1. 粉丝蒸娃娃菜的家常做法大全家常
蒸娃娃菜具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:娃娃菜 1颗、粉丝 1扎、腐竹 适量、耗油 3勺、酱油 2勺、芝麻油 2勺。
1、第一步把粉丝和腐竹提前泡发好。
2、然后把娃娃菜切六小块,摆盘。
3、粉丝腐竹加入蚝油,酱油,芝麻油,拌匀。
4、拌匀后放入娃娃菜上。
5、盖上盖子,大火蒸15分钟。
6、15分钟后出锅,这样娃娃菜就蒸好了。
2. 娃娃菜蒸粉丝的家常做法窍门
准备食材
娃娃菜 1颗
粉丝 1把
生抽 1勺
盐 5克
首先1把粉丝放入清水里煮熟,刚好熟就可以,不要煮熟透了,否则容易烂。
2,把娃娃菜切成条形。
3,锅热放入油,然后放娃娃菜炒到8分熟,再放入煮好的粉丝。
4,放生抽调味和上色,放入盐,翻炒,直到均匀,然后就可以出锅啦。
3. 娃娃菜蒸粉丝怎么做
娃娃菜蒸粉丝
食材介绍
娃娃菜一个,泡发粉丝100克,剁椒30克,蒜末适量,葱花适量,食用油适量,鸡粉三分之一茶匙
剁椒娃娃菜蒸粉丝的做法步骤
1、准备食材
2、娃娃菜洗净切开备用
3、下锅焯水捞出备用
4、粉丝平铺在盘底备用
5、铺上焯过水的娃娃菜备用
6、起油锅倒入适量的底油烧至七成热下蒜末和剁椒炒出香味,加入三分之一茶匙鸡粉调味
7、将炒好的剁椒浇在娃娃菜上,上锅大火烧开蒸十分钟左右即可
8、出锅撒上葱花即可
4. 蒸娃娃菜和粉丝怎么做
用料
材料:
娃娃菜1颗
绿豆粉丝1把(50克)
大蒜1整颗
新鲜红椒1/5个
香葱1根
调味料:
生抽2大匙
砂糖1小匙
鸡精1/4小匙
高汤(清水)2大匙
植物油2大匙
步骤 1
将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软,娃娃菜切成4瓣,大蒜去皮剁成蓉,红椒切碎,香葱切碎。
步骤 2
锅内放沙拉油2大匙,烧至三成热,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,清水,砂糖,鸡精煮开。
步骤 3
制好的蒜蓉酱汁盛出备用 。
步骤 4
在盘上先铺垫上泡软的粉丝,再平铺上娃娃菜。
步骤 5
将制好的蒜蓉酱汁用汤匙,淋在娃娃菜身上。
步骤 6
锅内烧开水,放上蒸架,放上娃娃菜,加盖大火蒸10-12分钟即可。
5. 怎样蒸粉丝娃娃菜
娃娃菜蒸粉丝
食材介绍
娃娃菜一个,泡发粉丝100克,剁椒30克,蒜末适量,葱花适量,食用油适量,鸡粉三分之一茶匙
剁椒娃娃菜蒸粉丝的做法步骤
1、准备食材
2、娃娃菜洗净切开备用
3、下锅焯水捞出备用
4、粉丝平铺在盘底备用
5、铺上焯过水的娃娃菜备用
6、起油锅倒入适量的底油烧至七成热下蒜末和剁椒炒出香味,加入三分之一茶匙鸡粉调味
7、将炒好的剁椒浇在娃娃菜上,上锅大火烧开蒸十分钟左右即可
8、出锅撒上葱花即可
6. 娃娃菜蒸粉丝怎样做
我个人认为不需要过水了。平时煮娃娃菜一煮就熟了,蒸也熟的。当然了,个人喜好你喜欢过水也是可以的。
7. 粉丝蒸娃娃菜的做法大全窍门
我一般做的是粉丝蒸娃娃菜,可以跟你们分享下:
1.准备好原材料粉丝提前泡一个小时,大蒜切成末,在蒜蓉中放入适当的盐和橄榄油,搅拌均匀备用
2.将娃娃菜切开平铺在盘底,在娃娃菜中间放入适量粉丝
3.在撒些蒜蓉,放入开水锅中蒸上十分钟
4.拿出来后再放入剩余的蒜蓉,表面上撒些红辣椒圈,吃时搅拌均匀即可
8. 蒸菜蒸娃娃菜粉丝的做法
粉丝娃娃菜的做法
步骤一
在碗中倒入300克粉丝,用冷水浸泡两个小时。
步骤二
在锅中倒入五毫升食用油,二十克蒜末。
步骤三
倒入3克盐,用小火煸香。
步骤四
在娃娃菜上放上粉丝和蒜蓉。
步骤五
放上适量的剁椒。
步骤六
把盘子放入锅中,用大火蒸5分钟。
步骤七
淋上适量蒸鱼豉油。
拓展资料
娃娃菜帮薄而甜嫩,味道甘甜,营养丰富,含有丰富的维生素、微量元素与硒。娃娃菜外便的叶子是绿色的,叶球合抱,球叶根据品种不同略有差异,有金黄色、浅黄色、白色、橘红色之分。