一、瓢葫芦炒肉?
瓠子,与葫芦形状不同,口感相差不大,宝壶状的葫芦只在小时候见过,葫芦有甘、苦之分,以前农人摘食之前会从葫芦表皮掐取米粒大小块入嘴,甘则取食,苦则任其老一分为二制作瓢可舀水舀米,可当酒壶容器,也可整个表面雕刻作为艺术品,这些瓠子做不到了,如今超市里只见瓠子不见葫芦,再看到葫芦时只剩家里闲置的一只斑驳水瓢。
瓠瓜炒肉以清淡甘甜为主,瓠子去皮切块,易熟,注意不要切太薄容易烂,锅里热油加蒜瓣葱段爆香,放入上顿剩下的烤五花肉翻炒,加瓠子炒至略微变软撒盐即可出锅装盘。
二、瓢葫芦怎么炒好吃?
1、材料:葫芦瓜1条,食用油1勺,葱1根,盐1勺,生抽1勺。
2、葫芦瓜去皮,切成小块。籽不用去掉,可以吃的。
3、热锅下油,油热后加入葱头爆香。
4、葱头变黄后,倒入葫芦瓜进行翻炒。
5、进入一勺生抽,进行翻炒。
6、加入些许水,改上锅盖焖煮5分钟。
7、出锅前加入一勺盐,翻炒均匀即可出锅。
三、炒瓢葫芦的做法?
1、材料:葫芦瓜1条,食用油1勺,葱1根,盐1勺,生抽1勺。
2、葫芦瓜去皮,切成小块。籽不用去掉,可以吃的。
3、热锅下油,油热后加入葱头爆香。
4、葱头变黄后,倒入葫芦瓜进行翻炒。
5、进入一勺生抽,进行翻炒。
6、加入些许水,改上锅盖焖煮5分钟。
7、出锅前加入一勺盐,翻炒均匀即可出锅。
四、瓢葫芦瓜怎么炒好吃?
1、材料:葫芦瓜1条,食用油1勺,葱1根,盐1勺,生抽1勺。
2、葫芦瓜去皮,切成小块。籽不用去掉,可以吃的。
3、热锅下油,油热后加入葱头爆香。
4、葱头变黄后,倒入葫芦瓜进行翻炒。
5、进入一勺生抽,进行翻炒。
6、加入些许水,改上锅盖焖煮5分钟。
7、出锅前加入一勺盐,翻炒均匀即可出锅。
五、圆葫芦瓢怎么炒好吃?
1、材料:圆葫芦1个、鸡蛋2个、蒜、盐、白糖各适量。
2、圆葫芦去皮后对半切开。
3、再切成片状备用。
4、蒜切片,鸡蛋2个搅拌均匀。
5、锅里倒油加热后把鸡蛋倒入。
6、鸡蛋煎固定后炒散盛出。
7、锅内留余油,把蒜片爆香。
8、再放入切片的葫芦,加半勺盐和半小勺白糖翻炒均匀。
9、最后把炒好的鸡蛋放入炒匀即可。
六、炒瓢菜葫芦的做法?
食材:菜葫芦500克、干虾皮50克、大蒜子3瓣、菜籽油适量、食盐少许、鸡精少许
做法:
1.先将菜葫芦洗净去皮,嫩的菜葫芦可以不去掉瓤,老一点的就去掉一些瓜瓤,然后切成片,大蒜子拍散后切成蒜末备用。
2.起锅烧火,锅热后下入适量的菜籽油,即刻下入蒜末小火爆香,接着将菜葫芦倒入锅中,开大火翻炒片刻。
3.炒香菜葫芦之后,往锅中加入适量的清水,再下入虾皮,菜葫芦直接生炒不容易炒熟,所以需要放点清水烧一下,这样也能让虾皮的味道充分融合。
4.保持中火将菜葫芦炒至透明色,期间可以盖上锅盖,这样更容易成熟些,然后往锅中下入食盐与鸡精调味,用锅铲炒匀。虾皮自身是有咸味的,所以放盐的时候要斟酌一下。
5.调好味道,继续保持大火,不断的翻炒菜葫芦,待菜葫芦全部变成透明色以后就熟了,这时候就可以出锅装盘了。
七、清炒瓢葫芦的做法?
食材:菜葫芦500克、干虾皮50克、大蒜子3瓣、菜籽油适量、食盐少许、鸡精少许
做法:
1.先将菜葫芦洗净去皮,嫩的菜葫芦可以不去掉瓤,老一点的就去掉一些瓜瓤,然后切成片,大蒜子拍散后切成蒜末备用。
2.起锅烧火,锅热后下入适量的菜籽油,即刻下入蒜末小火爆香,接着将菜葫芦倒入锅中,开大火翻炒片刻。
3.炒香菜葫芦之后,往锅中加入适量的清水,再下入虾皮,菜葫芦直接生炒不容易炒熟,所以需要放点清水烧一下,这样也能让虾皮的味道充分融合。
4.保持中火将菜葫芦炒至透明色,期间可以盖上锅盖,这样更容易成熟些,然后往锅中下入食盐与鸡精调味,用锅铲炒匀。虾皮自身是有咸味的,所以放盐的时候要斟酌一下。
5.调好味道,继续保持大火,不断的翻炒菜葫芦,待菜葫芦全部变成透明色以后就熟了,这时候就可以出锅装盘了。
八、香辣瓢葫芦怎么炒好吃?
香辣瓢葫芦好吃的炒法:材料
葫芦1只,鸡脯肉适量,胡萝卜适量,辣椒适量,姜适量,蒜适量,胡椒粉适量,生抽适量,盐适量
做法
1.将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。
2.葫芦、胡萝卜、红椒切片待用。
3.起油锅,爆香姜蒜,下肌肉滑至八成熟。
4.依次加如胡萝卜,辣椒,葫芦下锅煸炒。
5.待葫芦快断青,沿锅边溜些水,加盐、生抽调味,盖上锅盖稍焖1分钟,出锅。
九、照葫芦画瓢还是照瓢画葫芦?
当然是照葫芦画瓢,因为先有葫芦后有的瓢,葫芦有几个品种,而瓢只是其中一个品种的葫芦切开。用瓢是画不了双压葫芦,而任何一个葫芦都可以做画瓢的参考
十、葫芦葫芦瓢串词?
葫芦葫芦瓢瓢虫虫草草鱼鱼骨骨头头顶