一、苋菜馄饨馅苋菜要炒过吗？
不用炒，将洗净的苋菜沸水里焯一下，挤干水后，切成碎，再次挤干水放容器里，加入猪肉沫，调味料，鸡蛋液，也可以适量放点切小丁的开洋。
（开洋预先用料酒浸泡20分钟，再蒸5分钟左右），然后用筷子以顺时针方向不断搅打至上劲后就可以包馄饨了。
二、苋菜开花能吃吗？
可以吃。只是口感差些。苋菜为苋菜科植株苋的茎叶，以肥而嫩者为上乘，味道鲜美，是夏季主要叶菜之一，其营养丰宣，富含蛋白质，糖类，铁，磷，钙和维生素C。苋菜喜温暖，耐热，不耐寒，生长适温为23至27度，20度以下植株生长缓慢，高于30度，苋菜品质开花变劣。
三、仓鼠能吃苋菜吗？
仓鼠是可以吃苋菜的，苋菜里面营养价值也是很高的，平时除了苋菜，我们还可以让仓鼠吃一些其它蔬菜，如青菜，娃娃菜，生菜，水果类我们也可以适当的吃点，如苹果，西瓜都是可以帮助仓鼠补充身体维生素的，不过只能偶尔吃点不可过多食用，主要食物还是要以五谷杂粮为主。
四、土苋菜能吃吗？
苋菜可以长吃，但不宜一次吃得过多，否则易引起日常性皮炎。
五、苋菜馅饺子用紫苋菜还是绿苋菜？
都可以，紫苋菜和绿苋菜只是颜色不同，紫苋菜包饺子馅料看起来会呈红宝石样的红色，非常养眼，绿苋菜馅料看起来颜色碧绿，更清爽。两者营养价值和口感都一样，具体根据自己的喜好可以选择什么颜色的苋菜。值得提醒的是，苋菜含草酸较多，需焯水后使用，可以避免生成草酸钙结石。苋菜可以搭配猪肉，开洋，鸡蛋，火腿，虾仁等食材做成馅料，鲜美可口，也是大众喜欢的美食。
六、结石患者能吃苋菜吗？
结石病人能吃苋菜。苋菜为植物里面很少含量胆固醇和脂肪，所以结石病人是能吃苋菜的。建议患有结石的病人要多饮水、多排尿，有利于结石的排出，去专业的泌尿外科，进行明确判断，有必要时行手术治疗，这样才是比较安全可靠的。
七、兔子能吃野苋菜吗？
兔子可以吃野苋菜，兔子是种草食动物，它主要是吃新鲜的青草和野菜，野苋菜是可以吃的，更喜欢吃人们种植的植物的幼苗，如花生苗，黄豆苗，红薯苗等等，兔子繁殖能力很强，母兔子长到6到7个月左右就可以产仔，一年可产八到十窝小兔，一窝平均在八到十只左右，因此养兔子是一项致富之路。
八、红苋菜结穗能吃吗？
可以吃的。
苋菜长穗多表明采摘不及时，这样的苋菜还是可以继续食用的，其中纤维素增多，口感会比较差，很难嚼，建议将根茎上的表皮撕掉，多煮一会儿。
苋菜又名青香苋、红苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物，原产我国，长江流域普遍栽培，因其抗性强，易生长、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一。
苋菜是一种营养价值极高的蔬菜，特别是含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法。
九、高血压能吃苋菜吗？
高血压能吃苋菜。高血压的治疗主要包括生活方式的干预、降压药物的应用。生活方式的干预，包括减轻体重指数、减少钠盐摄入、减少脂肪摄入、戒烟限酒、增加运动、减轻精神压力、保持心态平和等。
十、兔子能吃红苋菜吗？
兔子可以吃野红苋菜。
苋菜原产中国、印度及东南亚等地，中国自古就作为野菜食用。作为蔬菜栽培以中国与印度居多，中国南方又比北方多，在中国的南方各地均有一些品质优、营养高的苋菜品种，因苋菜的抗性强，易生长，耐旱，耐湿，耐高温，加之病虫害很少发生，故苋菜不论是在中国还是国外，都渐渐被人们所认识，而得到发展。全国各地均有栽培，有时逸为半野生。原产印度，分布于亚洲南部、中亚、日本等地。