1. 娃娃菜的做法蒜蓉粉丝娃娃菜
1、准备食材，粉丝温水泡20分钟，小葱、大蒜、剁椒切碎。娃娃菜切成四瓣（这时候可以把蒸锅烧上水了）
2、油温不要太热，中火，下大蒜和剁椒，如下图所示：
3、翻炒两分钟，加入生抽，生抽在热油里煎出香味后加一小勺白砂糖，加水，转至大火烧开，如下图所示：
4、粉丝垫底，摆上娃娃菜，如下图所示：
5、把酱汁淋在娃娃菜上，如下图所示：
6、放入已经开锅的蒸锅里，蒸15分钟就好了。
2. 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法大全
180摄氏度 烤箱烤15分钟 口感更好
3. 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图片
鲈鱼改花用料酒、葱姜去腥，热锅上笹蒸鱼十分至十五分钟，去挥鱼盘中的水，捡去葱姜，倒入蒸鱼豉油放上切好的葱丝、辣椒丝，浇热油。
改刀好娃娃菜、粉丝开火分别焯熟，摆好盘，热锅凉油炒金黄的蒜蓉，烧在盘中撒完酱油的菜上。
4. 娃娃菜粉丝蒜蓉家常做法
蒜蓉粉丝娃娃菜——百财聚来
娃娃菜其实就是白菜的一个品种罢了，而且白菜在餐桌上自古就有很美好的寓意，有“百财聚来”，财源广进的意思，同时白菜生命力强，容易成活，易于栽种，有年年丰收，风调雨顺的好寓意。
原料：娃娃菜、细粉丝、蒜末、海鲜酱油、蚝油。
做法步骤：
第1步、娃娃菜一颗，大蒜半个，粉丝一小把放凉水里泡软
第2步、娃娃菜洗干净竖着切条备用
第3步、大蒜半个切末备用
第4步、烧开水把娃娃菜放锅里烫一下
第5步、烫完的娃娃菜多过几遍水，控干水分备用
第6步、泡软的粉丝放在娃娃菜上
第7步、锅里放少许油，放入蒜末翻炒至金黄色，放少许海鲜酱油，耗油翻炒备用
第8步、炒好的蒜蓉放在粉丝上，放在蒸锅上蒸10分钟
第9步、锅里放油烧开浇在蒸好的粉丝娃娃菜上
第10步、再浇上少许海鲜酱油，完事，可以上桌了。
5. 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法是怎样的
用料
娃娃菜
1棵
粉丝
1小把
大蒜
8~10瓣
剁椒
1大勺
生抽
1大勺
蒸鱼豉油
半勺
步骤 1
将炒锅烧热放入2大勺色拉油（平时炒菜的量）、然后将切成末的大蒜放入小火煸炒到大蒜微黄
步骤 2
然后放入剁椒炒出香味
步骤 3
再放入生抽和蒸鱼豉油和半碗高汤（我用的是鸡汤，没有可以直接放清水）大火烧开后关火
步骤 4
将炒好的调料汁倒入小碗中备用，可以用手指蘸一下汤汁，如果感觉味道淡可以在放少许盐
步骤 5
将用凉水泡软的粉丝捞出放入盘子中铺平，切娃娃菜是掉下来的碎菜可以放到粉丝底下
步骤 6
将娃娃菜洗干净先竖着切成两半，再将切面朝下放在菜板上，用刀依然是竖着分成三份，这样一个娃娃菜就被分成了六条
步骤 7
将娃娃菜条切面冲上摆到粉丝上
步骤 8
将炒好的汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上上蒸锅，大火开锅后，再中火蒸15~20分钟即可。因为粉丝比较吸汤，所以调料汁要稍微多一些，蒸15分钟后娃娃菜吃起来还有一点点的脆，喜欢绵软的要蒸20分钟