竹荪娃娃菜的做法大全(松茸娃娃菜的做法)

淘菜谱 2023-01-16 07:33 编辑:admin 62阅读

1. 松茸娃娃菜的做法

这道汤的做法很简单,将松茸和蘑菇提前一天泡发,蘑菇要洗净,将泡蘑菇的水倒入高汤中,再将两种食用菌放到高汤中,隔水蒸炖三十分钟后,放入娃娃菜,再蒸炖十分钟即可。此汤中有多种食用菌的鲜香和不同的口感,还是营养丰富的养生佳肴。当然,你要加入其他食用菌类也是可以的。

2. 松茸娃娃菜的做法大全

1.羊脊骨洗净,顺着骨缝卸开

2.冷水下锅,加入白酒和姜块,大火烧开,煮3-5分钟,撇去血沫捞出

3.电压力锅加入最高水位清水,放入焯水的羊脊骨,加入干山楂、葱段、拍碎的姜块,良姜和少许花椒,倒入2勺料酒

4.煲压40分钟

5.炒锅里略多油,下入葱段、加姜块和蒜瓣,小火炸出葱香味,加入花椒、八角、香叶炸出香味,加入干辣椒,略过油就加入郫县豆瓣酱,炒出红油,加入麻辣火锅底料半袋或一袋,小火炒化

6.加入少许水,慢慢熬煮10分钟

7.把麻辣底料放在鸳鸯锅的一边

8.把炖好的羊蝎子和羊汤分别盛在鸳鸯锅两边,撒少许香菜即可放在电磁炉上开涮火锅

3. 松茸娃娃菜的做法窍门

制作: 1. 准备好原材料; 2. 肉片中加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒等拌均匀, 腌制一下; 3. 热锅凉油, 放入松茸菇进去煸炒; 4. 微微煸炒一下后加入娃娃菜进去翻炒; 5. 翻炒微微软时加入适量的水炖煮; 6. 煮开后加入腌制好的肉片; 7. 肉片变色后再放入年糕, 继续煮上两、三分钟; 8. 加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

【年糕烧排骨】

原料: 排骨 年糕 香菇

制作:1. 烧热锅, 放入少量的油和冰糖; 2. 小火慢慢炒糖,直至完全融化变为棕色后下入排骨翻炒; 3. 将排骨炒到表面微微发黄后下入姜片和大料继续翻炒; 4. 再加入泡好的香菇和泡过的水; 5. 大火煮开后加盖转为小火炖15分钟; 6. 揭开盖, 将大料和姜片捞出; 7. 再加入年糕,翻炒均匀后煮上五分钟; 8. 加入盐和胡椒粉等调味料, 翻炒均匀; 9. 最后加入青蒜翻炒均匀即可。

番茄鸡蛋炒年糕】

原料: 鸡蛋 番茄 年糕

制作:1. 准备好原材料; 2. 鸡蛋中加入适量的盐和少许黄酒打散备用; 3.烧热锅,放入适量的油, 倒入鸡蛋液; 4. 蛋液煎至定型后用筷子划散成片盛出来备用; 5. 锅中放入少量油, 下入蒜末爆香; 6. 倒入准备好的番茄进去翻炒;7. 番茄微微出汁后加入准备好的年糕片进去翻炒; 8. 加入年糕片翻炒软后加入适量的盐调味; 9. 最后倒入炒好的鸡蛋, 翻炒均匀即可。

4. 松茸娃娃菜汤

我不是在做吃的,就是在寻找美食的路上,开了个小小的甜品店,不大,却是我自己热爱的事业,平时有时间会做菜给家人

5. 干煸娃娃菜的做法窍门

主料 娃娃菜 200g 海米 20g 辅料 油 适量 盐 适量 小红辣椒 适量 醋 适量 步骤

1.准备食材

2.娃娃菜洗净切块

3.准备海米和小红辣椒

4.锅热放油、油热将海米和小红辣椒放入

5.红辣椒出香味将娃娃菜放入翻炒

6.放适量的酱油翻炒

7.放适量的盐翻炒

8.放适量的醋翻炒

9.炒熟盛盘。

小贴士 干煸娃娃菜放红辣椒和醋好吃。

6. 松茸娃娃菜的做法视频

1,冷碟:白斩鸡、猪舌头、青瓜、三鲜皮卷。

热碟:葱油大虾、炖四爪、葱油仔鱼、清蒸黄鳝、手撕包菜、文蛤蒸蛋、葱油春子、炖豆腐、蒸娃娃菜、梭子蟹、梅菜扣肉。

其他:红枣、老鸭煲。

2、冷碟:凉菜6小碟。

热碟:仔椒蒸桂鱼、碧绿财神鲍、白灼虾、蒜茸粉丝蒸扇贝、香汤肉蟹、香酥乳鸽、鸡汁木瓜烩鱼唇、农家蜀味牛腩、小土豆烧甲鱼、泡椒牛蛙、松茸炖土鸡、鸡汁娃娃菜、蒜茸菜心。

其他:美味香口脆、清汤面、菠萝酥。