥点?
可以把娃娃菜平铺成牡丹花开花的样子,取名“花开富贵”。
很吉利,好看又好吃。
五、蒜蓉粉丝娃娃菜简单版?
娃娃菜二颗,清洗干净后,改刀,一颗分成六瓣;
将菜叶朝中心,梗在外,呈放射状摆好;
龙口粉丝用温水泡软后放于中心点;
锅中加少许油,将蒜沫,剁椒炒香后淋在粉丝上面;
均匀的撒上少许的盐,鸡精;
大火蒸上十分钟后取出。
六、娃娃菜菜名?
上汤娃娃菜是一道色香味俱全的传统名肴,属于粤菜系。主要食材是娃娃菜,主要烹饪工艺是煮,而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。
娃娃菜洗净后从中间剖开,劈成四段备用,蒜头切成片,皮蛋切成粒状。娃娃菜焯水后备用。锅里加精制油,蒜片和皮蛋爆香,加水和鸡汤,再将青红椒丝放入锅里稍煮片刻。加入娃娃菜略煮后捞出,将汁水淋在娃娃菜上即可。
七、蒜蓉粉丝娃娃菜吉祥菜名?
蒜蓉粉丝娃娃菜——百财聚来
娃娃菜其实就是白菜的一个品种罢了,而且白菜在餐桌上自古就有很美好的寓意,有“百财聚来”,财源广进的意思,同时白菜生命力强,容易成活,易于栽种,有年年丰收,风调雨顺的好寓意。
原料:娃娃菜、细粉丝、蒜末、海鲜酱油、蚝油。
做法步骤:
第1步、娃娃菜一颗,大蒜半个,粉丝一小把放凉水里泡软
第2步、娃娃菜洗干净竖着切条备用
第3步、大蒜半个切末备用
第4步、烧开水把娃娃菜放锅里烫一下
第5步、烫完的娃娃菜多过几遍水,控干水分备用
第6步、泡软的粉丝放在娃娃菜上
第7步、锅里放少许油,放入蒜末翻炒至金黄色,放少许海鲜酱油,耗油翻炒备用
第8步、炒好的蒜蓉放在粉丝上,放在蒸锅上蒸10分钟
第9步、锅里放油烧开浇在蒸好的粉丝娃娃菜上
第10步、再浇上少许海鲜酱油,完事,可以上桌了。