一、苋菜豆腐馄饨的做法大全？
主料：
猪肉适量
苋菜适量
小葱适量
辅料：
馄饨皮适量
鸡蛋一个
调料：
油适量
盐适量
酱油适量
五香粉适量
姜粉适量
辣椒粉适量
醋适量
做法：
1. 馄饨皮备用。
2. 猪肉和小葱洗净备用。
3. 苋菜洗净焯水。
4. 攥干水分切碎。
5. 猪肉剁成泥，放入五香粉和姜粉用热油淋入激出香味儿，加盐，酱油。
6. 放入鸡蛋一个方向搅拌上劲。
7. 放入苋菜碎搅拌均匀。
8. 苋菜馅放入馄饨皮上，开始包馄饨喽。
9. 依次包好放入盒子中。
10. 馄饨入开水锅煮熟捞起。
11. 放入小葱和辣椒粉用热油淋入，加盐，醋，酱油拌匀即可
二、苋菜牛肉馅馄饨的做法？
原料：猪肉、苋菜、小葱、馄饨皮、鸡蛋、油、盐、酱油、五香粉、姜粉、辣椒粉、醋。
做法步骤：
第1步、馄饨皮备用。
第2步、猪肉和小葱洗净备用。
第3步、苋菜洗净焯水。
第4步、攥干水分切碎。
第5步、猪肉剁成泥，放入五香粉和姜粉用热油淋入激出香味儿，加盐，酱油。
第6步、放入鸡蛋一个方向搅拌上劲。
第7步、放入苋菜碎搅拌均匀。
第8步、苋菜馅放入馄饨皮上，开始包馄饨喽。
第9步、依次包好放入盒子中。
第10步、馄饨入开水锅煮熟捞起。
第11步、放入小葱和辣椒粉用热油淋入，加盐，醋，酱油拌匀即可。
三、苋菜馄饨馅苋菜要炒过吗？
不用炒，将洗净的苋菜沸水里焯一下，挤干水后，切成碎，再次挤干水放容器里，加入猪肉沫，调味料，鸡蛋液，也可以适量放点切小丁的开洋。
（开洋预先用料酒浸泡20分钟，再蒸5分钟左右），然后用筷子以顺时针方向不断搅打至上劲后就可以包馄饨了。
四、灯笼小馄饨的做法视频？
材料 小馄饨皮，瘦肉馅，1根大葱，黑胡椒，鸡蛋，小白菜，虾皮，紫菜，老抽酱油，料酒，姜 做法 1、瘦肉馅中加老抽酱油、黑胡椒粉、料酒、姜末搅匀腌制15分钟； 2、之后再加入整个切碎的大葱，打入一个鸡蛋提鲜，加入少量盐，再腌制一会儿； 3、用市场卖的小馄饨皮，如果包馅时候不容易粘合，在皮的边缘处抹一点水； 4、水中加入洗好的紫菜，大火烧开，加入虾皮，同时加入馄饨和切好的小白菜；再加少量盐。
5、煮沸之后再继续煮几分钟，直到面皮变透明，并且馄饨的皮和馅之间好像有气体为止。6、吃的时候可以放点辣椒油和醋。小皮馄饨比大皮馄饨更鲜些，小宝宝也可以吃~~
五、苋菜梗臭卤水做法视频？
苋菜梗制作臭卤水的方法。
食材：苋菜梗，食盐。
第1步，先把苋菜的叶子给去掉，只留下苋菜梗，把苋菜梗切成断状，然后放在冷水里浸泡，大约浸泡一天左右，浸泡好了，清洗干净，然后沥干水分。接着在苋菜梗上面撒上少量食盐，用手抄拌均匀，使每一个苋菜梗都粘有食盐。
第2步，鲜苋菜梗，用到的是瓦甏，瓦甏要清洗干净，然后把沾满食盐的苋菜梗，放进瓦甏中，在瓦甏的口上盖上几个苋菜叶，然后再用湿的纱布盖在上面，用绳子系好口，接着就把系好口的瓦甏放在阴凉通风处。就算是天气热的时候，也不用担心它会腐败变质，我们要的就是，腐败带来的特殊风味，大约需要半个月的时间，我们就可以打开坛子，看一下，这样，霉苋菜梗就做好了，把霉苋菜梗捞出来，剩下的就是，用苋菜梗制作出来的臭卤水。
如果是天气比较热的情况下，大约一个多星期左右，就可以了，制作出来的臭卤水可以放进去豆腐，只需要一天的时间我们就能看到，用天然的霉苋菜梗卤出来的臭豆腐了，在油中炸一炸，外表酥酥嫩嫩的，特别好吃。
六、苋菜素馄饨的馅怎么调
苋菜焯水剁碎放上虾皮煎鸡蛋剁碎搅拌均匀香油适量的盐
七、苋菜的做法？
苋菜的做法
1.苋菜摘干净洗净备用.
2.热锅放油,倒入香葱爆香.
3.放入苋菜翻炒.
4.炒至苋菜变软.
5.放入盐和鸡精,翻炒均匀后,起锅装盘即可.
八、炒青苋菜的做法？
1，先将苋菜的老叶去掉，放到清水里清洗干净，沥干水备用2，油锅烧热，爆香蒜末3，把沥干水的苋菜放入锅里，大火翻炒至变软4，加盐调味5，继续大火翻炒，沿着锅边淋入少许水，烧开即可，苋菜的汤汁是红色的
九、红烧苋菜的做法？
1、食材：红苋菜500克，大蒜15克，食用油、盐各适量。
2、买回来的红苋菜带根部，需要把根茎和老筋择去，剩下的可食用部分摘成小段，放入淡盐水中，浸泡5分钟，清洗干净后沥干水分备用；大蒜剥去蒜衣，切成小片。红苋菜有润肠胃清热的好处，夏天要常吃。
3、热锅下油，油热后放入大蒜，小火翻炒1分钟。在广东地区，炒蔬菜都喜欢蒜香口味的，放入大蒜爆香后再加入蔬菜一起炒，非常的香。
4、大蒜炒出香味后，改成大火，放入红苋菜，快速翻炒2分钟，把苋菜炒至断生变软。苋菜下锅前尽量沥干水分，水分过多下锅，降低了锅里的温度，炒出来的苋菜不够干爽清脆。
5、加入适量的盐调味，拌匀后就可以关火起锅了。
6、一盘清脆爽口的 蒜香红苋菜就完成了。
十、毛苋菜的做法？
食材：苋菜200克
调料：蒜末 适量、盐 适量、色拉油 适量
炒毛线菜的家常做法步骤：
第一步：把苋菜硬梗切去，摘去烂叶，清水多洗几遍，
第二步：锅烧开水，把苋菜用开水焯一下。焯水过程苋菜竟然掉颜色，把水都染成粉红色。
第三步：从锅里捞出苋菜，放凉水里镇凉后攥干后备用
第四步：把蒜拍碎切成蒜蓉
第五步：锅烧热放油，先爆香蒜蓉
第六步：下入攥干的苋菜翻炒均匀，加盐调味 出勺装盘