野苋菜大米燕麦粥(小米燕麦青菜粥)

淘菜谱 2023-01-12 17:12 编辑:admin 86阅读

1. 小米燕麦青菜粥

小米青菜粥的做法如下:

1、准备食材:小米1碗,胡萝卜半个,青菜 一颗,牛肝菌酱2勺,盐适量 。

2、小米洗净后浸泡。(浸泡小米的同时加工胡萝卜和青菜)3、胡萝卜切丁,青菜梗切小块,青菜叶切丝。4、锅中倒油,加胡萝卜丁翻炒至微软。5、加青菜梗炒至断生。6、加青菜叶翻炒(一定要快速翻炒,不然菜叶容易变黄)。7、炒好的蔬菜装盘备用。8、烧半锅水,等水开后放入浸泡好的小米。9、煮至小米膨胀成米白色。10、加2勺牛肝菌酱拌匀小火慢慢炖煮。11、粥米浓稠后倒入炒好的胡萝卜和青菜。12、煮几分钟后加入适量的食盐调味。13、这样美味的小米青菜粥就做好了。

2. 小米燕麦大米粥

大米粥和小米粥的营养价值对比

大米:又名粳米,味甘性平,具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。

小米:又名粟米,味甘性平,有健脾和胃的作用。

适用人群对比

大米:相较于小米来说性偏凉,所以胃暖的人比较适合喝大米粥用来养胃。

小米:适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。但小米属热性食品,如果胃热就不要多喝,但多数人喝小米粥是有养胃作用的。

3. 小米燕麦荞麦粥

1、分别取适量的燕麦和小米,淘洗干净后浸泡一会。枸杞取出后浸泡在水中,用的时候捞出。

2、砂锅内加入适量的清水,水开后倒入燕麦,搅拌一下后并煮开。煮开后换中小火慢煮15分钟左右。接着倒入小米,开大火煮开后换中小火慢煮至小米和燕麦开花。这时加入枸杞,搅拌均匀。煮的时候要时不时的搅拌一下,以免糊锅或者溢锅。

3、最后调入适量的冰糖,搅拌至冰糖融化粥浓稠就可以了。

4. 燕麦青菜粥的做法

大米熬半个小时至浓稠后放入青菜和芹菜碎,再煮两分钟起锅

5. 小白菜燕麦粥的做法大全集

食材:大骨头400克,面包糠100克调料松肉粉、盐适量、味精适量、花生酱适量、柱侯酱适量、鸡蛋2个、吉士粉、葱花、红椒末、蒜末、椒盐各少许

做法

1、大骨头切长段,加入松肉粉、盐、味精、花生酱、柱侯酱、鸡蛋、吉士粉腌2小时左右。

2、炒锅置旺火上,倒入油,放入腌渍好的子排,炸至金黄色捞出,装盘。

3、面包糠用油炸成金黄色,放葱花、红椒末、蒜末、味精、椒盐,炒好撤在子排上。

6. 小米燕麦小米粥

小米粥可以泡燕麦,营养丰富。具体做法是:

材料

小米150克,燕麦片50克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克

做法

1.备齐材料:小米,燕麦片,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入。

2.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。

3.取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎、燕麦片拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。

7. 燕麦蔬菜粥

1、准备好青菜、瘦肉、盐、白粥、花生油和酱油。

2、青菜随个人喜好可选取任何蔬菜,甜菜芯要选粗状肥胖,带有一点点菜花为最佳。

3、把菜芯洗干净,沥干水分,放在案板上,切成青菜丝,越细越好。

4、把瘦肉上的肥肉切掉,放在水龙头下洗干净,放入冰箱冷冰室30分钟,拿出先切成薄片,再切条,最后横竖剁几下,就成肉泥了。

5、把白粥倒入小锅中烧开,当白粥沸腾时倒入肉泥,并用筷子打散,以免粘连在一起,中火煮10分钟左右。

6、往小锅中加入适量盐和花生油,煤气炉转大火,把青菜丝倒入锅中煮3分钟,用筷子把青菜丝全部搅入粥中。

7、加入两滴酱油调味,一碗美味的蔬菜粥就做好了,鲜甜可口,清淡无油腻,非常适合在炎炎夏日里食用。

8. 小米粥青菜粥

原料:青菜4棵 剩米饭一碗 盐1茶匙(5克)鸡精1/2茶匙(3克)香油1/2茶匙(3ml)

做法:

1、将青菜掰开洗净后,放入沸水中焯烫半分钟后捞出,用冷水浸泡,待冷却后沥干切碎备用。

2、将焯青菜的开水倒掉,重新倒入清水,大火加热至沸腾后,倒入米饭,搅散后,改成中小火加热。放入一把勺子(改变沸腾方向,防止溢锅),再盖上盖子,留2厘米宽的缝隙。

3、煮20分钟待米粒破开后,放入青菜碎,盐,鸡精和香油,搅拌均匀后即可。

9. 小白菜燕麦粥

锅中加适量水(可凉,可温,可热),放燕麦,中火煮熟,锅面放上双快子,可以防汤漫出来

10. 青菜燕麦粥怎么做

食材用料

紫薯一个相克食物

燕麦小半碗(紫薯和燕麦比例差不多2:1)相克食物

紫薯燕麦粥的做法

紫薯燕麦粥的做法图解11.紫薯两个(后来只用了一个),燕麦小半碗(紫薯和燕麦比例差不多2:1)

紫薯燕麦粥的做法图解22.紫薯先切厚片再切条最后切小丁(洗切一分钟)

紫薯燕麦粥的做法图解33.紫薯丁加水两碗先煮软(三分钟)

紫薯燕麦粥的做法图解44.加入燕麦滚一分钟即可

用手机看这道菜做法

小贴士

这个快的关键是:紫薯要切成小丁,就很容易煮糯~。

还可以把紫薯换成红薯,山药,南瓜等,举一反三啦

燕麦也是那种快熟的燕麦片,这种燕麦片很吸水,所以不用放太多,煮一两分钟粥就黏稠了。

11. 燕麦白菜粥

把银耳泡好撕成小朵备用苹果去皮切小丁备用,砂锅放水把银耳苹果丁放里煮二十分钟在把燕麦放里加点黄冰糖煮熟即可。