1. 西兰花菜的制作方法
先用水抄一下。
方法一，炝拌。
方法二，可以配胡萝卜，鸡蛋，素炒。
方法三，西兰花切成小碎块，胡萝卜小丁，鸡蛋搅散加入西兰花碎，胡萝卜碎，少许面粉，摊成饼。
2. 怎么做西兰花菜
罗马花椰菜的形状很像西兰花
3. 西兰花花菜的做法
主料：
西兰花适量
秋葵适量
辅料：
蒜4-5掰
葱少许
姜少许
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
做法：
1. 西兰花洗净掰成小块。
2. 秋葵切1.5CM左右段。
3. 葱姜切丝。
4. 油锅放入蒜块，炒出蒜香味。
5. 放入葱姜丝。
6. 放入西兰花翻炒。
7. 放入秋葵翻炒，放盐翻炒，放耗油。
8. 放鸡精。
9. 翻炒入味
10.出锅
4. 西兰花菜如何做
播种时间
虽然西蓝花对光照的要求不高，但在生长过程中还是喜欢充足的光照。温度在5°-25°之间最适合西兰花生长，温度越高，生长发育越快。一般播种时间是在春季和秋季。西蓝花对土壤条件要求不严格，但是在整个生长过程中需水量较大。
整地育苗
西蓝花适宜在排灌良好、耕层深厚、土质疏松肥沃、保水保费力强的壤土和沙质壤土上种植。西兰花在整个生长过程对于肥料的需求量比较大，所以底肥一定要施足
5. 西兰花菜花的做法
西兰花适量
小米椒三个
辅料
蒜泥适量
盐适量
生抽适量
米醋适量
香油适量
1. 蒜加适量盐捣成泥。
2. 适量凉开水，生抽，米醋，香油调成料汁。
3.西兰花适量。
4.掰成小朵。
5.开水适量盐，西兰花绰至断生。
6.捞出过凉水，盛至碗中。
7.小米椒放绰好的西兰花上。
8.蒜汁到西兰花上，拌匀盛盘。
6. 怎样做西兰花菜
1.准备西蓝花一棵，先用刀切开，再把西蓝花切成均匀的小朵，放入盆中。
2.里面加入一勺食盐，用清水淘洗干净，加入食盐可以有效地清除西蓝花表面的灰尘，杂质和虫卵。
3.洗净的胡萝卜半根，先斜刀切成段，再改刀切成菱形片，用来配色，再放入一把提前泡好的黑木耳备用。
4.准备蒜子一小把，逐个拍扁，剁成蒜蓉，放入碗中。
等食材备好以后，我们把食材焯一下水。
5.锅中水烧开，加入少许食盐增加底味，再加入少许植物油，这样可以避免西兰花变色。
6.然后依次下入西蓝花，木耳和胡萝卜，用漏勺翻动几下，使食材受热均匀。
7.焯水一分钟左右，即可关火，捞出控水备用。
8.另起锅添入少许食用油，放入蒜蓉炒香。
9.炒出蒜香味以后，加入少许生抽，适量的蚝油，用勺子搅拌化开。
10.倒入焯水后的食材，简单翻炒几下，开始调味。
11.加入食盐3克，胡椒粉1克，鸡精1克，用勺子翻炒均匀，开大火爆炒30秒，化开里面的调料。
12.再勾入少许水淀粉，翻炒均匀。
13.起锅前淋入少许明油，提高菜肴的色泽和亮度，简单翻匀以后即可关火起锅装盘。
14.好了，这道简单又营养的蒜香西蓝花就做好了，清脆爽口又入味，学会了就在家试试吧。