一、苋菜蚕豆瓣汤怎么烧好吃?
苋菜适量
蚕豆瓣适量
辅料
盐适量
油适量
做法步骤
1.苋菜洗净
2.锅中放油下入苋菜翻炒
3.炒至苋菜变色
4.放入蚕豆瓣后加入适量水和盐
5.炒至苋菜、蚕豆瓣入味即可
6.装盘即可
二、烧汤放什么醋好吃?
白醋就好做排骨汤时可以加醋。煮汤时,如能放点醋,可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,被充分利用,营养价值更高。此外,醋还可以防止食物中的维生素被破坏。
材料主料:排骨500g,白萝卜100g。调料:料酒10ml,醋(几滴),姜4片,盐5g,葱1根。
做法
1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,然后洗干净。白萝卜洗净切块。
2.电饭锅内放入排骨和白萝卜,加入醋、料酒、姜片和水,盖上盖,煮开5分钟后切断电源。
3.1小时后再插上电源进行加热,煮开后放入盐搅匀,然后切断电源焖半小时。4.出锅前放入葱花即可。
三、鸭子烧汤放什么好吃?
1、老鸭汤里面可以加酸菜、淮山、冬瓜、海带、萝卜和莲藕等。
2、老鸭汤做法如下:
原材料:老鸭、酸萝卜汤汁。
蘸料油碟配制:一般用香辣酱作调味油碟。也可根据个人爱好,喜食麻辣的用麻辣酱,喜食清香的可用芝麻酱或自行用香油加蒜泥作调味油碟。
制作材料:老鸭1800克,酸萝卜900克,老姜一块,花椒四五粒。
制作流程:将老鸭取出内脏后洗净,切块;酸萝卜清水冲洗后切片,老姜拍烂待用。将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可(不用另外加油)。水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜,加入备好的老姜、花椒将鸭块连同汤水倒入高压锅煮制。
四、马齿苋菜怎样烧好吃?
马齿苋菜最好吃的做法就是凉拌了,因为现在正是夏季,很多人没有食欲,凉拌菜最开胃了。把马齿苋洗干净后,放入滚水中焯水翻两遍即可,烫过了会发粘,然后用凉水拔一下,控干水份,装盘后放入蒜泥,小米辣,香葱段,起锅烧油,将热油烧入盘中,再放入生抽,香醋,蚝油,鸡精,搅拌均匀,一道美味的凉拌马齿苋就做好了。
五、红苋菜烧汤的做法大全?
1/7 先将红苋的头部搞掉,洗干净,控干水,为什么不要头部,,因为头部比较老,而且泥沙比较多,
2/7 热锅放油,,然后放蒜头,炸到蒜头转金黄色,,
3/7 然后放入清水,,
4/7 大火烧开水以后。。。
5/7 放入红苋菜,,用锅铲翻动几下,,继续大火烧开,,不用盖锅盖,,
6/7 不用盖锅盖是因为盖上菜会变老变黄,,,大火烧开以后大概两分钟左右放味精,鸡粉,盐,调好味就可以关火,
7/7 煮菜汤最主要还是大火烧,,不要盖锅盖,时间也就两三分钟,小火烧的时间长了菜老了就不好吃,一定要先热油爆油锅再放水,才好喝。
六、炒苋菜放西红柿好吃吗?
好吃。
小时候到了夏天各种蔬菜都有,苋菜在那时候还是野菜,我经常去地里摘很多拿回家,和西红柿一起炒一盆,和面条拌着吃,感觉很香。
小时候没有大棚菜,只有夏天才有很多菜吃,2、3月的时候就吃拌干萝卜片,晒干的萝卜片在锅里煮熟,放点油泼辣子,很有嚼劲,味道还不错,其他菜都没有,现在一年四季都有各种菜上桌,苋菜炒西红柿就显得很平常了,但是小时候的味道还忘不掉。
喜欢吃面条的友友可以试试这道菜,真的很美味!
七、什么烧汤最好吃?
鲫鱼烧汤比较好吃,汤也好喝,有丰富的营养,老人孕妇比较适合喝,鲫鱼汤下奶比较好,
海带烧汤也比较好,和虾皮一起,适合老人和小孩喝,比较补钙,也不会油腻,
猪肉做成丸子烧汤也好喝,下饭!
豆腐烧汤也不错,比较清爽,喝起来很清口!比较健康!
西红柿鸡蛋汤也不错!泡饭吃好吃!
八、咸肉烧什么汤好吃?
食材明细
主料咸肉适量
豆腐适量
辅料鸡汤适量
香菜适量
1准备材料。
2豆腐切成半公分厚的小块。
3淀粉上正反面粘下。
4将其入锅煎。
5两面煎制金黄即可捞起。
6煎好的豆腐用厨房纸巾吸下油。
7咸肉洗净切片。
8取一汤锅,倒入鸡汤。
9再加点水进去。
10将切好的咸肉倒入鸡汤锅内。
11盖上锅盖,煮15分钟左右。
12将煎好的豆腐放入锅内。
13小火炖至入味,约20分钟(咸肉本身有比较大的咸度,不用加盐了的,再加上鸡汤很鲜美,也不用加味精调味了的)。
14撒上香菜,出锅。
九、烧羊汤放什么调料?
熬羊肉汤需要放的调料有:葱、姜、料酒、胡椒、盐等。
羊肉汤指的是一道普通的家常菜,其主要食材有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、白糖等,其所放的调料,目的是去除羊肉的膻味,提升羊肉的口感。
羊肉是多种矿物质的较好来源,钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多,铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富,但钙含量极低。可溶性矿物质(如钾和钠)在肉的冻融过程中容易随汁液而流失,铁、铜、锌等矿物质与蛋白质相结合而存在,在加工中不易受到损失
十、鲫鱼烧汤放什么调料?
鲫鱼汤放点胡椒粉好喝。其实这个也根据个人喜好来做决定的。通常我们做鲫鱼豆腐汤比较常见,做法简单好喝。
首先将继续洗净开花刀,放姜片葱段,料酒,盐腌制十分钟后控干水分,热火上油,待油温五六成时将腌制好的鲫鱼下锅煎至金黄,加入开水,放入姜片大火熬制汤成奶白,放入豆腐块,放入耗油鸡精,胡椒粉,枸杞子,食盐调味,然后起锅撒上葱花开吃!