1. 娃娃菜包水饺怎么做好吃
娃娃菜包饺子也是很好吃的。娃娃菜的个头非常小,而且叶片比较细嫩,所以在包的时候呢,并不要像大白菜那样子用热水焯烫,只要将娃娃菜洗净,晾干水分以后切成细细的小碎钉,添加到肉馅里,搅拌均匀,就可以包制成饺子了,味道非常鲜嫩,很好吃。
2. 娃娃菜包水饺怎么做好吃窍门
用料: 猪肉 1000克 娃娃菜 3颗 芹菜 1斤 大葱 2根 鸡蛋 4个 花生油、生抽、耗油、料酒、盐、胡椒粉 适量
步骤1 猪肉饺碎(三分肥七分瘦,我喜欢买梅头肉)加入料酒、盐、生抽、耗油、精盐、胡椒粉以及两汤匙清水搅拌均匀,搅拌到肉变粘性,再腌制十分钟。
步骤2 娃娃菜烫过水,捞出晾凉切碎,切碎后的娃娃菜用纱布挤出水份。
步骤3 芹菜也烫水切碎挤干,大葱切碎和娃娃菜以及芹菜混匀加入花生油和盐拌匀。
步骤4 4个鸡蛋打碎煎成一块大饼,切碎放入肉里搅拌均匀。
步骤5 混合好的娃娃菜跟肉类拌匀,就可以开始包饺子了
3. 蛋饺娃娃菜怎么做
步骤 1
起锅刷油
步骤 2
把鸡蛋转成薄饼,千万别弄熟透了,就粘不上了
步骤 3
弄成半熟蛋皮 放上肉馅, 补充,肉馅用油盐酱油,调味在包进蛋皮 放肉的这个时间段,锅一定要离开火