一、苋菜韭菜鸡蛋饼的做法？
苋菜摘摘洗干净后焯水，过量后沥干水分，切成寸段接待加盐，料酒备用锅内刷油倒入一半蛋液，带蛋液未固定，切，加密段菜再倒入剩余蛋液，小火儿慢煎，然后翻面煎至两面金黄即可
二、苋菜鸡蛋饺子馅做法大全？
材料：苋菜半斤、鸡蛋2个、大葱2-3根、饺子皮若干、盐1-2勺、鸡精少许、南德粉少许、香油1勺
1.苋菜摘净，留下嫩梗和叶子，洗净，烧半锅水把苋菜放水里焯一下，捞出过凉水，挤掉多余水分，切碎备用。
2.鸡蛋打散加少许盐和香油调好，炒熟、弄碎放凉（）锅烧热，倒油将鸡蛋倒入，用筷子快速搅拌凝固后倒出，再切小点
3.葱切成葱花备用，最好能切碎一点，不要抢了苋菜的味道。（喜欢韭菜的亲也可以加入点韭菜）
4.把苋菜、鸡蛋、葱花混合均匀加入盐、鸡精、自己喜欢的调味料，香油搅拌即可。
5.包饺子，由于馅比较散，大家做好还是用比较大的饺子皮
6.煮饺子，素馅饺子不用像肉馅一样加3次凉水，因为馅是熟的
三、鸡蛋饼炒菜的做法大全？
首先准备好摊好的鸡蛋饼，然后再准备一个包菜，把鸡蛋饼切成小条，然后再把包菜。在锅里面炒一下下，入鸡蛋饼，翻炒一下就可以了
四、临沂鸡蛋饼的做法大全？
做法：
1.准备鸡蛋和香葱。
2.鸡蛋打入碗中。
3.香葱切细末。
4.调入适量的盐和胡椒粉， 把香葱末倒入蛋液里，搅拌均匀。
5.电饼铛或者平底锅抹一层薄油，倒入一层薄薄的香葱蛋液，开小火煎（我不喜欢油腻，所以没抹油）
6.蛋饼底部煎熟，表面刚刚熟的时候，卷起来，靠旁边放。
7.接着再倒入一层薄薄的蛋液。
8. 同样煎至表面刚熟的时候继续卷起，移至旁边。
9.要是觉得大小满意了，就可以了
五、鸡蛋饭团饼做法大全？
主料 3种
冷饭
半碗
火腿肠
半根
鸡蛋
2个
辅料 1种
盐适量
调料 1种
油适量
烹饪步骤 5步
步骤1
半碗冷饭，直接打入俩鸡蛋。
步骤2
加入准备的火腿肠丁与紫菜碎，盐和一点白胡椒粉。搅拌开。
步骤3
平底锅加油微热，以油平铺锅底就好。油量与炒菜差不多，少了容易焦。倒入完全搅拌开的混合饭，开煎。
步骤4
一面煎到微黄再煎另一面。这饼翻身是个技术活，我学不来大厨一抖锅子，空中把饼翻过来这招。这饼没什么韧性，易碎。我是用盘子扣饼上，再把锅子反过来，饼就翻身到了盘子里。再扣一次就能翻面煎了。
步骤5
同样用盘子扣起来装盘，不会破相。趁热吃，味道不是一般的好，而且蛋香浓郁，特赞。
小贴士
1.饭搅拌到没有饭团，粒粒分开。2.添加的辅料按个人喜欢，虾皮或洋葱碎或青椒碎…3.甜的口味也很不错哦，加点牛奶~4.油锅不要热，太热的话糊糊倒下去就成型了，不易摊开成饼。
六、豆丝鸡蛋饼的做法大全？
主料3人份
土豆丝150克
鸡蛋50克
面粉50克
辅料
盐适量 食用油适量 鸡精适量
豆丝鸡蛋饼的做法步骤：
步骤1
将鸡蛋打进碗里
步骤2
加入适量的鸡精和盐
步骤3
打散一下
步骤4
加入面粉
步骤5
再加一点清水
步骤6土豆丝鸡蛋饼怎么做
拌成糊状，静止十五分钟
步骤7
在锅里涂上油，然后倒入一勺面糊
步骤8
摊成饼
步骤9
翻个面也煎一下
步骤10
取出饼，在中间加入一些土豆丝包起来即可
七、即食燕麦鸡蛋饼的做法大全？
步骤1
食材准备好：燕麦片，面粉，鸡蛋
步骤2
面粉放入碗中
步骤3
打入鸡蛋
步骤4
倒入燕麦片
步骤5
加适量的清水
步骤6
用筷子搅拌均匀
步骤7
至无颗粒状
步骤8
电饼档倒油加热
步骤9
搅好的面糊倒入煎至
步骤10
煎至两面金黄即可
八、霞姐鸡蛋饼的做法大全？
用料
鸡蛋 4个面粉和水 1：1盐 适量香肠 2根生菜 4片葱末 适量甜面酱 1羹匙蒜蓉辣酱 半羹匙孜然粉 1茶匙五香粉或者十三香 1点点薯片(代替酥皮) 适量
做法
面粉和水，1：1的比例，搅拌均匀，状态是比较稀的面糊水，加一点点盐。小火，平底锅刷上一点点油，倒少许面糊，用锅把面糊摇晃均匀，面饼变白色，打入鸡蛋，用T形木铲把鸡蛋轻轻打散，让鸡蛋铺满面饼上。迅速撒上葱花(一定在鸡蛋凝固之前)鸡蛋凝固后，面饼翻面，刷上两种酱：外圈是甜面酱+孜然粉+五香粉的混合酱，里面是蒜蓉辣酱。 ＊注意一定少放酱。
把香肠切两半，放在面饼周围煎一下，用其中一半香肠，面饼上放一张生菜，放上半根香肠，香肠周围摆上几个薯片。 拍步骤时，是特殊时期，家里没有生菜和薯片，用火腿片代替，放了一点点肉松。左右一叠，用铲子压紧。炉子关火，翻面，停留半分钟。装盘。
九、香蕉酸奶鸡蛋饼的做法大全？
步骤1
面粉放入大碗中
步骤2
加入牛奶搅成面糊，加入一点盐拌匀
步骤3
加入鸡蛋搅拌均匀，加入一点糖拌匀
步骤4
香蕉去皮切片
步骤5
不粘锅倒入油热后，倒入面糊迅速转动锅子，摊成饼
步骤6
快速铺入香蕉片，小火煎制
步骤7
翻面煎熟即可
烹饪技巧
煎的时候注意火候不要煎糊了。可以淋上番茄酱吃
十、不放鸡蛋的早餐饼做法大全？
1，洗好的北瓜50克用擦子擦成丝，洗净的一个土豆去皮也擦成丝，一根芹菜洗净切碎，一小块洋葱切碎，少许熟芝麻(黑白都行)
2，把上面备好的食材放入200克面粉中，加一小勺食盐、一小勺花椒面、约2克食用碱面，用牛奶调和成面糊糊
3，平底锅刷油，把面糊倒入，摊开摊平，撒点熟芝麻，再淋点花生油，烙至两面金黄色就好了
不放鸡蛋的早餐饼就做了。