一、苋菜的做汤
先把苋菜扇贝洗干净，锅烧热放油在放扇贝在锅里炒一下在放调料放水，汤快好的时候在放苋菜
二、苋菜做汤面条
这样做苋菜梗煲汤
老苋菜梗500克，猪尾1条(连带猪尾骨)重约500克斩件，赤小豆70克，扁豆70克，蒜肉6粒，盐适量。
做法
1.赤小豆、扁豆洗净。
2.蒜肉洗净，不用去衣。
3.老苋菜梗洗净，切短。
4.猪尾放入滚水中煮10分钟，取起洗净。
5.水12杯或适量放入煲内煲滚，放下老苋菜梗、赤小豆、扁豆、蒜肉、猪尾煲滚，慢火煲3小时，下盐调味。
三、苋菜做汤好吃吗
用料
花生 若干克
海带丝 若干克
胡椒粉 少量克
面粉 适量克
盐 少量克
鸡蛋 两个
西红柿 两个
香油 若干
芹菜叶或绿色苋菜 若干
步骤 1
面粉加入一撮盐，加水，用筷子搅拌成絮状
步骤 2
用手和面，成面团，静置十分钟，这个时间可以随意下
步骤 3
用锅烧开水，沸腾后盛出一部分，用来给西红柿去皮，剩下的水中加入适量花生，转小火煮
步骤 4
西红柿切成丁，加进锅内，继续煮
步骤 5
把海带洗净，切成条状，尽量用看海带，成品的海带丝，味道感觉会不太好，我没试过
步骤 6
加水洗面，像洗衣服一样用手抓，慢慢洗出面筋，面水留着备用，这个过程可以用滤网过滤下，然后另外用清水洗，把原来的面水另外留着用
步骤 7
洗好面筋后，把海带加入锅里，煮开，再把面筋撕成小块，加进去，这个时候把鸡蛋在碗里打散，也进去
步骤 8
然后加入生抽适量和盐适量
步骤 9
下面开始加洗后的面水，用勺子搅拌，慢慢加，等看到锅里变的浓稠了，就停止，面水不一定用完哦
步骤 10
锅内放入面水后要一定搅拌，不然容易糊底，大概开锅以后两三分钟就好了，关火，加入香油和黑胡椒，就可以了
四、苋菜的做汤方法
主料：
红苋菜头20克
辅料：
盐适量，葱适量，姜适量
做法步骤
1.准备好原料:红苋菜、葱、姜。
2.葱切葱花，姜切碎末
3.开火，锅内加入水。
4.加入盐和姜末。
5.等水烧开后，加入红苋菜。
6.等水再次烧开时，撒入葱花，关火。
7.将红苋菜汤盛入碗中，滴上香油，出锅即可。
五、苋菜做汤配牛肉
买点虾皮，泡开，洗净，然后开小火。捞出虾皮开小火烘，快干了就加生抽和白糖，白糖要少放点。吃辣的可以放点辣。慢慢烘干变色变干。这个超级下饭，吃粥更是很配。除了生抽和糖其他都不要放，喜辣的可以放辣，这样味道最正，用保鲜盒装好，想放多久放多久。
六、苋菜做汤怎么做好吃
1. 选用新鲜的小苋菜，将其除去老的根茎及不新鲜的叶子，用清水清洗干净；
2. 锅中加水，先向水中加入适量的食盐和食用油防止变色，大火烧开后将苋菜放入锅中焯水30秒，待变软后立即捞出过凉水，控干水分备用；3. 起锅烧油，用小火将蒜末爆香后将苋菜倒入锅中，用大火快速翻炒10秒后加入适量的食盐和蚝油，继续翻炒，加入少量明油后即可出锅。温馨提示苋菜和菠菜一样，含有较高量的草酸，正是草酸导致其有苦涩味，而且增加结石风险，所以通过焯水将大部分草酸去掉，苋菜焯水后再炒口感会更好，但注意焯水时间要短，变软即捞！
七、苋菜做汤还用开水烫吗
第一步：首先要挑选牛肉当中比较好的部位，再把买回来的牛肉放到盆中，往里面加入适量的清水，大概浸泡2个小时左右，中途记得换一次血水，再把浸泡好的牛肉放到锅中，加入适量的清水，大火将其烧热，接着把牛肉捞出来沥干水分。
第二步：接着为了节省时间，把从市场上买回来的卤料包放到锅中，和牛肉一起放到锅中，盖上盖子，大概炖煮1个小时，等到锅中的汤汁减少一半的时候关火，这个时候先不要着急出锅，将牛肉翻面放到锅中进行浸泡，这样可以使牛肉充分入味。
八、苋菜做汤需要焯水吗
丝瓜做汤之前不需要先用热水烫。丝瓜汤方法如下：
准备材料：肋排 500克、丝瓜 适量、蟹味菇 适量、香葱 适量、食盐 适量、姜 适量。
1、首先把排骨切块放开水中焯水。
2、焯水后捞出，用清水冲洗干净。
3、然后锅内放入适量的水，放入焯水后的排骨，香葱，姜片，大火煮沸后转小火。
4、小火煮50分钟后，用勺子把姜葱去除。
5、然后用菜刀把丝瓜去皮切块，蟹味菇去根。
6、接着锅内倒入处理好的丝瓜和蟹味菇。
7、锅内放入适量的盐，小火煮5分钟。
8、5分钟后盛出，这样就可以食用了。
九、苋菜做汤要放香菜吗
乌贼和香菜是可以同食的。
这个要看个人口味了。
有的人不喜欢吃香菜，那就可以不放香菜。有的人喜欢香菜，也可以适量多放一些。
正如古人云:广厦千间，夜寝不过六尺；腰缠万贯，日食不过三餐。
一份美味的乌贼汤，让人垂涎欲滴。欢喜时，我们在食物中寻找幸福；悲伤时，我们在食物中寻找慰藉。
十、苋菜做汤怎么是红色的能喝吗
肠粉的汤当然能喝，而且味道也挺好，