鸡蛋鸡的跟娃娃菜能吃吗(娃娃菜和鸡蛋相克吗)

淘菜谱 2023-01-14 22:29 编辑:admin 229阅读

1. 娃娃菜和鸡蛋相克吗

原料:

娃娃菜2棵、鹅蛋1个。

调料:盐、胡椒粉、橄榄油适量。

做法:

1、将娃娃菜清洗干净,撕成片备用。

2、将鸡蛋打在碗内,加入盐,搅拌均匀。

3、锅内油7成热后倒入鸡蛋液,一面凝固后翻面继续煎,待鸡蛋液完全凝固直到变金黄。

4、加入清水大火煮开,此时汤色呈浅浅的乳白色。

5、放进娃娃菜,大火煮开,菜变软后放胡椒粉调味即可。

2. 鸡蛋跟娃娃菜可以一起吃吗

用料

主料

娃娃菜200克

面条1个

鸡蛋1个

葱1根

姜1片

辅料

1茶匙

食用油

2茶匙

鸡蛋娃娃菜汤面的做法

1.

准备材料。1、娃娃菜。大概是200G吧,哈哈,不过不用这么精准啦,适量就好。2、面条。我用的面饼比较大,所以我一般用一半就够了。面条先煮开,过一下冷水,然后放到一旁备用。3、鸡蛋。1个。4、葱花适量。

2.

炒鸡蛋。1、把锅烧热,放上2茶匙的油。2、放入鸡蛋,翻炒一下。

3.

加入娃娃菜、姜片继续炒。把娃娃菜和姜片也放入锅中,与鸡蛋一起翻炒。

4.

加开水。娃娃菜大概炒1分钟左右,然后就加入开水。注意哦,一定是开水哦,这样才会有那种汤是奶白奶白的效果哦。

5.

放入面条。1、待娃娃菜等材料煮1分钟左右,汤色完全变奶白后,就可以加入面条啦。2、然后,加入1茶匙的盐进行调味。3、最后,倒入碗里,再撒上葱花,就完成啦!鸡蛋汤面真的怎么吃都不腻的呢,作为早餐简单又方便,换成番茄也一样超级好吃哦,大家都可以试试哦。

烹饪技巧

1、加水的时候要加开水呢。2、面条煮过后过冷水,口感会更有弹性哦。

3. 娃娃菜跟鸡蛋可以一起吃吗

香菜,韭菜,娃娃菜,鸡蛋,肉可以一起包饺子。

4. 娃娃菜和什么相克

主料: 豆腐(南) 300克 辅料: 香菇(鲜) 50克 海参(水浸) 50克 鲜贝 50克 鸡肉 50克 油菜心 50克 对虾 70克 火腿 25克 调料: 花生油 25克 大蒜 10克 料酒 3克 盐 5克 味精 3克 各适量 三鲜豆腐的做法:

1. 先将豆腐切成4 厘米长、3 厘米宽、0.5 厘米厚的片,再入开水锅内氽后捞出;

2. 香菇去蒂,洗净,切片;

3. 海参洗净,切片;

4. 鸡肉洗净,入锅煮熟,晾凉切片;

5. 熟火腿切片;

6. 虾去壳取净肉,片切成抹刀片;

7. 鲜贝去壳洗净,切成丁;

8. 虾片、贝丁分别放入碗内加盐入味,挂上蛋清糊;

9. 先将虾片、鲜贝丁用温油划至嫩熟捞出;

10. 香菇、海参、鸡肉、油菜心、火腿氽后捞出晾凉备用;

11. 勺内放花生油,烧热后烹入料酒,加清汤烧开,依次放入清汤、豆腐、香菇、海参、鸡肉、火腿,用小火炖约5 分钟后再放入虾肉、鲜贝丁、油菜心、精盐、味精烧炖片刻,盛入汤盆后撤上蒜末即成。

5. 娃娃菜能和鸡蛋一起吃吗

能吃

将买到的娃娃菜先扒掉最外层的叶片,然后用保鲜膜或保鲜袋密封装好整棵娃娃菜,再放入冰箱7—15度的环境下冷藏,在冷藏室中细菌繁殖速度较慢,娃娃菜自身呼吸也会减少,可大大的延长娃娃菜的存放时间,通常放7—10天左右完全没问题。