1. 铁苋菜的药用价值
春天是采摘铁苋菜最佳时间，因为从4月开始进入开花结果时间。进入秋季采摘的需要晒干作为药用的。
2. 铁苋菜的营养价值
1、一样的。马齿苋别名：麻子菜、五行草、安乐菜、马齿苋、酸米菜、长寿菜、长命菜。马齿苋含有二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。
2、马齿苋生食、烹食都可以，茎可以像菠菜一样烹制，叶子可以用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。
3、马齿苋喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生在菜园、农田、路旁，是田间常见杂草。
4、马齿苋的叶片扁平，肥厚，倒卵形，似马齿状，顶端圆钝或平截，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色，叶柄粗短。
3. 铁苋菜百科
铁苋菜是一次播种、分批采收的叶菜。第1次采收，多与间苗结合。一般在播种后播种后40~45天，当苗高10~12cm，具有5~6片叶时，陆续间垄采收。采收时要掌握收大留小，留苗均匀的原则，以增加后期产量。采收后追肥。铁苋菜主要以其嫩叶为食，因此采收要及时，否则纤维增多，品质降低。亩产量可达1000公斤。
4. 铁苋菜的功效
铁苋菜别名有青香苋、红苋菜、野刺苋、米苋，它富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛(抽筋)。
它含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。
5. 铁苋菜的功效与作用
一是陨石的磁场对人体磁场有平衡和调正作用；
二是陨石所蕴含的多种矿物微量元素，可以补充人体所需要的微量元素。其他的养生功效，基本都是在这两大作用下延伸出来的。
6. 铁苋菜的药用价值和功效
榆叶是一种中药。又叫嘉峪、余谦。具有安神健脾、利尿消肿的功效。它常用于治疗神经衰弱、体虚乏力、水肿、厌食、失眠、白带等症状。榆叶具有良好的镇静作用，对治疗焦虑、抑郁、失眠等常见疾病有显著疗效。榆叶还可促进骨折再生，消肿止痛。它常用于治疗人体骨折，效果特别明显。对于外伤性出血，榆叶可磨成细粉直接撒在伤口上，具有良好的止血止痛效果。
7. 铁苋菜药用价值与功效
冬瓜花的功效与作用及药用价值主要有，1、将冬瓜花敷在伤口部位，能够起到消肿止痛、止痒以及促进伤口愈合的效果。2、同时它还能够止咳平喘，对于支气管炎肺炎等疾病具有一定的疗效。3、其中含有氨基酸以及各种矿物质、维生素等，能够补充人体所需要的营养元素。
8. 铁苋菜功效与作用途
烧碱就是氢氧化钠，属于强碱是不能食用的，而一般做馒头或食用的都是碱面学名是碳酸钠或碳酸氢钠（汽水中就是这种）
9. 铁苋的功效与作用及吃法
马齿苋开水具有以下作用:一是马齿苋含有大量微量元素硒，硒具有抗癌作用，所以马齿苋煮的饮用水具有抗癌作用；其次，它具有抗菌消炎的作用，能抑制生活中许多常见的细菌，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。第三，具有利尿消肿的功效，能排出体内多余的水分，缓解水肿等症状。