一、大虾娃娃菜最好吃的5种做法?
食材清单
虾 7-8只娃娃菜 2颗或白菜心 1颗姜 适量切片蒜 适量切片盐 少许糖 少许胡椒粉 少许香菜 少许切段干红椒 如喜辣可放
烹饪步骤
1、准备大虾7-8只,清虾线,头身分开。
2、娃娃菜(白菜心)洗净,掰开成一片一片。
3、准备姜片,蒜片。如喜欢吃辣,准备几颗干红辣椒。
4、上锅中火,放少许油,7成热下白菜断生(先梆子后叶)之后出锅备用。
5、再放少许油,中火,下葱姜片(辣椒)虾头,过程中用锅铲压虾头压出虾红素,翻炒爆香。之后,入剩余虾段,翻炒至熟。
6、最后下已断生的白菜,翻炒几下,如各样调料均少许(盐,胡椒粉,白糖),改大火烹入少量料酒,翻炒几个即可。
二、娃娃菜大虾汤的具体做法是怎样的?
娃娃菜 虾仁汤做法如下:
食材准备:
具体步骤:
准备娃娃菜两棵,洗净后切条,普通大小一颗切8条
虾仁去除虾肠后加少许盐,淀粉抓匀
.将做好的鸡汤或者其他高汤适量倒入锅中,将娃娃菜,虾仁一起加入锅里大火烧开煮至娃娃菜变软,加入盐和鸡粉调味,倒入生粉水搅匀,使汤汁变得浓稠,即可出锅
三、娃娃菜怎么做汤?
1、首先把娃娃菜改刀,(可以再准备一些辅料,如:豆腐 冬瓜 粉丝) 热锅放油,放点葱花炝锅,放几片西红柿,把西红柿汁炒出来,加适量水,水开了,先下娃娃菜的干,在放辅料,最后放娃娃菜的叶,直到开锅,在放盐 鸡精 五香粉(做汤必放)味精,出锅,撒点香菜末。
2、娃娃菜100g 芝麻油适量 盐适量 瑶柱适量 粉丝适量 瑶柱用水泡一下 ,娃娃菜切根部用水撕开;锅中放入水 放入瑶柱 ;烧开 放入娃娃氦甫份晃莓浩逢彤抚廓菜;加入适量的盐;.加入粉丝 煮开;加入适量的芝麻油即可 3、虾米娃娃菜汤 娃娃菜洗干净,竖切后泡盐水待用;虾米洗洗后,用温水浸泡几分钟;锅内加水烧开后,加入浸泡过的虾米(连水一起加入);加入娃娃菜;放入适量调味料或高汤,盖上锅盖;煮到娃娃菜变软,盛出;最后把虾米放到娃娃菜上面,淋上汤汁,大功告成
四、娃娃菜虾皮汤的做法?
娃娃菜150克,木耳、虾皮少许,蒜头1个,油、盐、鸡精适量。
做法
1、娃娃菜洗净切丝,木耳泡发,虾皮洗净。
2、起锅爆香蒜片,煸炒娃娃菜、木耳、虾皮片刻。
3、放2碗水焖煮2分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
五、三鲜娃娃菜汤怎么做?
准备食材:娃娃菜,大虾六只,鸡蛋一个,金针菇,蟹味菇,胡椒粉,盐,酱油
做法:虾取出虾仁,放适量盐,胡椒粉,料酒腌制,虾头虾壳留着。打一个鸡蛋煎好,虾壳虾头炒出红油,盛出去掉,再放虾仁炒熟,放入水,沸腾后放娃娃菜金针菇,蟹味菇,放适量的盐,胡椒粉和酱油,最后放鸡蛋就可以开动了。
六、虾滑汤的做法宝宝一岁?
建议月龄:12m+
用料
鲜虾肉40g 娃娃菜4片 鸡蛋1个
柠檬片1片
步骤 1
鲜虾去虾线
步骤 2
娃娃菜切段
步骤 3
滴入柠檬汁,加入半个蛋清
步骤 4
余下的蛋清和蛋黄留着备用,搅拌成虾泥
步骤 5
倒出虾滑,用筷子顺时针搅拌上劲
步骤 6
烧开一锅水,放入娃娃菜熬煮10分钟
步骤 7
勺子沾水,挖入虾滑
步骤 8
煮至浮起
步骤 9
往汤里倒入之前的蛋清蛋黄
步骤 10
搅拌成蛋花即可
步骤 11
虾滑爽滑弹牙,娃娃菜汤清甜鲜美
七、虾仁娃娃菜汤是怎么做的?
娃娃菜 虾仁汤做法如下:
食材准备:
具体步骤:
准备娃娃菜两棵,洗净后切条,普通大小一颗切8条
虾仁去除虾肠后加少许盐,淀粉抓匀
.将做好的鸡汤或者其他高汤适量倒入锅中,将娃娃菜,虾仁一起加入锅里大火烧开煮至娃娃菜变软,加入盐和鸡粉调味,倒入生粉水搅匀,使汤汁变得浓稠,即可出锅