一、青苋菜做法？
准备食材,将苋菜、大蒜分别洗净,切好,待用
2.
热锅中倒一点油,把新鲜切好的大蒜倒入,翻炒几下
3.
再将苋菜倒入,不停翻炒,加一点水,盖上锅盖焖一会儿
4.
大约3分钟左右,放盐等调料,苋菜很快瘪下去
二、青苋菜花做法？
1.
将苋菜掐不动的根茎和老叶子去掉,清水把菜洗净,沥干水份掐段儿;
2.
蒜瓣用刀拍松切碎。
3.
炒锅中火热锅至掌心灼热感,倒入花生油10ml,下蒜蓉煸炒至金黄。
4.
蒜蓉煸出香味,苋菜下锅爆炒。
三、青苋菜的家常做法？
很多方法，不过都是先焯水，烫熟，然后再做下一步。
1.可以凉拌。用蒜瓣切碎，放盐，糖，醋，香油一起做成凉拌菜，爽口开胃。
2.可以与肉一起做馅，包饺子，锅贴，馅饼或者包子。
3.与面一起蒸菜团。
目前我会而且想到的就是这些。
四、青柳叶苋菜的做法？
方法/步骤
1苋菜400克，去除老根和老茎，洗净，晾干待用。苋菜有青色、红色两种，以红色为佳。
2准备一些大蒜头，用刀压扁，让大蒜的汁水湛出。
3铁锅用小火烧热，加入适量的菜籽油，然后将大蒜头放入里面，煸出蒜味
4将火调至最大，用大火爆炒，苋菜很快变蔫、体积缩小
5待苋菜炒至九成熟时，放入适量的食用盐，继续炒半分钟，最后加入少量的味精，便可出锅了。
五、冬苋菜是青苋菜吗？
不是。
冬苋菜与苋菜所属的植物种类差别，苋菜是苋科、苋属的一年生草本植物，这种植物还叫雁来红大概老来少，而冬苋菜则是锦葵科锦葵属的一种野生植物，它在自然界中也叫冬葵。
冬苋菜以及苋菜的食用部位也有显着区别，冬苋菜平常以野生为主，也是一些园林景区的观赏植物，这种植物春天长出的嫩叶与嫩茎可以食用，而苋菜则是供人类食用的一种蔬菜，它的叶子与茎以及根都是人们的食用对于像。
六、青苋菜和紫苋菜的区别？
我们平常就能见到的苋菜大概分为两种，一种是紫苋菜，叶面显紫红色。另一种就是青苋菜，叶面显绿色或者偏点黄。
青苋菜口感较硬，比较耐热，爽口。最适合炒着吃或者凉拌。紫苋菜比较软，味道比绿色的要鲜，适合煲汤。
紫苋菜里所含的营养要相比于青苋菜高出几倍之多，青苋菜要么没有这类营养，要么就比紫苋菜要少。所以可以根据自己口感或者想要补充营养进行选择。
苋菜的营养价值较高，但是无论青苋菜或者紫苋菜，吃之前一定要焯水，因为苋菜里所含的草酸也一样的高
七、青苋菜几月有？
苋菜的播种时间为每年的2～4月,少数地区也可以在早秋的9月下旬进行播种,30天左右就可成熟食用。
八、青苋菜的种植？
苋菜的种植方法有：
1、光照：苋菜在生长期的时候一定要给足它阳光，这样它才会长得快，不然就长得慢，所以光照的条件必不可少。
2、水分：春天和夏天的时候气温相对比较低，应当控制水量，要让土壤稍微有水分一些。夏天的时候温度比较高，需要经常给它浇水。一旦水分缺失了，它就会根部死掉，叶子也会枯黄。
3、土壤：在土壤的选择上没有严格的要求，一般选择比较肥沃的土壤就行了，还要具备良好的排水性。
4、温度：它的习性是耐热，而在冬季的时候会休眠。生长适温要在23~27℃，20℃以下生长缓慢，10℃以下种子发芽困难。
九、红苋菜梗和青苋菜梗哪个好？
营养价值红苋菜梗更好。
红苋菜和青苋菜的差别并不到，青色苋菜要更加爽口，红色苋菜要更加鲜美。最重要的是红色苋菜的营养价值比青色苋菜要高。
苋菜中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，有"长寿菜"之称。
十、红苋菜与青苋菜哪种更耐高温？
红苋菜耐高温。
红苋菜是夏季常见的一种农家蔬菜。红苋菜的叶片绿中带着褐红色，叶片肥大植株高大，看起来叶片比花还要漂亮。而且这种红苋菜长势非常迅速，可以用撒播或者勾播的方式来种植，在阳台上种植起来毫无难度。在夏天里，天气越炎热，温度越高它长势越快。四五天的时间就可以发芽，一两个月的时间就可以长大。