一、肉丸炒什么菜好吃?
炒青椒好吃。
做法如下:
— 食材清单 —
主料:肉丸200克
辅料:青椒200g,盐5g,油10g,酱油5g,鸡精5g,小辣椒4个,大蒜2个
— 烹饪步骤 —
1· 将肉丸切成两半,容易炒熟。
2· 将青椒去籽,切块。
3· 大蒜切片
4· 小辣椒切小块
5· 油下锅七成热
6· 小辣椒,大蒜爆香
7· 放进肉一起翻炒
8· 肉丸,青椒都8成熟加入盐,鸡精
9· 加入酱油翻炒2分钟
10· 出锅
二、肉丸烩菜汤的做法?
1猪脊骨清洗干净,放冷水锅中不盖锅盖焯水,煮开两分钟捞出
步骤2
用热水冲洗干净,然后放入烧热水的铁锅中,放入两片姜片,煮开后小火炖煮成奶白色高汤所有配菜清洗干净,切块,切片备用,鹌鹑蛋煮熟剥去皮
步骤3
所有配菜清洗干净,切块,切片备用,鹌鹑蛋煮熟剥去皮
步骤4
炒锅烧油,油热后下葱段炒出香味,再下胡萝卜片翻炒匀,下娃娃菜根翻炒
步骤5
倒入煮好的高汤煮一两分钟,下入豆腐继续煮,放入适量盐步骤6
依次下入牛肉丸、鱼肉丸,蘑菇、豆腐皮
步骤7
最后下入娃娃菜叶、鹌鹑蛋、金针菇和青菜和肉脊骨,最后再按口味调入盐
三、菜的做法,肉丸烩菜怎么做好吃,肉丸烩菜的家常做法?
步骤一
猪脊骨清洗干净,放冷水锅中不盖锅盖焯水,煮开两分钟捞出
步骤二
用热水冲洗干净,然后放入烧热水的铁锅中,放入两片姜片,煮开后小火炖煮成奶白色高汤
步骤三
所有配菜清洗干净,切块,切片备用,鹌鹑蛋煮熟剥去皮
步骤四
炒锅烧油,油热后下葱段炒出香味,再下胡萝卜片翻炒匀,下娃娃菜根翻炒
步骤五
倒入煮好的高汤煮一两分钟,下入豆腐继续煮,放入适量盐
步骤六
依次下入牛肉丸、鱼肉丸,蘑菇、豆腐皮
步骤七
最后下入娃娃菜叶、鹌鹑蛋、金针菇和青菜和肉脊骨,最后再按口味调入盐
步骤八
出锅
四、海派焖锅的做法?
用料:虾20只,大沙甲10个,墨鱼仔30只,鸡胗5个,干贝少许20粒,火腿石或肉丸子少许,大白菜或娃娃菜1小棵,青瓜1条,金针菇半把,姜、葱,蒜少许。
1、将鸡胗和火腿切块备用。虾去头,中间飞开备用。大花甲,墨鱼仔洗好待用。娃娃菜和青瓜切大块备用。
2、下油,将姜、葱头,蒜,干贝炸油。放入切好块的鸡胗,火腿。倒入酱油,料酒,盐,白糖,胡椒粉。一小碗水。煮熟。
3、大花甲铺在砂锅底部,第二层铺娃娃菜,笫三层铺金针菇。
4、用小锅烧沸水,然后墨鱼仔放进去,再次沸腾,就捞出来。待用。
5、将煮熟的鸡胗和火腿还有汤汁一起倒入刚才准备的砂锅。然后发火煮3分钟。
6、把捞好的墨鱼仔和切开的虾放在砂锅里。倒一点水,后盖盖,煮沸。
7、沸腾后,加入青瓜,盖盖1分钟。然后翻开搅拌,看咸度是否合适。
8、味道合适,加葱花,再小火焖5分钟即可。
五、肉丸可以炒什么菜好吃?
炒青椒好吃。
做法如下:
— 食材清单 —
主料:肉丸200克
辅料:青椒200g,盐5g,油10g,酱油5g,鸡精5g,小辣椒4个,大蒜2个
— 烹饪步骤 —
1· 将肉丸切成两半,容易炒熟。
2· 将青椒去籽,切块。
3· 大蒜切片
4· 小辣椒切小块
5· 油下锅七成热
6· 小辣椒,大蒜爆香
7· 放进肉一起翻炒
8· 肉丸,青椒都8成熟加入盐,鸡精
9· 加入酱油翻炒2分钟
10· 出锅
六、烧丸子三鲜的家常做法?
用料:肉丸子15个 、香菇5朵 、娃娃菜 1颗 、土豆 1个、胡萝卜 半根、粉丝 一小把、大葱 2段、蒜 3瓣、鱼豆腐 6个、蚝油 3勺、味极鲜 1勺、盐 1勺八角 1个
做法步骤
1、准备食材
2、锅内放少许油,烧热后放八角,葱花,蒜,炒香
3、放入白菜翻炒
4、放入土豆胡萝卜
5、加入满过菜的水,放入丸子,粉丝,再加入蚝油,味极鲜,盐
6、水开后放海带,鱼豆腐
7、盖盖,煮20到30分钟就可以享用啦。