一、苋菜咸鸭蛋做法？
步骤如下：
1.苋菜去根洗净。
2.咸鸭蛋用勺子分割成小块。
3.锅中加入少许油，开火，等油热加入苋菜、咸鸭蛋块。
4.用筷子搅拌就行了，因为用锅铲可能会把咸鸭蛋搞的太碎。不用再加盐，因为咸鸭蛋是很咸的。
5.加入少许麻油和大蒜碎，一盘创新菜就做好了。
二、咸鸭蛋苋菜面的做法，咸鸭蛋苋菜面怎么做好吃？
食材：面条550g，苋菜250g，蛏子干100g，牡蛎干100g，油适量，盐适量，芹菜适量，姜适量，青蒜适量
做法
1.姜切丝，青蒜切小段，芹菜也切段
2.苋菜洗净备用
3.蛏子干和牡蛎干泡好备用
4.锅中放油，放入姜丝和青蒜白爆香5.下入蛏子干和牡蛎干进行翻炒
6.加入开水7.水开后下入面条
8.等面条八成熟的时候下入适量的盐和鸡精进行调味9.调好味下入芹菜
10.下入苋菜11.翻炒至再次沸腾即可关火
三、湖南烧苋菜做法？
把苋菜洗净，长点的摘断，起锅烧热油，放大蒜仔炸香加苋菜，炒八成熟加盐，味精出锅。湖南苋菜不要放辣辣
四、面粉烧苋菜的做法？
把青菜煸炒一下，再用面粉囤一点水调起来，放到青菜里面一起炒
五、苋菜梗烧豆腐做法？
主料：苋菜一把，豆腐一块，
辅料：蒜三瓣，青椒两个，
调料：花生油少许，盐少许
1. 蒜和青椒切碎。
2. 豆腐切小块。
3. 苋菜摘好备用。
4. 洗净，沥干水分。
5. 锅烧热放少许油，倒入蒜和青椒炒香，再倒入豆腐加盐调味，翻炒片刻，继续倒入苋菜翻炒几下即可。
六、冬糯苋菜怎么烧？
冬糯苋菜放入油锅中，加蒜蓉大火爆炒
七、臭苋菜梗怎么烧？
先用新鲜的苋菜梗切成小段，冷水中浸泡8小时再洗净沥干水分，撒上粗盐搅拌腌制12小时候再沥干水分，再放入密封的瓶子中，要用纱布或者棉布捆好封口，过了三天再加点水和盐继续腌制3天就可以食用了。绍兴的臭苋菜梗有着悠远的历史，一直也受很多人喜欢。
八、苋菜烧豆腐的做法？
材料：苋菜500克，内酯豆腐1盒，鲜香菇3朵。
调料：葱姜适量，盐适量，水淀粉适量，鸡精生抽。
做法：
1·苋菜去老根摘洗干净。锅中水烧开加少许盐把苋菜焯烫过凉沥干水分。
2·然后把苋菜切碎备用。香菇切丁开水焯烫备用。
3·炒锅倒油爆香葱花。放入香菇翻炒片刻关火。
4·然后把香菇倒入砂锅加入适量的清水。煮上3分钟后加入苋菜。
5·加入盐提味。然后加入水淀粉搅拌浓稠。
6·再放入豆腐。煮开加少许鸡精，淋入香油。
7·搅拌均匀关火。
小贴士：
九、土豆烧咸鸭蛋做法？
准备好咸鸭蛋和土豆。
2.土豆去皮切丝。
3.放入清水中泡10分钟去淀粉。
4.烧锅沸水，将薯条放入煮3分。
5.煮好的薯条捞出。
6.热锅下油，放入咸鸭蛋用铲弄碎。
7.接着放入土豆丝，翻炒均匀。
8.最后放入适量鸡精即可出锅。
烹饪技巧
1.咸鸭蛋最好还是用刀切碎了再放入锅中。
2.因为咸蛋黄已经有盐分了，所以不需要再另外加盐，如果咸蛋黄不够味道的话，可以适量加一点点的盐。混着咸蛋黄的土豆丝沙沙的又香又好吃。
十、西红柿咸鸭蛋怎么烧？
材料 鸭蛋3个、西红柿2个、葱少许、盐、鸡精、料酒、生抽、生姜 做法 1、生姜切丝（生姜是为了除鸭蛋的腥味）、葱切葱花（葱白分开放） 2、鸭蛋加水、盐、料酒、葱白打散 3、西红柿切块（可以先去皮，切十字刀，用热水烫一会就轻松剥下） 4、锅烧热，加少许色拉油，将鸡蛋先炒散，盛出备用。 5、锅内再加入少许油，倒入番茄翻炒一会，加盐（可以炒出浓郁汤汁，还是汤汁有点鲜甜味） 6、番茄炒汁后，倒入鸭蛋翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。 鸭蛋比鸡蛋的口感更好，沙沙的，鸭蛋的蛋黄更大。