1. 苋菜梗煲汤？
这样做苋菜梗煲汤
老苋菜梗500克，猪尾1条(连带猪尾骨)重约500克斩件，赤小豆70克，扁豆70克，蒜肉6粒，盐适量。
做法
1.赤小豆、扁豆洗净。
2.蒜肉洗净，不用去衣。
3.老苋菜梗洗净，切短。
4.猪尾放入滚水中煮10分钟，取起洗净。
5.水12杯或适量放入煲内煲滚，放下老苋菜梗、赤小豆、扁豆、蒜肉、猪尾煲滚，慢火煲3小时，下盐调味。
2. 苋菜头煲汤？
主料：
红苋菜头20克
辅料：
盐适量，葱适量，姜适量
做法步骤
1.准备好原料:红苋菜、葱、姜。
2.葱切葱花，姜切碎末
3.开火，锅内加入水。
4.加入盐和姜末。
5.等水烧开后，加入红苋菜。
6.等水再次烧开时，撒入葱花，关火。
7.将红苋菜汤盛入碗中，滴上香油，出锅即可。
3. 刺苋菜头怎样煲汤？
食材为猪骨 450克，红萝卜 280克，山药 260克，生姜 少许，盐 少许。
方法为
1.把猪骨头剁成块洗干净备用。
2烧二碗水，水煮沸后把猪骨倒入锅焯水。3用捞子捞出沥干水分。
4取煲汤锅，先把猪骨和生姜放入锅，加半锅水.
5盖盖子中火煲30分钟。
6利用等的时间来处理其他食材。先把山药去皮切成块。
7再把马蹄洗干净也去皮。
8把红萝卜去皮也切成块和马蹄放在一起。9最后把红萝卜，山药，马蹄都放入锅，慢火再煲20分钟。
10成品，汤汁浓白，干燥的冬日里喝，尤其沁人心脾，暖人心肺。
4. 广东苋菜杆煲汤做法？
材料：野苋菜杆200克（如果是晒干的100克即可）、薏米50克、土鸡半只600克、排骨250克、盐。
做法：
1、把野苋菜杆洗干净，不用去皮，一定要洗干净根部的泥。用菜刀轻拍至稍微变形。薏米浸泡一下剔除杂物。
2、土鸡和排骨洗干净后斩约3厘米的正方块
3、把材料放至炖煲，放适量的水和盐。
4、放至炖煲炖2至2.5小时即可
5. 野苋菜根煲猪骨汤煲多久？
食材:
野苋菜500克、薏米100克、猪大骨头500克、扁豆100克、食盐1勺、鸡粉5g、清水8碗
步骤1
野苋菜头连梗部分用刷子洗净，去掉叶子，
步骤2
野苋菜梗斩成小段
步骤3
薏仁和扁豆洗净，提前浸泡30分钟左右
步骤4
筒骨洗净用开水焯煮10分钟，捞起用冷水冲洗干净，沥干
步骤5
所有食材放进汤锅里，加上清水
步骤6
遮上锅盖，大火煮开后转中火慢炖1个半小时
步骤7
煲好后调入盐、鸡粉，搅匀
步骤8
除野苋菜头和梗，其他汤料均可舀起一同食用
烹饪技巧
扁豆和薏仁提前浸泡，煮汤的时间相对可以缩短，用瘦肉代替筒骨适合减肥瘦身人士饮用
6. 野苋菜煲汤的做法大全？
材料
野苋菜头1斤
蜜枣8粒
陈皮1片
做法
野苋菜头洗净，切长条。陈皮浸软刮去瓤，备用。
蜜枣洗净，备用。
水滚放入蜜枣、陈皮及棘苋菜头，水滚转慢火,煲三小时即可。
苋菜芙蓉蛋汤的制作材料：
主料：鸡蛋100克,苋菜(紫)200克,猪肉(肥瘦)100克
辅料：粉丝50克
调料：大蒜（白皮）10克,植物油20克,盐2克,味精1克,淀粉(玉米)5克,醋3克,胡椒粉2克
苋菜芙蓉蛋汤的做法：
1. 将紫苋菜洗净切段，用开水焯一下捞出沥干备用；
2. 淀粉放入碗内加入适量水调制成湿淀粉待用；
3. 猪肉切细丝，用湿淀粉加少许盐拌一下；
4. 鸡蛋磕入碗中，加少许盐搅匀，用煎锅摊成蛋皮，切成细丝；
5. 粉丝用温水泡软；
6. 蒜拍成末备用；
7. 炒锅上火，倒入油，油八成热时下入猪肉丝；
8. 待肉丝变色快熟时，下入葱末，倒入鲜汤、粉丝；
9. 汤开后下入蛋皮丝及焯过的苋菜，再开锅时马上端下火，加味精、醋、胡椒粉调好味即可。
金蒜苋菜汤：
材料：苋菜一把、蒜瓣3-4颗
调料：猪油、盐适量、鸡精少许
做法：
1、先将苋菜摘去根须清洗干净滤干水，蒜瓣拍扁；
2、坐锅热猪油，下蒜瓣小火慢慢炸成金黄色，接着下苋菜翻炒至软；
3、加一碗水将苋菜煮几滚，调盐味，依自己口味撒鸡精即可。
7. 马苋菜头煲汤的做法？
准备好以上材料：
1. 猪骨（已斩好的）用清水清洗干净后沥干水分；
2. 马齿苋头（根茎部）用清水冲洗干净泥沙；
3. 姜3片；
步骤 2
所有材料放入煲内，倒入已煲开的开水，大火煲开后转小火煲继续煲60分钟；
步骤 3
煲出来汤色浓郁，加盐调味就可以啦！
8. 红苋菜根煲汤的做法？
1、把红苋菜头洗干净，不用去皮，一定要洗干净根部的泥。用菜刀轻拍至稍微变形。薏米浸泡一下剔除杂物。
2、土鸡和排骨洗干净后斩约3厘米的正方块。
3、把材料放至炖煲，放适量的水和盐。
4、放至炖煲炖2至2.5小时即可，如家里没炖煲用煲汤形式也可。
9. 广东刺苋菜煲汤的做法？
广东带刺的苋菜头煲草鱼尾最好鱼尾走油之后一齐煲即可
10. 煲苋菜头汤要放姜吗？
煲苋菜头汤确实是要放姜的，这样子味道会特别不错。