苋菜面做法(苋菜面怎么做)

淘菜谱 2023-03-17 00:11 编辑:admin 165阅读

一、苋菜面托的做法?

第1步.面粉加苋菜水和成光滑的面团

第2步.盖上保鲜膜静置15分钟

第3步.将面团擀成圆形的薄片

第4步.多撒上一些面粉,将面折成三折

第5步.将面切成面条即可

第6步.锅中放凉水烧开

第7步.将面条均匀的撒入热水中,放少许盐

第8步.将面条煮熟

第9步.将面条捞出后过一下温开水,拌上喜欢的菜即可开吃

二、苋菜面鱼汤家常做法?

用料:黄骨鱼、苋菜、青椒、蒜、姜、葱、盐、料酒

1、黄骨鱼撕肚洗净,抹点盐淹半个小时

2、青椒切小段,姜、蒜、葱切好备用

3、热锅入油,倒鱼,煎至鱼的两面表皮焦黄

4、放入适量盐,适量料酒、放入姜片、苋菜、蒜片,轻轻把配料翻动均匀,再倒入浸过鱼身的温水,水开盖上锅盖小火闷。

5、待汤汁奶白,大约20分钟左右,即可装钵起锅撒辣椒段和葱花

三、苋菜面怎么做好吃,苋菜面的家常做法?

主料

面条

1把

苋菜

100克

辅料

生抽

适量

适量

步骤

1.苋菜洗净沥水;

2.锅中放入适量的清水;

3.煮至即将沸腾;

4.放入面条;

5.煮软后加盐;

6.加入适量生抽;

7.盖盖中小火焖煮两分钟;

8.将苋菜用手扳断,放入锅中;

9.再煮一两分钟至蔬菜断生即可;

10.装盘就可以吃啦!还可以来点老干妈,哈哈。

小贴士

1.面条根据自己的喜好增减加热时间,我不喜欢煮的太软趴的,所以没有煮很久;2.苋菜很鲜嫩的,不需要用刀切,直接扳感觉更天然,而且不用洗刀子和菜板~~

四、咸鸭蛋苋菜面的做法,咸鸭蛋苋菜面怎么做好吃?

食材:面条550g,苋菜250g,蛏子干100g,牡蛎干100g,油适量,盐适量,芹菜适量,姜适量,青蒜适量

做法

1.姜切丝,青蒜切小段,芹菜也切段

2.苋菜洗净备用

3.蛏子干和牡蛎干泡好备用

4.锅中放油,放入姜丝和青蒜白爆香5.下入蛏子干和牡蛎干进行翻炒

6.加入开水7.水开后下入面条

8.等面条八成熟的时候下入适量的盐和鸡精进行调味9.调好味下入芹菜

10.下入苋菜11.翻炒至再次沸腾即可关火

五、怎样做红苋菜面?

食材:荞麦面、红苋菜(已洗净)、浓汤宝

2.

将浓汤宝搁入清水锅中

3.

煮开

4.

接着,下入100克荞麦面翻动一下煮开,煮上4分钟

5.

然后,合入已洗净的红苋菜翻动一下略煮,即成

六、苋菜的做法?

苋菜的做法

1.苋菜摘干净洗净备用.

2.热锅放油,倒入香葱爆香.

3.放入苋菜翻炒.

4.炒至苋菜变软.

5.放入盐和鸡精,翻炒均匀后,起锅装盘即可.

七、麻苋菜做法?

1· 将菜洗净晾一下

2· 放蒸锅,锅中加水蒸屉上可以铺油纸也可涮层油

3· 将菜放入蒸屉

4· 将面粉撒在菜上面并翻拌均匀,尽量使菜叶上都能沾有薄薄的面粉

5· 盖上锅盖水开后蒸三分钟即可,

6· 蒸的过程就可以将蒜捣碎,加入盐、味达美、醋最后加点香油提香

八、周庄苋菜做法?

食材用料

苋菜一大把(菜场里捆好的那种),蒜瓣若干,盐适量,油适量,黄酒适量

做法:

1/4 苋菜洗净、取摘前端嫩叶,茎不要。蒜瓣拍扁放在摘好的苋菜叶上

2/4 锅油热后,大火,把蒜瓣、苋菜同时入锅,用筷子快速拨着翻炒

3/4 其间淋些黄酒,加入盐

4/4 炒两三分钟后马上关火

九、苋菜滚汤做法?

先将红苋的头部搞掉,洗干净,控干水,为什么不要头部,因为头部比较老,而且泥沙比较多,

热锅放油,然后放蒜头,炸到蒜头转金黄色,然后放入清水,大火烧开水以后。

放入红苋菜,用锅铲翻动几下,继续大火烧开,不用盖锅盖,不用盖锅盖是因为盖上菜会变老变黄,大火烧开以后大概两分钟左右放味精,鸡粉,盐,调好味就可以关火

煮菜汤最主要还是大火烧,不要盖锅盖,时间也就两三分钟,小火烧的时间长了菜老了就不好吃,一定要先热油爆油锅再放水,才好喝。

十、云苋菜做法?

锅里多放一些油。加入蒜小米椒。爆炒。就可以了。