一、红苋菜杆可以做臭苋菜吗？
可以做。
腌制臭苋菜梗，就要现在那些长得粗壮的苋菜梗才好，而且是越粗的就越受欢迎。
先用清水洗干净了，只用用菜刀把它们熟练地堪称5厘米左右长的小段。最关键的一步来了，把它们倒进锅里以后，烧水焯到七八分熟就可以了。之后把它捞出来，用清水冲洗。
等到冷却了以后就可以把它放到盆里，然后均匀地在表面撒上食盐。最后就是准备一个干净的腌制泡菜的缸，把它倒进去放到阴凉处密封保存2-3天就可以了。等到苋菜梗上面有白色的泡沫了，就表示臭苋菜梗腌制好了。
二、红苋菜做馒头怎么不褪色？
就是把红苋菜的水跟面和到一起去，他就不掉色了
三、红苋菜叶馒头怎么做？
步骤1
红苋菜一把,摘去根部和黄叶子!
步骤 2
泡水,洗净,沥干!
步骤 3
烧少许开水,把苋菜放进去稍微煮一下!
步骤 4
把煮好的苋菜放凉一些后,用纱布裹好,挤出菜汁,再把酵母粉放进去搅匀,静置五分钟!
步骤 5
面粉和糖混合,加入苋菜汁,用筷子搅成絮状!
步骤 6
用手把絮状的面团揉成团,移至干净的工作枱上,开始揉面啦,加油!
步骤 7
手抓少许面粉撒在面团上,揉吖揉,揉至面粉不见了再撒粉再揉,重复7-8次,不许偷懒!
步骤 8
最少揉面15分钟或以上,揉好的面团表面很光滑~
步骤 9
揉好的面团切开是这样的,无气孔!
步骤 10
面揉好后,平均分成8等份,滚圆备用!
步骤 11
放在温暖处发酵30-45分钟!
步骤 12
怎样才叫发酵好?用手指轻轻按一下!
步骤 13
马上回弹即表示发酵好,可以上锅蒸了! 水开后放进去,蒸15分钟,关火再焖3-5分钟即可!
步骤 14
馒头出锅啦,好松软!
步骤 15
用手掰开,组织非常棒!
四、苋菜可以做绿肥吗？
苋科绿肥作物：水花生（小苋菜、革命草）：多年生宿根植物，水生或湿生，生长力很强，农田种植易成草害，饲肥兼用。绿肥（green manure）是用绿色植物体制成的肥料。
拓展资料：
绿肥是一种养分完全的生物肥源。种绿肥不仅是增辟肥源的有效方法，对改良土壤也有很大作用。但要充分发挥绿肥的增产作用，必须做到合理施用。
绿肥能为土壤提供丰富的养分。各种绿肥的幼嫩茎叶，含有丰富的养分，一旦在土壤中腐解，能大量地增加土壤中的有机质和氮、磷、钾、钙、镁和各种微量元素。每千公斤绿肥鲜草，一般可供出氮素6.3公斤，磷素1.3公斤，钾素5公斤，相当于13.7公斤尿素，6公斤过磷酸钙和10公斤硫酸钾。
分类
绿肥的种类很多，根据分类原则不同，有下列各种类型的绿肥：
按其来源分为栽培绿肥和野生绿肥，
按植物学分为豆科绿肥和非豆科绿肥
按种植季节分为冬季绿肥、夏季绿肥和多年生绿肥，
按利用方式分为稻田绿肥、麦田绿肥、棉田绿肥、覆盖绿肥、肥菜兼用绿肥、肥饲兼用绿肥、肥粮兼用绿肥等，
按生长环境分旱地绿肥和水生绿肥，
具体例子：
⑴按绿肥来源可分为：①栽培绿肥，指人工栽培的绿作物；②野生绿肥，指非人工栽培的野生植物，如杂草、树叶、鲜嫩灌木等。
⑵按植物学科可分为：①豆科绿肥，其根部有根瘤，根瘤菌有固定空气中氮素的作用，如紫云英、苕子、豌豆、豇豆等；②非豆科绿肥，指一切没有根瘤的，本身不能固定空气中氮素的植物，如油菜、茹菜、金光菊等。
⑶按生长季节可分为：①冬季绿肥，指秋冬插种，第二年春夏收割的绿肥，如鼠茅草、紫云英、苕子、茹菜、蚕豆等；②夏季绿肥，指春夏播种，夏秋收割的绿肥，如田菁、柽麻、竹豆、猪屎豆等。
⑷按生长期长短可分为：①一年生或越年生绿肥，如柽麻、竹豆、豇豆、苕子等；②多年生绿肥，如鼠茅草、山毛豆、木豆、银合欢等。③短期绿肥，指生长期很短的绿肥，如绿豆、黄豆等。
⑸按生态环境可分为：①水生绿肥，如水花生、水戎芦、水浮莲和绿萍；②旱生绿肥，指一切旱地栽培的绿肥；③稻底绿肥，指在水稻未收前种下的绿肥，如稻底紫云英、苕子等。
五、红苋菜可以做染料吗？
可以
苋菜也是很好的染料，我们平时吃苋菜时，会发现它的汁液是红色，能把米饭、面条都染成红色。叶子有紫红色花纹的苋菜，紫色部分越多，苋菜染的汁液就越红。叶子加水搓烂再煮开，放凉一夜后就可以泡上布料了。
六、苋菜馒头片的做法？
步骤1
红苋菜一把,摘去根部和黄叶子!
步骤 2
泡水,洗净,沥干!
步骤 3
烧少许开水,把苋菜放进去稍微煮一下!
步骤 4
把煮好的苋菜放凉一些后,用纱布裹好,挤出菜汁,再把酵母粉放进去搅匀,静置五分钟!
步骤 5
面粉和糖混合,加入苋菜汁,用筷子搅成絮状!
步骤 6
用手把絮状的面团揉成团,移至干净的工作枱上,开始揉面啦,加油!
步骤 7
手抓少许面粉撒在面团上,揉吖揉,揉至面粉不见了再撒粉再揉,重复7-8次,不许偷懒!
步骤 8
最少揉面15分钟或以上,揉好的面团表面很光滑~
步骤 9
揉好的面团切开是这样的,无气孔!
步骤 10
面揉好后,平均分成8等份,滚圆备用!
步骤 11
放在温暖处发酵30-45分钟!
步骤 12
怎样才叫发酵好?用手指轻轻按一下!
步骤 13
马上回弹即表示发酵好,可以上锅蒸了! 水开后放进去,蒸15分钟,关火再焖3-5分钟即可!
步骤 14
馒头出锅啦,好松软!
步骤 15
用手掰开,组织非常棒!
七、面包膨松剂可以做馒头吗做馒头有危害吗？
不可以。 面包改良剂一般是由乳化剂、氧化剂、酶制剂、无机盐和填充剂等组成的复配型食品添加剂，用于面包制作可促进面包柔软和增加面包烘烤弹性，并有效延缓面包老化等作用。在使用面包改良剂过程中要注意使用成份和量的掌握，因为有的成份属于健康违禁用品，而过量使用会产生副作用。 而且面包改良剂只适用于面包类中油炸及烘培类的制品，并不能对其它类型的面点制品起有益作用，乱用滥用就会有不良副作用产生。
八、奶精可以做馒头吗？
奶精富含反式脂肪酸，对人体有害，最好弃用。有人推荐用炼乳，成本太高，炼乳就是牛奶加糖。若要有奶香味，最好用全脂牛奶（脂含量在3.5%以上），再加白砂糖，不要用糖精噢，商家为了降低成本，奶香馒头都用奶精和糖精。为了你的健康请用最天然的成份制作！
九、料酒可以做馒头吗？
可以的。料酒内含有的酒曲可以进行发酵，而且制作出来的馒头不仅柔软蓬松，还带有一股酒香。不料酒发馒头的时间比较慢，因此最好选择新鲜的料酒进行发酵，同时制作的比例要严格按照规定，否则会改变馒头口感。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。料酒已成为农家日常生活中的调料。
十、烤箱可以做馒头吗？
可以做，具体方法如下：
1、盆中放入面粉250g、糖30g、酵母3g、食用碱面0.5g（不喜欢碱味的可以忽略），将其搅拌均匀
2、倒入130g温水和成面团放置10分钟后，再将面团揉至光滑
3、将面团分成30g左右的面剂子（大小自己喜欢就行）擀成长方形，下面边缘擀薄一点，由上往下卷起
4、卷好后收口向下放，依次做好后放置于烤盘中（之间要有间隙）
5、烤箱打倒发酵功能，同时放一碗开水增加湿度，进行发酵，大概30分钟左右
6、发酵好后取出，烤之前进行喷水，烤箱上下火170度预热，将烤盘放置于烤箱中层烤制25分钟左右，上色即可