一、番茄虾仁娃娃菜做法?
主料 娃娃菜200克,虾仁100克,辅料 番茄1个,胡萝卜1个、木耳少许,油、葱姜、盐、鸡精适量。
做法
1、娃娃菜洗净切丝,番茄用料理机打成汁,胡萝卜切丝,木耳泡发。
2、热锅热油爆香葱姜煸炒娃娃菜、胡萝卜和木耳片刻。
3、放番茄汁闷烧5分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
二、素瓦罐儿的做法?
用料
娃娃菜 香菇 木耳 冻豆腐 藕
腐竹 面筋 姜片 花椒 蚝油
素砂锅的做法
第一层摆上虾仁
第二层摆上腐竹 木耳 面筋
第三层摆藕
第四层摆好娃娃菜
中间放上两片姜 一小撮花椒 上面摆好冻豆腐和香菇
倒上发香菇的水
上面再摆一层娃娃菜 中间是切下来的香菇碎 盖上盖,放入大瓦罐上火煮大概半小时时吧(盐是水开后十分钟后加的)
出锅时放点蚝油 上桌时淋上花椒葱油
希望我的回答对你有帮助哦