一、苋菜蚕豆瓣汤怎么烧好吃?
苋菜适量
蚕豆瓣适量
辅料
盐适量
油适量
做法步骤
1.苋菜洗净
2.锅中放油下入苋菜翻炒
3.炒至苋菜变色
4.放入蚕豆瓣后加入适量水和盐
5.炒至苋菜、蚕豆瓣入味即可
6.装盘即可
二、魔芋和什么烧汤好吃?
主料
青菜
250
香菇
100g
魔芋
100g
胡萝卜
50g
辅料
油
适量
盐
适量
浓汤宝
一块
步骤
1.青菜、香菇、魔芋、胡萝卜洗净、将胡萝卜切薄片。
2.锅里水烧开,放油下浓汤宝融化。
3.将香菇,魔芋放入煮5分钟。
4.加入青菜,胡萝卜片加少许盐关火即可。
三、蒲公英和苋菜一起烧汤做法?
材料:鲜蒲公英100克、马齿苋250克、咸蛋2个、皮蛋1个、生姜4片。
烹制:将蒲公英、马齿壳分别洗净,野菜可切段;咸蛋去壳、皮蛋去壳切片。在镬中加入清水1250毫升和姜,武火滚沸后,下菜,继下咸蛋、皮蛋,至刚熟时下盐和少许麻油便可。
做法很简单,大家可以回家试一下。
四、马齿苋菜怎样烧好吃?
马齿苋菜最好吃的做法就是凉拌了,因为现在正是夏季,很多人没有食欲,凉拌菜最开胃了。把马齿苋洗干净后,放入滚水中焯水翻两遍即可,烫过了会发粘,然后用凉水拔一下,控干水份,装盘后放入蒜泥,小米辣,香葱段,起锅烧油,将热油烧入盘中,再放入生抽,香醋,蚝油,鸡精,搅拌均匀,一道美味的凉拌马齿苋就做好了。
五、红苋菜烧汤的做法大全?
1/7 先将红苋的头部搞掉,洗干净,控干水,为什么不要头部,,因为头部比较老,而且泥沙比较多,
2/7 热锅放油,,然后放蒜头,炸到蒜头转金黄色,,
3/7 然后放入清水,,
4/7 大火烧开水以后。。。
5/7 放入红苋菜,,用锅铲翻动几下,,继续大火烧开,,不用盖锅盖,,
6/7 不用盖锅盖是因为盖上菜会变老变黄,,,大火烧开以后大概两分钟左右放味精,鸡粉,盐,调好味就可以关火,
7/7 煮菜汤最主要还是大火烧,,不要盖锅盖,时间也就两三分钟,小火烧的时间长了菜老了就不好吃,一定要先热油爆油锅再放水,才好喝。
六、白苋菜和红苋菜哪个好吃?
白苋菜青白色,比较硬,红苋菜全株红里透点青,比较软。白苋菜味较淡适合炒菜吃,口感酥脆有嚼劲,红苋菜味较香浓适合做汤,汤汁全红色,吃了还想吃。
2、价值对比,红苋菜比白苋菜的食用价值更高。
3、看颜色。红苋菜颜色鲜艳,叶片中间会有红色。
4、看叶片的形状。红苋菜的叶片是稍带心形,边边较圆,白苋菜叶片物狹长。
所以,我认为红苋菜更好吃。
七、什么烧汤最好吃?
鲫鱼烧汤比较好吃,汤也好喝,有丰富的营养,老人孕妇比较适合喝,鲫鱼汤下奶比较好,
海带烧汤也比较好,和虾皮一起,适合老人和小孩喝,比较补钙,也不会油腻,
猪肉做成丸子烧汤也好喝,下饭!
豆腐烧汤也不错,比较清爽,喝起来很清口!比较健康!
西红柿鸡蛋汤也不错!泡饭吃好吃!
八、咸肉烧什么汤好吃?
食材明细
主料咸肉适量
豆腐适量
辅料鸡汤适量
香菜适量
1准备材料。
2豆腐切成半公分厚的小块。
3淀粉上正反面粘下。
4将其入锅煎。
5两面煎制金黄即可捞起。
6煎好的豆腐用厨房纸巾吸下油。
7咸肉洗净切片。
8取一汤锅,倒入鸡汤。
9再加点水进去。
10将切好的咸肉倒入鸡汤锅内。
11盖上锅盖,煮15分钟左右。
12将煎好的豆腐放入锅内。
13小火炖至入味,约20分钟(咸肉本身有比较大的咸度,不用加盐了的,再加上鸡汤很鲜美,也不用加味精调味了的)。
14撒上香菜,出锅。
九、河豚鱼干烧汤!和什么主料怎样烧煲汤好吃?
主料:河豚鱼干二条、芸豆200克 配料:葱、姜、蒜、猪肥肉、韭菜末、红辣椒、花椒、大料、盐、生抽、蒜蓉辣酱、料酒、糖各适量 做法
1、河豚鱼干洗净后切成块状,放入清水中浸泡三、四个小时;芸豆用手掰成条状。
2、锅中加油,将泡好的河豚鱼干擦净表面水份,入锅小火煎制,将鱼块煎制成金黄色为好,盛出备用。
3、锅中加油,将猪肥肉片入锅小火煽制,将肉中的肥油都煽出来;再将葱、姜、蒜、红辣椒煽炒,这些佐料炒香后再加二勺蒜蓉辣酱炒制。
十、荠菜和苋菜哪个好吃?
选购荠菜与苋菜(1)荠菜。蔬菜市场上有两种荠菜,一种是 尖叶种,即花叶荠菜,其叶色淡、叶片小而薄、味 浓、口感较粳;另一种是圆叶种,即板叶荠菜,其 叶色浓、叶片大而厚、味淡、口感较糯购买时可 根据自己的喜好挑选。
荠菜最好选择单棵生长 的,因为乳棵的质量会比较差。 红叶的不要丢 弃,因为红叶荠菜的香味更浓,口感也更好。(2)苋菜。苋菜有红苋、青苋和彩苋三种。
红苋叶片为紫红色,吃口软糯;青苋叶片为绿 色,口感粳性;彩苋又名观音米苋,叶脉附近为 紫红色,叶片边缘部为绿色,吃口软糯,购买时 可按自己的口味喜好为根据。手握苋菜感觉一 下,手感软的较嫩,手感硬的较老。