1. 米苋菜汤的做法
线椒切碎，姜切末，西红柿剁成酱和辣椒末姜末混合继续剁碎，起锅烧油，油热下入辣椒酱，撒盐，两分钟后出锅，切小香葱花，苋菜茎叶分开，锅中烧水，水开下入苋菜叶，煮1分钟左右捞出，炒好的辣椒酱里撒上葱花、苋菜汤、酱油、油辣椒搅匀即可。
2. 米苋菜汤的做法窍门
1，苋菜剪去根茎洗净 沥水
2、枸杞洗净后待用
3、蒜头剁成蒜米
4、炒锅入橄榄油 油锅微热时倒入蒜米 再放入苋菜翻炒
5、加盐和枸杞转小火 稍煮一会儿起锅装盘
3. 苋菜汤的做法大全窍门窍门
食材：豆腐500克，熟笋片75克，水发香菇适量，鲜汤1100克、菜油250克，酱油100克，味精4克，姜末1.5克，豆腐酱、猪油、香菜、绍酒各适量。
做法：1．将豆腐切成0.5厘米厚、3.5厘米长的片，用沸水焯去生味。
2．炒锅放旺火上，加入菜油，放入豆腐、笋片、香菇和味精，煮5分钟，加鲜汤，煮沸后，加入香菜、味精，淋入猪油，装盘上桌即可。
紫菜豆腐汤
食材：豆腐200克，紫菜干15克、植物油20克，盐3克，味精2克，料酒5克。
做法：1．将豆腐切成4.5厘米长、1.5厘米宽、0.7厘米厚的片，放入开水锅内烫一下，捞出。
2．炒锅内放油，烧热，加水，下入豆腐，锅开加精盐、味精、料酒，盛入大汤碗内，撒上紫菜即成。
4. 上汤米苋菜
主料
藤苋菜
400克
皮蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
蒜蓉
适量
白糖
适量
姜
6片
步骤
1.藤苋菜洗净，把叶子摘下来
2.藤苋菜放菜盆里，浸30分钟
3.蒜剁成蓉，姜切成片
4.皮蛋去壳，洗净，切小块
5.锅烧红，下油烧开，放蒜蓉爆香
6.放入藤苋菜翻炒
7.炒至藤苋菜六成熟，放入皮蛋、白糖、盐，调味即可
小贴士
藤苋菜不能煮太久，如果煮久了，吃起来就会很软，严重影响口感。建议：煮8成熟就好。
5. 米苋菜烧汤
主料：
红苋菜头20克
辅料：
盐适量，葱适量，姜适量
做法步骤
1.准备好原料:红苋菜、葱、姜。
2.葱切葱花，姜切碎末
3.开火，锅内加入水。
4.加入盐和姜末。
5.等水烧开后，加入红苋菜。
6.等水再次烧开时，撒入葱花，关火。
7.将红苋菜汤盛入碗中，滴上香油，出锅即可。
6. 苋菜清汤做法
食材用料
苋菜一大把(菜场里捆好的那种），蒜瓣若干，盐适量，油适量，黄酒适量
做法：
1/4 苋菜洗净、取摘前端嫩叶，茎不要。蒜瓣拍扁放在摘好的苋菜叶上
2/4 锅油热后，大火，把蒜瓣、苋菜同时入锅，用筷子快速拨着翻炒
3/4 其间淋些黄酒，加入盐
4/4 炒两三分钟后马上关火
7. 米苋汤怎么做
以茎为食用的苋菜，多行育苗移栽，株行距30X15一20厘米。因苋菜生长期短，也可以作茄果类蔬菜的间作物栽培，以提高土地利用率。
8. 米苋菜汤的做法大全
菜汤的做法大全:将擀好的面先放锅里煮熟，捞出晾凉，然后将土豆块豆腐块，西红柿块等炒好加入水，做成汤汁，最后再打一个鸡蛋，然后酱汤浇在煮好的面条上就好了
9. 苋菜虾米汤
相传楚汉战争时期，刘邦、项羽逐鹿中原。刘邦曾经被项羽的几十万大军围困河南荥阳，时值夏日酷暑，刘军缺粮断水，饥不择食的军士，患痢疾者不计其数。病倒一大片，完全失去了战斗力。
军中无药可治，刘邦急得团团转。
一老伙夫见此情景，立即拿来一大筐苋菜，煮成大锅给刘邦的十几个军士吃下。不但痢疾好了，而且个个精神十足。拥护着刘邦突围而去。
后来刘邦对着苋菜心诚感激的说："赤苋乃我汉家天下之菜也"。自此人们便称赤苋为汉菜。
10. 上汤米苋菜的做法大全
苋菜是春天野菜里非常好吃一种，它即可以采回来就吃也可以晒干以后留着冬天吃。晒干苋菜的方法有两种，第一种就是把新鲜的苋菜采集回来摘去老的茎叶，然后放在阴凉通风处晾干。这样干菜比较绿维生素保留较多。
另一种方法是把菜摘好洗净，放在开水里烫一下，大约五六秒钟捞出，入凉水淘凉，然后放在太阳下晒干即可。
11. 米苋菜汤的做法视频
1、用料：干米线100克，鱼丸200克，鸡蛋2个，白菜200克，干豆腐100克，火锅料适量，盐适量。
2、准备原料，白菜、豆腐切条。
3、烧锅开水，关火，把干米线放锅里，加盖子。
4、把白菜、鱼丸、干豆腐、鸡蛋罢到锅里，加水上锅煮。
5、煮开后下米线、喜欢的火锅料。
6、再煮开，加盐调味。
7、小贴士：干米线用炒锅泡，比较方便，全都泡到水里。泡好的米线不要煮太久，煮久米线就不嫩了