1. 刺苋根猪骨汤
1.先准备好扇骨，新鲜的淮山和玉米，刺芹，
2.把鲜淮山洗干净去掉皮，再切成小块的，用煮开的水烫大概2分钟左右，捞起来准备随后用。
3.把红萝卜洗干净去掉皮，然后把它切成一口滚刀块。
4.把玉米洗干净切成小段的，把荸荠也洗干净削掉皮去掉蒂。
5.把扇骨洗净砍成大块的，再用热水烫大概3分钟左右，随后把它捞起来重新冲洗干净。
6.然后将之前准备的所有的材料放到瓦锅里面，再加入适量清水。
7.随后盖上盖子，先用大火煮沸后，再换成小火慢慢的熬大概两个半小时，随后放点盐就可以了。
2. 刺苋菜根骨头汤
白刺苋植物株为10至30厘米高，支链基茎，有微暗的紫色，无毛，有浅绿色的肋。椭圆形或菱形叶椭圆形的叶子，盛开在六月，七月，夏苗采摘，洗净，可新鲜食用或晒干。
红刺苋高28厘米左右，叶子呈现绿色，但是内部会显示红色，叶面有点皱，茎部是青绿色，而它的根茎是红色，一般一株有15克左右，红刺苋已种植在全国，红刺苋喜欢温暖潮湿气候性，耐热性、不具有耐寒性。在春季和夏季收获，根洗净，然后食用，它是在夏秋季常见的蔬菜。
3. 刺苋菜煲猪骨汤
把猪腱子骨先洗净放入锅内煮，水开后撇去上面的浮沫，然后炖一个小时后，放入海带或莲菜，继续炖一个小时，里面加入盐，鸡精和糊椒粉即可。
4. 野刺苋根煲猪骨汤的功效
刺苋，在我的家乡也叫它白刺苋，有些地方也叫它野刺苋、刺苋菜、野苋、假苋菜、白骨刺苋，或者是猪母刺等。
刺苋的根长老了以后很粗壮，上面还有很多根系，看起来就像是人参一样，因此在民间也把它称之为“土人参”。
5. 带刺苋菜煲猪骨汤
做法如下：
步骤 1
猪骨头用凉水洗净，冷水下锅，放点料酒姜片，一起煮开，去除血末，
步骤 2
骨头用温水冲洗干净，放入葱姜，用砂锅加足量的清水，一定多加点水，因为熬的时间长，中途不能加水。这个过程有点漫长，大火烧开，去除浮末，改中小火，大约一个半小时至两个小时左右。视情况而定，
步骤 3
快熟的时候，加入藕，胡萝卜，玉米，枸杞，我用的玉米是熟的，如果用生的，就早点放进去，在煮15分钟左右就可以，可以尝尝熟了就可以，
步骤 4
最后加盐，享受美味吧。
6. 刺苋煲猪骨头有什么功效
用料：红苋菜，蒜头，盐，味精，鸡粉，油，味精，鸡粉，盐，油适量
做法：1.先将红苋的头部搞掉，洗干净，控干水
2.起锅，热锅放入适量的油，然后放蒜头，炸到蒜头转金黄色，然后放入清水，大火烧开
3.放入红苋菜，，用锅铲翻动几下，，继续大火烧开，不用盖锅盖，
4.不用盖锅盖是因为盖上菜会变老变黄，大火烧开以后，大概两分钟左右放味精，鸡粉，盐，调好味就可以关火，盛出开吃。
7. 刺苋头猪骨汤做法
一、原料
主料 猪大骨头200克，铁棍山药3根，枸杞30克
辅料 老姜4片 小葱2颗 料酒1小勺 盐3大勺
二、做法步骤
步骤1
猪骨洗净，老姜切片，葱白切断
步骤2
猪骨用清水浸泡片刻
步骤3
山药削皮，切断（若不立即食用，需浸泡清水，防止山药变色）；备好枸杞
步骤4
锅里倒入适量清水，放入猪骨，2片姜，1颗葱段；调入适量料酒，大火烧开
步骤5
将猪骨捞出，用流动清水冲洗干净
步骤6
将猪骨，剩余的姜片，葱段放入电炖锅，再加够足量的清水
步骤7
加盖，接通电源，启动“煲汤”程序
步骤8
2小时后，放入山药
步骤9
调入适量盐，搅拌均匀
步骤10
程序结束前5分钟，放入枸杞即可
8. 刺苋菜根煲排骨汤的功效
刺齿苋头有去利湿功能，先将骨头氽水，放入洗干净齿苋头，放入骨头，生姜2片，红枣几颗，党参少许，放入清水就可以煲汤。
9. 刺苋菜根汤
用料：马齿苋头250克、薏米、扁豆、龙骨或者排骨 300~500克。
步骤1：薏米放锅里小火炒至微黄再清洗一下放入汤锅，扁豆清洗干净一同放入。
步骤2：马齿苋头用刷子刷干净沙土，切小段放入汤锅。
步骤3：骨头清洗干净后再用开水洗洗捞起放入汤锅，加入适量温水。
步骤4：大火烧开转中火煮20分钟，再转中小火炖30~40分钟。就可以了
10. 刺苋菜猪骨汤
01
做大骨汤需要准备的原材料有：猪的大腿骨（棒子骨）两根、姜二十克、枸杞二十克、蒜十克、葱两根、盐适量，根据个人爱好，还可以添加大枣、萝卜、玉米等。骨头比较硬，如果家里没有看到的话最好请店家帮你在买的时候剁成几节。
02
将猪骨过水焯一次，准备一口锅，在锅内加入适量的水，将骨头放入煮10分钟左右。
03
等到骨头表面的肉发白，表面不在渗出血水的时候关火，把骨头捞出来，放到凉水下面冲洗干净，放在一旁备用。
04
重新烧一大锅水，等到水沸腾后，放入拍碎的姜，蒜和葱，煮几分钟，再将放入骨头。骨头放入后，大火把水烧开，盖上锅盖（可以留一个小缝），然后换成中大火煮2-3个小时。
05
要注意的是在煮的过程中不要经常揭开锅盖，这样锅里的高温被破坏，煮出来的骨头汤没有那么白。最好不要向锅里加水，实在要加水的话加烧开的开水，不要直接加冷水。在住的时候不放盐，盐在我们喝汤的时候加更好。
06
在骨头汤熬好之后撇去汤表面的浮油，最后就可以把骨头汤出锅啦，这时候的骨头汤可以直接喝，加点葱花味道更好哦，也可以用来煮枸杞和玉米等，完全根据自己的喜好