一、怎么把紫菜汤做得好吃？
紫菜不需要下锅的 撕碎放在汤碗里备用 加几滴香油
锅里放水 加盐和味精调味 别的什么都不要放哦 水开后 先勾芡(用水调好的淀粉) 收到水开始粘稠 然后放入打好的鸡蛋
用勺子慢慢搅拌 让蛋花分散 然后等开锅后 倒入放有紫菜的汤碗就搞定了
二、白苋是刺苋吗？
人工种植的就不是，野生的就大多数是。
三、马齿苋是米苋吗？
不是，
1、马齿苋：一般是茎圆柱形，皱缩卷曲成团，长10-30厘米长，直径1-3毫米，表面棕褐色，枝叶容易破碎，完整叶片倒卵形，绿褐色，长1至2.5厘米，宽0.5至1.5厘米，全缘。以株小、质嫩，叶多，青绿色者为佳。
2、米苋菜：米苋菜为苋科植物，一年生草本，它的根茎比较粗壮，叶子的中心部位一般是绿色或红色的，常分枝，钱生长期通常有毛，也有部分无毛的。
四、苋汁是啥？
苋汁是用新鲜苋菜梗经发酵腌制后所泡制出的卤汁，发酵腌制的时间越长卤水的质量越好，俗称臭豆腐臭水。豆腐经它浸泡后即成臭豆腐，油炸后外酥内嫩，表面金黄，入口清咸奇鲜，不臭反香，甚至一些从不吃臭豆腐的人看后闻后都想一尝为快。故有“扑鼻闻其臭，入口生奇香”之说了。全国每个地方都有种植，长大后有2米多高，用该苋菜梗发酵腌制半年后泡出的水即是苋菜汁了。
五、红苋白苋绿苋的区别？
红苋烧好后汤会变红，绿苋饶好后汤还是广原色，口味基本上差不多
六、反枝苋和刺苋怎么区分？
反枝苋
一年生草本，高20-80厘米，有时达1米多；茎直立，粗壮，单一或分枝，淡绿色，有时具带紫色条纹，稍具钝棱，密生短柔毛。叶片菱状卵形或椭圆状卵形，长5-12厘米，宽2-5厘米，顶端锐尖或尖凹，有小凸尖，基部楔形，全缘或波状缘，两面及边缘有柔毛，下面毛较密；叶柄长1.5-5.5厘米，淡绿色，有时淡紫色，有柔毛。
整株较高，叶片有紫色条纹，菱状卵形或椭圆状卵形
皱果苋
一年生草本，高40-80厘米，全体无毛；茎直立，少分枝。叶卵形至卵状矩圆形，长2-9厘米，叶柄长3-6厘米。花单性或杂性，花被片3，雄蕊3，胞果扁球形。高40~80cm，全体无毛；茎直立，有不显明棱角，稍有分枝，绿色或带紫色。叶卵形、卵状长圆形或卵状椭圆形，先端常凹缺，少数圆钝，有1短尖头。
明显特征是叶卵形、卵状长圆形或卵状椭圆形，先端常凹缺，少数圆钝，有1短尖头。叶片形状与反枝苋类似，最大的不同是全体无毛。
七、马齿苋怎么是苦的？
1、可能是没有焯水导致的。 马齿苋是一种生长在野外的草本植物，在马齿苋植株中含有大批的鞣酸，鞣酸成分吃起来就是酸涩的，有些甚至还会有一些苦味（可参考茶叶），因此，马齿苋吃起来苦也是可以懂得的，通常情形下，吃马齿苋之前，会对马齿苋进行焯水处置，这样的话就不会有什么苦味了。
2、马齿苋养分充足，每百克马齿苋中含蛋白质2.3g、脂肪0.3g、碳水化合物3g、粗纤维0.7g、钙85mg、磷56mg、铁1.5mg，此外还含有多种矿物资、ω-3脂肪酸、维生素C、核黄素、尼克酸等多种氨基酸和有机酸，以及对人体健康十分有益的香豆素、黄酮、强心甙等化学成分。且具有必定的药性，常吃对身材健康有益，因此有了长寿菜的美誉。
八、凉拌鸡肉有是怎么做得？
主料：童子鸡，要嫩的
配料：重庆辣椒面做成的油辣子，花椒面，香葱香菜，酱油，葱姜蒜，盐
做法：
1、把整只鸡洗净炖熟，炖的时候可以放些葱姜蒜和料酒去腥，放一点盐。不用炖的特别烂，大概1个半小时吧。
2、将炖好的鸡捞出，凉凉切成小块，放入一只大盆中。把香葱香菜切成细末放入，可以多放点，好吃，倒入酱油，油辣子，花椒面，盐，调味，然后拌匀，拌着拌着口水就留出来了，嘿嘿
九、什么是红骨刺苋？
红骨刺苋属于刺苋的一种。中国大部分地区都有分布。
多年生直立草本，圆锥花序腋生及顶生，长3-25cm；花单性，雌花簇生于叶腋，呈球状；雄花集为顶生的直立或微垂的圆柱形穗状花序；花小，刺毛状苞片约与萼片等长或过之，苞片常变形成2锐刺，少数具1刺或无刺；花被片绿色，先端急尖，边缘透明；萼片5；雄蕊5；柱头3，有时2。胞果长圆形，在中部以下为不规则横裂，包在宿存花被片内。种子近球形，黑色带棕黑色。花期5-9月，果期8-11月。
十、丝绒是真丝做得吗？
真丝绒面料就是一种特殊工艺的真丝，由含真丝纤维的纱线作为织线织成坯布，其特征是构成纱线的部分真丝纤维起绒成为坯布～表面的丝绒上摸去有类似薄天鹅绒的手感。
最开始是用来做旗袍的，光线下可呈现细微的不同颜色和光泽。叫真丝绒，不见得都是真丝，有可能真丝含量比较低，购买的时候要询问清楚真丝成分有多少～