1. 苋菜汤怎么做
1、三黄鸡炖蔬菜原料：土豆300克、彩色辣椒500克、三黄鸡半只、姜末、蒜米、高汤、盐、糖、胡椒。做法热锅热游，爆香姜末、蒜米，入三黄鸡翻炒3分钟；加入土豆，一杯高汤，继续翻炒3分钟；加入辣椒蔬菜，翻炒均匀，加2杯高汤、盐、糖、胡椒，煮沸，转文火焖30分钟；
2、蔬菜百合排骨煲：原料：百合50克、飞水后的排骨200克、泡发好的木耳和黄花菜各50克、荷兰豆50克、蛤蜊肉50克、海米30克、菜干30克、姜丝10克、盐3克、白胡椒2克；做法：准备原料排骨和木耳、黄花菜、海米、姜丝、菜干，加入清水，旺火煮开，转文火煲30分钟；加入蛤蜊肉、百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟；最后加盐、白胡椒调味。
2. 苋菜汤做法窍门
1、将菠菜去掉根和烂叶子，用清水洗净，将鸡蛋打入碗中。
2、将洗净的菠菜切成一寸长的段，将葱切成薄片。
3、锅中放油，烧热后，先将葱放入锅中，炝香。
4、将菠菜倒入锅中，用铲子将菠菜翻炒均匀。
5、一人喝一碗，根据吃饭的人数，倒入适量的清水。
6、在锅中加入适量的盐，不要太咸，清淡些更好喝。
7、再往锅中加入少许鸡汁，增加汤的鲜味。
8、等锅中的水煮开后，将鸡蛋打成鸡蛋液，边倒进锅中，边用筷子搅拌成丝状。
9、等鸡蛋和菠菜煮熟，入味，倒入少许香油，就可以出锅了，不但颜色好看，味道也特别好。
3. 苋菜汤怎么做好吃窍门
将马生菜洗净后用开水焯一下，捞出后放入凉水中泡一下，然后挤干水分，放入盘中，放入蒜泥，少许盐，香油，味精，拌匀即可。
2. 烙饼吃。
（1）马生菜洗净焯过水后，捞出晾凉，放入盆中，加入适量的面粉和盐，再放入鸡蛋一个，葱花适量，和成糊状，备用。
（2）平锅内放入少许花生油，待油温热了，放入和好的糊糊，煎好一面定型后翻过来再煎另一面，煎熟了为止。
3. 做成干菜。
（1）夏秋之际马齿苋最多的时候，多摘一些回家，用开水炒后，晾晒起来。
（2）冬天或是春节的时候，把干的马齿苋泡发好，剁碎了，放入肉馅，少许的韭菜（提味儿），盐，香油，包成大蒸包。
4. 做汤。马齿苋与肉丝做汤，出锅前甩上蛋花。
4. 苋菜汤怎么做好吃又嫩
灌肠的时候先将肉用调料进行腌制，然后用来灌肠会比较嫩，又好吃
5. 苋菜汤怎么做好吃又有营养
伞把菇，又名：鸡枞菌、鸡纵菌、鸡棕、鸡棕菌、三八菇、三大菇枞杠菌、鸡肉丝菇、豆鸡菇、白蚁菰、白蚁伞、黄鸡枞、夏至菇、夏至菌、三堂菌。四大名菌之一，在食用野生菌中为珍品。伞把菇肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。伞把菇的吃法很多，可以单料为菜、还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。伞把菇仅西南、东南几省及台湾的一些地区出产。以贵州产得最多，四川攀西地区6-8月较多野生，云南与贵州交界处偶尔会出现。
6. 苋菜汤怎么做才好吃
用料：苋菜适量、皮蛋适量、蒜适量、老姜适量
做法：
1、苋菜摘去顶端嫩叶，老姜去皮切丝，大蒜剥去外皮，切成两半；皮蛋切小丁备用择好的苋菜用大量冷水清洗干净，过沸水焯煮30秒，捞出沥干水分备用；
2、然后，起锅烧油，油热倒入姜丝、大蒜和皮蛋，用中小火煎一煎，煎成微黄色；
3、最后，加入高汤，开锅倒入洗净的苋菜，再按照个人的口味，依次加入食盐、胡椒粉和鸡精，大概一分钟之后，就可以出锅了，颜色很漂亮，味道也好喝，营养丰富，简单美味。
7. 米苋菜汤的做法
1老的苋菜梗洗干净
2切成一寸左右的断，然后浸入冷却的开水中，没过菜梗，泡到捏起来软了就可以了！
3然后再用水冲冲干净，沥干！
4准备点冷开水，放入盐（自己尝一下，要稍微偏咸点），再放入菜梗拌均匀，就可以啦！
5放一.两天拿出来稍微冲洗一下装盘，放点油.水蒸一下就可以啦！喜欢的觉得特别美味！
8. 苋菜汤怎么做才好喝
具体做法如下：
材料：
大蒜一颗，大葱半节，土豆两个，胡萝卜，洋葱，蘑菇，西红柿各一个
番茄切丁，土豆胡萝卜洋葱切块切条，锅里放食用调和油，放葱姜蒜，翻炒，边缘发黄即可。加水，大火烧滚，放调料。下番茄，胡萝卜，土豆，闷熟，闷烂，下洋葱圈，装盘，撒上葱花，这道蔬菜汤就完成了。
9. 如何烧苋菜汤
马齿苋烧面鱼
新鲜马齿笕清水洗几遍，焯水，再攥干
切成2—3厘米左右的段
锅中倒少许油，将马齿苋倒入锅中，撒少许盐翻炒几下
锅中倒热水，水可以多倒点
200克的面粉入碗中，我这是我们家四个人的量
用温水将面粉调成面糊，顺着一个方向搅拌上劲，挑起面糊有一定的韧性而且浓稠不易流下来
锅中的水煮开后，左手端盆，右手拿一个漏勺，把面放在漏勺上来回晃动，直到把面鱼漏完，最后漏不下去的可以用筷子来回搅动。
大概二分钟左右面鱼就熟了。放上自己喜欢的调料就可以开吃了。马齿笕属于野生菜，纯绿色野菜，吃起来安全健康！
10. 怎样做上汤苋菜
主料
藤苋菜
400克
皮蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
蒜蓉
适量
白糖
适量
姜
6片
步骤
1.藤苋菜洗净，把叶子摘下来
2.藤苋菜放菜盆里，浸30分钟
3.蒜剁成蓉，姜切成片
4.皮蛋去壳，洗净，切小块
5.锅烧红，下油烧开，放蒜蓉爆香
6.放入藤苋菜翻炒
7.炒至藤苋菜六成熟，放入皮蛋、白糖、盐，调味即可
小贴士
藤苋菜不能煮太久，如果煮久了，吃起来就会很软，严重影响口感。建议：煮8成熟就好。