一、怎么炒娃娃菜好吃?
1娃娃菜500g,干辣椒5g,蒜5g,食用油5g,盐5g,鸡精5g。
2娃娃菜洗净,切成小段干辣椒切成斜段、蒜切小粒,盛盘备用。
3锅中放油,加入干辣椒和蒜粒,煸炒,大火翻炒娃娃菜,炒至娃娃菜变软,加入5g的盐、味精进行调味
二、娃娃菜怎么炒好吃酒店做法?
用料
娃娃菜 2颗
大蒜 3瓣
花椒 15粒
醋 少许
生抽 适量
白糖 少许
盐 少许
香油 适量
做法步骤
步骤 1
准备大蒜和花椒。
步骤 2
娃娃菜切去根部,剥开后大瓣的切成两瓣,冲洗2遍。
步骤 3
锅中多放油,大火烧热,放入花椒和大蒜爆香,放入娃娃菜,加醋少许,盐少许,白糖少许,鸡精少许,生抽多点,大火爆炒一两分钟。
步骤 4
出锅后多放点香油,超好吃。
三、四川娃娃菜怎么炒好吃?
1.食材:娃娃菜350g、蒜子、干辣椒、盐、白糖、生抽、蚝油、陈醋适量。
2.首先将娃娃菜去根,切成两段。蒜子切成蒜米、干辣椒切节。
3.锅中放入油,下入蒜子、干辣椒煸炒数秒,随后将娃娃菜梗下锅,翻炒片刻后,再将娃娃菜叶倒入锅中翻炒,加入一勺盐、半勺白糖调味。
4.加入适量生抽、蚝油、少许陈醋,快速翻炒均匀,待娃娃菜变软后,就可以出锅装盘了。
四、娃娃菜怎么炒做好吃简单?
用料
娃娃菜 半颗
小米辣 1个
大蒜 3瓣
酱油 1勺
耗油 半勺
白糖 半小勺
做法步骤
1、锅中倒入适量油,爆香小米辣和蒜瓣
2、放入切断的娃娃菜,翻炒至半透明
3、加入1勺酱油半勺耗油半小勺白糖,翻炒1分钟
4、完成啦,
五、爆炒娃娃菜做法?
材料
娃娃菜一颗 西红柿一颗 植物油 干辣椒 蒜 生姜 食盐 酱油
做法
1、将娃娃菜撕成一片一片的,用水洗净待用;将西红柿切成片,生姜切丝,蒜切片待用;
2、锅里加一定量植物油,烧开,放入蒜片爆炒至香味出来,放入生姜丝,干辣椒爆炒,随后倒入西红柿,待20s后迅速将娃娃菜也倒入锅中翻炒;
3、约3min后看到娃娃菜在锅中变色,向锅中加入一定量食盐,十三香;翻炒约1min后,加入少量酱油调色即可。
六、小娃娃菜怎么炒好吃?
用料
娃娃菜 半颗
蒜粒 2个
红椒 1/3个
盐 小半勺
鸡粉 小半勺
味极鲜酱油 半勺
白醋 几滴
做法步骤
1、切红椒,蒜切片
2、娃娃菜撕成小段
3、锅里先爆香蒜片
4、蒜片爆香后加入娃娃菜和红椒翻炒
5、菜炒软后调味,加入小半勺盐,小半勺鸡粉,半勺酱油,几滴白醋翻炒均匀,即可出锅。
七、娃娃菜怎么炒出来又脆又好吃?
用料:娃娃菜 1颗,小米辣 3个,大蒜 3瓣,陈醋 10克,糖 5克,盐 3克,生抽 5克。
爆炒娃娃菜的做法步骤:
1.娃娃菜洗净切段,大蒜和小米辣切碎,起锅热油,加入蒜末和辣椒爆香。先下入白菜杆翻炒片刻。
2.随后放入白菜叶,一同翻炒,加入适量的糖,醋,生抽,盐,炒至白菜变软即可,全程大火爆炒。