一、蒜蓉粉丝娃娃菜蒜蓉娃娃菜的做法？
步骤/方式1
准备食材用料：娃娃菜1颗，粉丝1把，大蒜1头，香葱1根，老抽半勺，生抽1勺，蚝油2勺，小米椒1个，干贝6粒。没有可用虾米，五花肉粒代替。
粉丝和干贝提前用凉水泡好，清洗干净之后可以一起浸泡，增加粉丝的鲜味儿，没有干贝可以用虾米或者五花肉粒代替；
葱，蒜，小米椒，干贝，一颗娃娃菜（可根据娃娃菜大小自己调节用量）都切好备用。
步骤/方式2
炒蒜蓉：热锅冷油，油热之后葱白，蒜末，小米椒，干贝放入锅中炒香，并倒入生抽，蚝油，翻炒均匀，全程小火。
步骤/方式3
炒好的蒜蓉，一半倒入粉丝里面搅拌均匀，一半继续留在锅里。
步骤/方式4
留在锅里的蒜蓉放入娃娃，稍微翻炒一下，倒入水，开中火煮到娃娃菜软烂，中间需要翻动两到三次，让娃娃菜可以受热均匀并且更加入味。
步骤/方式5
然后再把粉丝放入炒好的娃娃菜里面，开中火翻炒均匀，并且放入半勺老抽上色，大概3-5分钟粉丝一般就能熟透，白色的粉丝变透明就是标志。
步骤/方式6
汤汁收完，关火
步骤/方式7
撒上葱花装盘即可。
二、蒜蓉粉丝娃娃菜的蒜蓉怎么炒？
1、洗净娃娃菜叶，撕成大片叶状，放盘子中。
共5张
蒜蓉粉丝娃娃菜
2、煮沸半锅水，开大火将娃娃菜隔水蒸五六分钟左右，至娃娃菜变透明。
3、把粉丝用开水浸泡3分钟，浸泡至回软，放入沸水中氽，之后过凉水。
4、准备大量蒜头，将其剁成蒜蓉；取适量红辣椒，切成末。
5、烧热2汤匙油，放入蒜蓉爆香，放入红椒末，下小半碗水，并用酱油、鸡粉以及盐调味。
6、将粉丝放在娃娃菜上，并倒入炒好的蒜蓉辣椒末，即可上桌食用。
三、蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做？
步骤/方式1
用料
娃娃菜 1颗
粉丝 1把
大蒜 1头
香葱 1根
老抽 半勺
生抽 1勺
蚝油 2勺
小米椒 1个
干贝 6粒。没有可用虾米，五花肉粒代替。
准备好所有材料:粉丝和干贝提前用凉水泡好，清洗干净之后可以一起浸泡，增加粉丝的鲜味儿，没有干贝可以用虾米或者五花肉粒代替； 葱，蒜，小米椒，干贝，一颗娃娃菜（可根据娃娃菜大小自己调节用量）都切好备用。
步骤/方式2
热锅冷油，油热之后葱白，蒜末，小米椒，干贝放入锅中炒香，并倒入生抽，蚝油，翻炒均匀，全程小火。
步骤/方式3
炒好的蒜蓉，一半倒入粉丝里面搅拌均匀，一半继续留在锅里。
步骤/方式4
留在锅里的蒜蓉放入娃娃，稍微翻炒一下，倒入水，开中火煮到娃娃菜软烂，中间需要翻动两到三次，让娃娃菜可以受热均匀并且更加入味。
步骤/方式5
粉丝放入炒好的娃娃菜里面，开中火翻炒均匀，并且放入半勺老抽上色，大概3-5分钟粉丝一般就能熟透。
步骤/方式6
汤汁收完，关火，撒上葱花装盘即可。
步骤/方式7
成品图
四、蒜蓉粉丝娃娃菜简单版？
蒜蓉粉丝娃娃菜是非常好吃的，首先把娃娃菜洗净，抄水控干水分备用，把蒜剁成蒜蓉，然后小火放锅内，放些蚝油炒至微黄，里面放一些盐，把娃娃菜放到下面，放上炒好的粉丝，上面撒上炒好的蒜蓉，隔水蒸八分钟就可以
五、金蒜粉丝娃娃菜做法？
步骤/方式一
娃娃菜洗净、切条
步骤/方式二
放入锅中煮一下
步骤/方式三
大蒜去皮
步骤/方式四
打成蒜蓉备用
步骤/方式五
泡好的粉丝打底，小山的形状
步骤/方式六
把白菜码放在粉丝上面
步骤/方式七
起锅烧油放入蒜蓉煸炒一下
步骤/方式八
放入小米辣继续翻炒
步骤/方式九
炒至蒜蓉微微发黄、下入另一半蒜蓉炒香、盛出备用，
步骤/方式十
把蒜蓉均匀铺在娃娃菜上面
步骤/方式十一
淋入蒸鱼豉油
步骤/方式十二
上蒸锅蒸15分钟
步骤/方式十三
出锅淋上麻油就可以吃了
六、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜是怎么做的？
用料
娃娃菜 1颗
龙口粉丝 1把
大蒜 1头
生抽 2茶勺
蚝油 1茶勺
白糖 半茶勺
蒜蓉酱 3茶勺
盐 2克
清水 4茶勺
蒸蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤
步骤 1
开水烧开后关火，粉丝泡5分钟。
步骤 2
捞出过凉水。
步骤 3
娃娃菜一个切成条。
步骤 4
蒜用搅碎机搅碎，切碎也可以。
步骤 5
1茶勺是这种大小，做面包蛋糕西餐用的量勺。
步骤 6
搅碎的蒜。
步骤 7
加上蒜蓉辣酱、生抽、蚝油。
步骤 8
少许盐、白糖和清水，搅拌均匀。
步骤 9
盖在娃娃菜上。
步骤 10
水开，大火蒸10分钟。搅拌均匀即可。
七、蒜蓉粉丝娃娃菜最正宗的做法？
1、准备食材。娃娃菜三颗、粉丝一小把、蒜适量、食用油适量、剁辣椒适量、盐适量、糖适量、蒸鱼豉油适量、香葱适量。
2、将粉丝用热水烫软。
3、娃娃菜切成大块、蒜切末备用。
4、锅中加适量的水，水烧开后，加入适量的油、盐，然后再把娃娃菜放进锅中，焯一分钟后捞出备用。
5、将娃娃菜整齐的摆到盘中。
6、将粉丝摆放到盘子正中。
7、锅中加适量的油，油热后放入蒜末煸炒出香味，再加一点盐、糖煸炒匀均。
8、将炒好的蒜蓉放在粉丝上。
9、将剁辣椒放在蒜蓉上。
10、将整盘放到开水锅中蒸五分钟。
11、蒸好后从锅中取出，淋上蒸鱼豉油。再淋上一些热油，撒少许香葱碎即可