1. 蒜末粉丝娃娃菜的做法
蒜蓉粉丝娃娃菜——百财聚来
娃娃菜其实就是白菜的一个品种罢了，而且白菜在餐桌上自古就有很美好的寓意，有“百财聚来”，财源广进的意思，同时白菜生命力强，容易成活，易于栽种，有年年丰收，风调雨顺的好寓意。
原料：娃娃菜、细粉丝、蒜末、海鲜酱油、蚝油。
做法步骤：
第1步、娃娃菜一颗，大蒜半个，粉丝一小把放凉水里泡软
第2步、娃娃菜洗干净竖着切条备用
第3步、大蒜半个切末备用
第4步、烧开水把娃娃菜放锅里烫一下
第5步、烫完的娃娃菜多过几遍水，控干水分备用
第6步、泡软的粉丝放在娃娃菜上
第7步、锅里放少许油，放入蒜末翻炒至金黄色，放少许海鲜酱油，耗油翻炒备用
第8步、炒好的蒜蓉放在粉丝上，放在蒸锅上蒸10分钟
第9步、锅里放油烧开浇在蒸好的粉丝娃娃菜上
第10步、再浇上少许海鲜酱油，完事，可以上桌了。
2. 蒜末粉丝娃娃菜的做法视频
用娃娃菜烧粉丝加上蒜蓉
3. 蒜蓉娃娃菜的做法粉丝
蒜蓉粉丝做法加热做法
用料
丝瓜 1根
粉丝 1把
大蒜瓣 8-10瓣
虾米 少许
生抽 2勺
做法步骤
1、鲜美爽口清热解腻
2、食材很简单
3、粉丝泡冷水变软，铺在盘子里
4、丝瓜切段（手指长短），不要切太细
5、铺上蒜蓉
6、摆上洗干净的虾米
7、撒一些盐
8、大火蒸8分钟
9、出锅
10、淋上一些生抽
11、拌匀即可食用
12、非常鲜美
13、不用过多的调料修饰
14、每一口都软嫩入味
4. 蒜茸粉丝娃娃菜的做法
1将炒锅烧热放入2大勺色拉油（平时炒菜的量）、然后将切成末的大蒜放入小火煸炒到大蒜微黄。
2然后放入剁椒炒出香味
3再放入生抽和蒸鱼豉油和半碗高汤，大火烧开后关火
4将炒好的调料汁倒入小碗中备用，可以用手指蘸一下汤汁，如果感觉味道淡可以在放少许盐
5将用凉水泡软的粉丝捞出放入盘子中铺平，切娃娃菜是掉下来的碎菜可以放到粉丝底下
6将娃娃菜洗干净先竖着切成两半，再将切面朝下放在菜板上，用刀依然是竖着分成三份，这样一个娃娃菜就被分成了六条
7将娃娃菜条切面冲上摆到粉丝上
8将炒好的汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上上蒸锅，大火开锅后，再中火蒸15~20分钟即可。因为粉丝比较吸汤，所以调料汁要稍微多一些，蒸15分钟后娃娃菜吃起来还有一点点的脆，喜欢绵软的要蒸20分钟。
5. 娃娃菜的做法蒜蓉粉丝
粉丝泡一下，蒜切末，做成蒜蓉，浇汁在娃娃才上，关火焖熟，即可。
6. 蒜泥娃娃菜粉丝怎么做
把粉丝放温水中浸泡一小时，然后再放入锅中，加入娃娃菜，还有蒜蓉烧熟
7. 粉丝蒜蓉娃娃菜做法
也可以，最好还是焯过水之后再蒸，超过水之后的娃娃菜更容易入味，蒜蓉粉丝娃娃菜不焯水也可以，但基本上大家都会先焯水
超过水的娃娃菜 比不超水的要容易粘上调料，沾上调料的娃娃菜更容易入味 ，焯过水之后可以减少娃娃菜的青腥味道，不焯水直接蒸也是可以的 ，但会多少存留一些白菜的青腥味道