1. 娃娃菜炒粉条的家常做法窍门
步骤1
将一把粉条提前泡软。
步骤2
3至4片白菜洗净后，将菜帮和菜叶分开，将白菜帮切成条。
步骤3
白菜叶用手撕成片。
步骤4
一小块五花肉切成片。
步骤5
准备配料：姜切五六片，八角2/3个，三根大蒜叶切成小段，干辣椒五个，桂皮一节。
步骤6
锅中入少许底油，油热后下五花肉煸炒。
步骤7
炒香后放入姜片，干辣椒，大料炒出香味。
步骤8
然后倒入白菜条炒至断生。
步骤9
再放入白菜叶。
步骤10
炒软后放入砂锅中。
步骤11
放入清水和菜齐平即可。
步骤12
放入一勺盐。
步骤13
放入1/3勺胡椒粉去腥。
步骤14
放入半勺老抽调色。
步骤15
放入一勺黄豆酱。
步骤16
盖上盖子，烧开后炖五分钟。
步骤17
然后放入红薯粉条，拌匀后接着炖煮。
步骤18
粉条煮熟后放入大蒜叶即可。
步骤19
成品图
2. 娃娃菜可以炒粉条吗
第1步、粉条提前用清水泡软，这样做的目的是炖的时候节省时间，熟得快。
第2步、把葱姜蒜、桂皮、八角、白芷、草果、肉蔻、香叶、陈皮、山楂干、花椒、小茴香等配料准备好，配料比较灵活，随个人口味灵活调整，但至少要有葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、香叶这几样。
第3步、五花肉入水煮几分钟，加一勺料酒去腥味。
第4步、捞出后切成大小适宜的肉块，三厘米左右吧。
第5步、锅中倒油烧热。
第6步、下入肉块煸一下。
第7步、煸至出油，肉块变成金黄色，盛出来备用。（这一步的做法是为了让肉块煸出油脂，吃起来不腻）
第8步、锅中留底油，下入葱姜蒜，爆出香味。
第9步、下入肉块，加入酱油，翻炒一下。
第10步、向锅里倒入适量的水，一般以末住肉块为宜，我喜欢再多加一点，因为粉条很吸水。
第11步、再加入所有配料。
第12步、中火炖个40分钟后加入粉条。
第13步、粉条快炖熟时加入适量的盐。
第14步、继续炖几分钟至粉条完全成熟。
第15步、出锅装盘。
3. 娃娃菜炒粉条的家常做法窍门图片
用料：白菜(娃娃菜) 四小棵，粉条一把，五花肉 500克
辅料：八角 1个，老抽 2勺，生抽 2勺，蚝油1勺，蒜4瓣，干辣椒 4个
猪肉白菜炖粉条的做法步骤
1.备齐食材，红薯粉提前泡一晚上
2.五花肉切块，倒锅里，加盐，炒至出油
3.出油后放入八角，辣椒，蒜
4.继续炒，直到五花肉焦黄
5.倒入老抽，生抽，蚝油拌炒均匀
6.倒入红薯粉，加水和红薯片齐平
7.大火煮开
8.加入手剥好的白菜片
9.盖上盖子焖十分钟
10.大火收汁，加盐，拌均后就可以出锅了
4. 娃娃菜炒粉条怎么做
用料红薯粉条 150克，鱼子酱 3汤匙娃娃菜 5片青辣椒 1个红辣椒 1个小葱 几根食用油 适量盐 适量生抽 适量
鱼子酱炒粉条的做法步骤
步骤 1
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先烧开水，下粉条。
步骤 2
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粉条煮到能用筷子夹断。
步骤 3
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将煮好的粉条迅速用自来水冲凉，晾干水。
步骤 4
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娃娃菜和辣椒洗干净，切丝。也可以用包菜黄豆芽，配菜随意。
步骤 5
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这是鱼子酱，有点辣，有点咸。
步骤 6
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小葱洗干净，切寸段。
步骤 7
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锅内倒入比一般炒菜稍微多一点的油，先下辣椒丝炒至断生。
步骤 8
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接着下娃娃菜炒软。
步骤 9
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倒入粉条，翻炒均匀，可以用筷子辅助扒散。如果下锅前粉条结团了，可以再冲下水，让粉条散开，滤干水再倒入锅炒。
步骤 10
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倒入鱼子酱，倒入半碗开水，翻炒拌匀后，尝下咸淡，因为酱是咸的，再根据自己的口味加适量生抽和盐调味。
步骤 11
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炒至水快干了，加入小葱，拌匀，就可以起锅了。
5. 娃娃菜粉条怎么炒好吃简单
第1步、粉条提前用清水泡软，这样做的目的是炖的时候节省时间，熟得快。
第2步、把葱姜蒜、桂皮、八角、白芷、草果、肉蔻、香叶、陈皮、山楂干、花椒、小茴香等配料准备好，配料比较灵活，随个人口味灵活调整，但至少要有葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、香叶这几样。
第3步、五花肉入水煮几分钟，加一勺料酒去腥味。
第4步、捞出后切成大小适宜的肉块，三厘米左右吧。
第5步、锅中倒油烧热。
第6步、下入肉块煸一下。
第7步、煸至出油，肉块变成金黄色，盛出来备用。（这一步的做法是为了让肉块煸出油脂，吃起来不腻）
第8步、锅中留底油，下入葱姜蒜，爆出香味。
第9步、下入肉块，加入酱油，翻炒一下。
第10步、向锅里倒入适量的水，一般以末住肉块为宜，我喜欢再多加一点，因为粉条很吸水。
第11步、再加入所有配料。
第12步、中火炖个40分钟后加入粉条。
第13步、粉条快炖熟时加入适量的盐。
第14步、继续炖几分钟至粉条完全成熟。
第15步、出锅装盘。
6. 娃娃菜炒粉条的家常做法窍门视频
粉条提前泡软，开水中煮三分钟左右至八成熟，捞出冷水中备用
步骤 2
白菜切条，家里正好剩下一小块肥肉我就用了，没有也可以，有的话会更香～
步骤 3
热锅烧油把肥肉炒出油来，下葱花炒出香味儿，下白菜翻炒
步骤 4
白菜翻炒均匀然后加入一勺生抽，两滴老抽，翻炒至白菜变软，加入适量盐
步骤 5
加入粉条翻炒，一直翻炒两三分钟左右，至粉条和白菜都熟了即可加少量鸡精出锅
7. 娃娃菜炒粉条的做法大全家常
食材
五花肉300 克，粉丝一把，白菜一颗，八角适量，葱姜蒜适量，干辣椒一个，桂皮适量，冰糖适量
步骤
1.提前用热水把粉条泡软，然后把白菜洗净后，掰成小瓣备用，将生姜切片备用！将五花肉切成薄片，然后起锅将五花肉放入锅中，小火把五花肉的油脂煸出来！
2.五花肉煸出油脂之后，加入2汤匙生抽，然后翻炒均匀上色，再加入姜片，八角，桂皮，干辣椒，小火炒出香味，再倒入较多的清水，加入冰糖，大火煮开，煮开后盖上锅盖再煮20分钟！
3.煮约20分钟以后，揭开锅盖，将掰小块的娃娃菜放入锅中，用锅铲往锅里压一压，再盖上锅盖，煮10分钟！
4.煮10分钟后，揭开锅盖，最后将泡发好的粉条也放入锅中，用锅铲往汤里压一压，然后盖上锅盖，煮5分钟，等粉条煮软之后加盐调味，即可出锅，出锅后撒上适量的葱花即可！
8. 娃娃菜炒米粉怎么做才好吃
粉丝可以做什么菜？
粉丝是我们生活中很常见的一种食材，它主要是由绿豆、红薯淀粉、玉米淀粉等制作而成。粉丝可以做成许多好吃的菜肴，下面就来分享几个。
——蒜蓉粉丝蒸扇贝肉——
【主料】
扇贝肉、粉丝、葱、姜、蒜、干红椒、香菜、料酒、生抽、食盐、食用油
【做法】
1.把粉丝放在水里浸泡20分钟。
2.把扇贝的内脏器官清理掉，然后洗干净，注意一定要洗净，否则会影响口感。
3.锅中放入适量的水，水烧开后放入扇贝肉煮一分钟然后捞出控干水分。
4.把粉丝摆在盘子上，然后把扇贝肉放在粉丝上，上锅蒸10分钟左右。
5.把葱、姜、蒜洗净切好备用，干红椒切成丝备用，香菜洗净切好备用。
6.锅中放入适量的油，油温中热的时候放入葱姜蒜和干红椒丝爆香，放入料酒、生抽、食盐，翻炒均匀，然后把汤汁浇在粉丝扇贝肉上，再撒些香菜，蒜蓉粉丝蒸扇贝肉就做好了。
——蒜蓉粉丝娃娃菜——
【主料】
娃娃菜、粉丝、生抽、蚝油、蒜、盐、干红椒、食用油
【做法】
1.把粉丝用水浸泡20分钟。
2.把娃娃菜用清水浸泡20分钟，然后用清水冲洗干净。
3..锅里放入适量的水烧开，把娃娃菜放入锅中焯大概两分钟左右。
4.把娃娃菜摆在盘子上，然后再摆上粉丝，放入锅中蒸10分钟。
5.把蒜切成蒜末，干红椒切成丝。
6.锅中放入适量的食用油，把蒜末和干红椒丝放入锅中爆香，然后放入生抽、蚝油、盐，翻炒均匀后，把汤汁浇在蒸好的娃娃菜和粉丝上，蒜蓉粉丝蒸娃娃菜就做好了。
——黄瓜丝凉拌粉丝——
粉丝、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、香菜、蒜、葱、干红椒、白糖、陈醋、蚝油、生抽、花椒粉、食盐、辣椒油
【做法】
1.把粉丝用清水浸泡20分钟。
2.把紫甘蓝、黄瓜、胡萝卜洗净后切成细丝。
3.把葱和蒜切成末，干红椒切成丝。
4.把粉丝用开水烫熟，捞出后用凉水过一下再捞出放到一个盆子里，放入切好的紫甘蓝、黄瓜、胡萝卜，再放入葱花、蒜末和干红椒丝。
5.锅中放入适量的食用油，油热后浇在粉丝和黄瓜丝上，放入适量的白糖、食盐、陈醋、蚝油、生抽、花椒粉、辣椒油、香菜拌匀，好吃的黄瓜丝凉拌粉丝就做好了。
【结语】
中华美食博大精深，仅仅一个粉丝就可以做出很多种美食，粉丝除了可以做上面的三种美食外，还可以做很多其他的美食，例如蒜蓉粉丝基围虾，肉沫粉丝等。而且粉丝还可以用来涮火锅、煲汤等。
那么你们还知道粉丝的其他做法么？
9. 娃娃菜炒粉丝的家常做法窍门
准备食材
娃娃菜 1颗
粉丝 1把
生抽 1勺
盐 5克
首先1把粉丝放入清水里煮熟，刚好熟就可以，不要煮熟透了，否则容易烂。
2，把娃娃菜切成条形。
3，锅热放入油，然后放娃娃菜炒到8分熟，再放入煮好的粉丝。
4，放生抽调味和上色，放入盐，翻炒，直到均匀，然后就可以出锅啦。
10. 娃娃菜炒粉条怎么做好吃窍门
步骤/方式1
先处理好蔬菜，洗净切条；肉类也是切条备用。
步骤/方式2
炸猪皮先洗净用水稍微先煮一下。
步骤/方式3
锅中放入猪油
步骤/方式4
加入葱，姜
步骤/方式5
倒入清水烧开，这个时候放入蔬菜和肉类一起炖就可以了。
步骤/方式6
起锅前放入适量盐，最后放入一点水淀粉起锅。
步骤/方式7
出锅