一、蒜蓉娃娃菜家庭做法？
准备食材:娃娃菜1-2颗，生抽，大蒜，耗油，油，盐。
步骤1、把娃娃菜切开洗干净，然后控干水分，放在一边先备用。
步骤2、蒜瓣剁碎，剁成细细的蒜末，这样吃的时候口感更好，小米辣两个切碎，（吃不了辣的人小米辣可以不放，这一步因人而异）。
步骤3、锅里加油，等油热到8成的时候淋在蒜蓉上，把蒜蓉激发出香味。
步骤4、在干净的碗里或者容器里加入生抽，耗油盐，然后搅拌均匀。
步骤5、然后把调好的料汁浇在切开的娃娃菜上，然后把蒜蓉也浇在娃娃菜上，然后锅里加水，把娃娃菜放在锅里蒸熟就可以享用啦。
二、剁椒蒜蓉粉丝娃娃菜的做法是什么？
1将炒锅烧热放入2大勺色拉油（平时炒菜的量）、然后将切成末的大蒜放入小火煸炒到大蒜微黄。
2然后放入剁椒炒出香味
3再放入生抽和蒸鱼豉油和半碗高汤，大火烧开后关火
4将炒好的调料汁倒入小碗中备用，可以用手指蘸一下汤汁，如果感觉味道淡可以在放少许盐
5将用凉水泡软的粉丝捞出放入盘子中铺平，切娃娃菜是掉下来的碎菜可以放到粉丝底下
6将娃娃菜洗干净先竖着切成两半，再将切面朝下放在菜板上，用刀依然是竖着分成三份，这样一个娃娃菜就被分成了六条
7将娃娃菜条切面冲上摆到粉丝上
8将炒好的汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上上蒸锅，大火开锅后，再中火蒸15~20分钟即可。因为粉丝比较吸汤，所以调料汁要稍微多一些，蒸15分钟后娃娃菜吃起来还有一点点的脆，喜欢绵软的要蒸20分钟。
三、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜是怎么做的？
1 准备红椒、蒜末各50g，粉丝100g，娃娃菜200g，香菜30g，油、生抽各10g。
2 将娃娃菜切块，将娃娃菜放入盘中，表面放上粉丝，红椒切末，香菜切段。
3 将娃娃菜放入蒸锅中，蒸熟后取出。
4 撒上蒜末、红椒末、香菜，淋上生抽、热油即可。
四、蒜蓉娃娃菜蒸多久熟？
原料：娃娃菜、蒜头、剁椒、盐、生抽、蚝油、芝麻油、花生油。
做法步骤：
第1步、娃娃菜洗净后切成长条
第2步、蒜头去皮后拍扁剁成蒜蓉
第3步、锅内烧开水后加一勺花生油，一点盐和鸡粉，然后下娃娃菜烫一下
第4步、烫熟的娃娃菜冲一下冷水，然后沥干水份，将娃娃菜均匀的码放在盘子
第5步、锅内加一点油烧热后关火，下蒜蓉用余温炒香
第6步、将炒香的蒜蓉盛入碗中，调入一勺生抽、半勺蚝油、一点鸡粉、几滴芝麻油、一勺花生油拌匀，取另一个碗加两勺剁椒用相同的配料调制
第7步、将调制好的蒜蓉和剁椒铺在娃娃菜上面
第8步、将盘子置于烧开水的锅内上盖，大火蒸五分钟，这个已蒸熟。蒸熟后再烧一点热油淋在蒜蓉和剁椒上面，拌匀即可。
五、蒜蓉粉丝娃娃菜的做法，蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做？
· 将一颗娃娃菜切成四份
2· 把蒜剁成蓉，火热三分钟下油锅煸炒蒜蓉放生抽，糖和清水熬一下盛在碗里
3· 粉丝热水泡开，待用
4· 粉丝铺在盘子底部，把娃娃菜放上面，浇上调好的酱汁，撒上剁椒和葱花，上锅蒸10分钟，出锅，热油浇在娃娃菜上即可。
六、粉丝娃娃菜做法王刚？
食材：娃娃菜1颗
蒜适量，干辣椒适量，盐适量，油适量，生抽适量，醋适量
具体步骤：1. 准备一颗娃娃菜。
2. 纵向切开，放入盘子中，上锅蒸。
3. 趁着蒸娃娃菜的功夫，将干辣椒切成丝，放入小碗中，再放入适量盐。
4. 用平底锅将食用油加热至冒烟，关火，将热油倒入盛有辣椒丝的小碗中。
5. 再放入蒜末、生抽、粗，料汁就调好了。
6. 等到娃娃菜蒸熟。
7. 将料汁淋在娃娃菜上即可。